ワイン好き、詳しい人もちょっと興味がある人も、とにかくワインに惹かれる人集まれ〜
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※ワイン飲み始めて数ヶ月の人間が語ってます。あくまで主観です。 このワインはアメリカのオレゴン産、ピノノワールで作られたワイン。オレゴン州はピノノワールの産地として有名らしく、このワインもその一つらしい。 飲んだ感想はピノノワールのワインってこともありしっかり酸味を感じた。自分の主観では、その酸味がこれ以上口の中に残るとクドイなと思う一方手前で消えてくれて、バランスの良いワインはこう言う事なのかー…
このエントリについて 勉強するにあたって～勉強のポイントと最初にやったこと～ 勉強方法と勉強のタイムライン（1次試験編） 2021年(受験前年)10-11月頃 <余談：ワイン(合法)をつくってみた> 2021年12月-2022年(受験年)2月 <参考：(※)「要点ノート」について> 2022年3月-5月 2022年5月-7月 <参考：時期を問わずやっていたこと> 7月末：1次試験合格 <余談：20…
授業では毎回テイスティングがあります。自分専用に並べられたワイングラス、「50mlを目分量で注ぐんですよ～」と先生が言われながらグラスにワインを注ぎ、瞬間立ち上がる香りにそのワインの味を思い描いてドキドキ…。 ワインの勉強において、最も楽しい時間です。 さてそのテイスティングですが、なるべく早い段階でSATの内容を押さえておくのがおすすめです。SATとは、ざっくりいうと「誰がテイスティングしても、…
ソムリエ3次試験に関する自分の記録のため、 ソムリエ3次試験に対して情報がなく不安を抱いている方の力になれればと思いまとめました。 アドバイスというより、あくまでも自分の記録メインです。会場の雰囲気や流れは伝わるかと思います。 試験の具体的な内容に関しては、公式動画も出ていますし、伏せておきます。 ご了承下さい。 【注】試験会場の雰囲気、試験の流れに関しては私が受験した2018年度のものです。 感…
ダイエット中でもご飯食べたいじゃん・・・ 単純にご飯のカロリーを減らす秘密道具 そもそもダイエットとは、消費カロリーより摂取カロリーを減らし、体重を減少させることである。そしてダイエットの目的は、基本的には見た目を良くすることですよね。 それを考えると、体のラインを美しく形作る筋肉は落としたくない・・・。そうするとタンパク質を多めにとる必要がある。だとすると、減らすべき摂取カロリーを栄養もあんまり…
これまでの翻訳作品（共訳・翻訳協力含む）を刊行年の新しい順に紹介させてください。 ◆『料理メニューからひもとく歴史的瞬間』（ヴィンセント・フランクリン、アレックス・ジョンソン著 ガイアブックス刊） www.gaiajapan.co.jp ◆『世界のワイン図鑑 第8版』（ジャンシス・ロビンソン、ヒュー・ジョンソン著、ガイアブックス刊）2021年1月発売http://www.gaiajapan.co.…
こんにちは。もと公立高校の英語教諭で、現在は英語通訳ガイドで生計をたてているゆういち（@lifeasaguide93)です。 本日はブショネについてです。 そもそもブショネとはなんでしょうか？ワインを普段から飲む人でもブショネについて詳しく知っているという人は少ないと思われます。 ブショネを研究しようというあなたは、おそらくバッカスに選ばれし、ワインを飲むために生まれてきたのでしょう！ せっかくで…
お題「簡単レシピ」 にほんブログ村 二日酔い・・・ 酒のみの皆さんなら必ず経験したことがあるであろう二日酔い。 金曜日にストレスで暴飲⇒次の日死んだように動けない⇒週末がすぎていく・・・ というあまりにも悲惨な結果になりかねません。 私は何度も経験がありまして、、 そのたびに「酒なんか一生飲むものか！！！」と固く決意をするのです。 しかし、2日経ち、3日経ち、、、 気づくとビールを開けて豪快に飲ん…
現在ヨーロッパでは第二波が猛威を振るっており、私が住んでいるドイツはライトロックダウン中。 しかも、12/18～1/10はハードロックダウンとなり、生活必需品以外の店舗は閉鎖されてしまいます。 そんな旅行もままならない中、少しでも気分を盛り上げようと来年旅行できるようになったら行きたい場所を考えてみました。 みなさんに役立つ情報ではありませんが、暇つぶしにでも引き続きお付き合いください。 ④ジブラ…
最近はぼけーっとしてます 花粉症と鼻炎のアレルギーで薬の副作用と鼻づまりで頭ぼーっとする けあれみすが目立つかなって印象。 物忘れ激しいから紙になにするか書いてる
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