飲食店を開業したい人、した人のグループです。
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デジタル化の現実 最近は効率化を求めてタブレット端末やスマホを使って注文を取る飲食店が増えています。 しかし、このようなデジタル機器を導入して売上が下がっている店舗が増えていることも現実なんです。 原因はタブレット端末の操作が不慣れな人にとっては苦痛であり、不慣れなことが気恥ずかしく思い再来店にならない人が多いことが考えられます。 飲食店で効率化と言えばマクドナルドなどのファストフードで活用されて…
この記事はAIまとめによる「左派批判」ですが、別の記事「右派批判」とセットで読んでください。私自身はリバタリアンなので右でも左でもありません。 「イデオロギーは思考を鈍化させる」 右派批判記事https://apapoyo.hatenablog.jp/entry/2026/02/04/131118 ーーーーーーーーーーーーーーーー 戦後の言論史において、かつては「進歩的」とされたメディアや左派勢力…
最近は何だか自分だけが止まっているような気がしています。 周りがせわしなく生きているのに、自分はそうでもないような。 周りから見たら躍動感がある自分。 その温度差が苦しい時がある。 そんなすごい人じゃないのに―って思ってますし。 お店をやるって人生そのものになっている。 衣食住全てが僕の場合はお店の人生。 多分飲食のOWNERはそんな人が多いんじゃないかな。 でもそうじゃない人もいるし、隣の芝はと…
輸入酒のかめやヤフーショッピング店で、先日(2025/1/22)開催された「ゾロ目の日」で、特に人気だった商品ランキングを発表します！ 「ゾロ目の日」は、毎月11日、22日に、ヤフーショッピングで開催されるお得なクーポンが発行されるクーポン争奪キャンペーンです。 ★次回、ヤフーショッピング ゾロ目の日は、2月11日（水）に開催予定です！ オススメ商品がたくさん揃っているので、クーポンをゲットしてお…
ニュースで 2025年の訪日外国人が年間 4,000万人を超えて最多になったという報道がありました。この訪日外国人について、観光の経済効果やオーバーツーリズムなどの話題で「インバウンド」という言葉を頻繁に聞くようになりました。この「インバウンド」を「訪日外国人」という意味で利用する使い方は和製英語です。 観光地 インバウンドの説明を加えた新聞記事 inbound は「到着の」や「こちらに向かう」と…
はてなブログからnoteに移行してから4年！ 今でもはてなブログで記事を見てくださっている方々、ありがとうございます！ 今でもNoteでブログ続けて、海辺のシャンパーニュバーは来年5周年を迎えます！ サラリーマンを卒業し、活動も多岐に渡ってきたこともあり、また、新しくマガジン追加しました。 皆様の役にたつ情報があれば嬉しいです。 アート/Music関連や美術館巡り ワインを作るためのマガジン ワイ…
飲食店経営者や従業員、またコンサルタントもそうですが、多くの飲食店に携わる人たちは「もっと新規顧客を集客をする」「もっと美味しいものを作る」「もっと商品数を増やす」「もっと良い接客をする」などの”もっと施策”をすると売上が上がると考えています。しかし、それらの施策ではなくリターン・カスタマー(再来店客)を増やすことを考えるべきだと私は思っています。 まずは、リターン・カスタマーを減らす要因に着目し…
飲食店経営において販促費は売上の3％～5％が一般的とされていますが、その内訳を詳細に分析していますか？食べログなどのグルメサイト掲載費、自店オリジナルサイトの制作・運用費、チラシやポスティング等の印刷・配布費用、さらにはSNSやGoogleマップなど無料で活用できるツールまで、様々な販促手段があります。 しかし、「何となく」これらに費用を投じていませんか？例えば、毎月食べログに5万円を支払っている…
このページでは 【大阪版】知ってる人だけもらえるお金｜奨学金の返済に使える補助金を紹介しています。 ＼ こんな方におすすめ ／ 奨学金を借りている学生の方 奨学金返済中の社会人の方 【大阪】知ってる人だけもらえるお金｜奨学金の返済に使える補助金 大阪｜奨学金の返済支援制度がある地域はどこ？ 大阪｜奨学金の返済支援制度がある企業はどこ？ 関連記事 ※このページの内容は2024年6月時点の情報です。 …
補助金のご相談を受けていても、実は助成金について聞きたい！という方は少なくありません。 採用を考えたときに、どこで採用をするのか？で、助成金がもらえるかどうかが変わってきます。 求人雑誌などで採用をしても、採用に伴った助成金は申請ができません。 助成金にも様々な種類があります。 ・雇用開発助成金 ・雇用調整助成金 ・トライアル助成金 ・業務改善助成金 ・特定求職者雇用開発助成金 ・産業雇用安定助成…
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