飲食店を開業したい人、した人のグループです。
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準備の重要性 人材を評価する際に、行動力や成果で判断することが多いと思います。 でも、意外と大切なのが準備する能力なんです。 準備無くしては、的確な行動もできません。 準備が中途半端では、やり直しも多くムダな行動になることがあるものです。 また、準備は必ず成果に直結します。 準備は最終的な成果を上げることを想定しなければ、正しく準備することはできません。 したがって、準備を疎かにすると絶対に満足い…
銀座にある歌舞伎座に行ってきまして、初めての歌舞伎を見てきました。 11/1（日）から「仮名手本忠臣蔵」の公演が始まりまして、初日の夜公演に行きました。 news.yahoo.co.jp www.kabuki-bito.jp 「仮名手本忠臣蔵」とは？ 出演者は？ 会場席は？ 会場の風景 物語は理解できた？ 休憩の合間にお弁当 最後に 「仮名手本忠臣蔵」とは？ 歌舞伎三大名作のうちのひとつ。 全11…
■ 幸福の条件:「十分」を自分で決める力 結論: 幸福は「手に入れる能力」だけでなく「手に入れたものに満足できる能力」で決まる。人生の目的を明確にし、自分にとっての「十分」を定めることが、幸福な人生の土台になる。 ーーーーーーー 目次 1. 基本命題 2. 目的と手段の逆転 3. 「十分」を決められない人 4. 成功と充実の違い 5. 人生の目的と5つの要素 6. 最終的な結論 ―――――――――…
1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/25(土) 00:47:03.498 ID:yg/9iSj70.net チビのくせに驕りすぎだろ 2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/25(土) 00:51:29.667 ID:FWY43k4t0.net 育てた奴がアレだしな 3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2026/07/25(土)…
輸入酒のかめやヤフーショッピング店で、先日(2026/10/25)開催された「5のつく日」で、特に人気だった商品ランキングを発表します！ ★次回、輸入酒のかめやヤフーショッピング店は、11月5日（木）に開催予定です！ オススメ商品がたくさん揃っているので、お得にお買い物してくださいね。 #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ #ヤフーショッピング ヤフーショッピング 【1位】ハロウィン 202…
先日、ガッツリ小指を怪我してしまった。 まーなんとかなっているのだが、やはり不便ではある。 くっついていく感じがなんだか余計深い傷っぽく怖くもある。 やっとPCも使えるようになり、ブログ再開笑 そんな間にお店もバタバタしております笑 人も解雇する事態になったりね、、、ま、内容は書きませんが初の出来事でした。 色んな人が居るということでしょうか。 そうそう、小指を怪我してみると小指ってめっちゃくちゃ…
観光庁の「インバウンド消費動向調査」の2025年を集計した調査結果が発表されました。そこで以前もチェックしたことのある飲食店に関係のある数字を見てみました。 まず概要を見ると、訪日外国人の数はやはりアジア圏が多いようです。でも、滞在日数はヨーロッパ、北米、オーストラリアが長く、2週間前後になっています。遠くから来ているのでしっかり満喫しようというのでしょうか。そしてそれらの国の「１人当たり旅行支出…
「居抜き物件」。設備や内装、造作物が残ったままで売買、または賃貸借される物件の事。 基本的には初期費用を抑えやすく、早く開業できるためそのまま使えそうな形の場合、この居抜き物件を狙う経営者も少なくありません。 しかし、この居抜き物件。私の住むカナダ・バンクーバーでは、 「もう一軒お店を買えるほどの追加投資」 が発生する事もよくあります😱 そこで今回は、 実際にその体験をしてしまった社長さんのお話 …
先日、2泊3日で余市に滞在し、葡萄の植樹とワイナリー訪問をいたしました。 アカデミーデュヴァンさん主催のぶどうの植樹から栽培、醸造まで行うプロジェクトに参加させていただいていて、自分にとっては今後のチャレンジを考える上でも、実験的な取り組みの１つになっています。 今回は植樹のお話。植樹する土地は元はリンゴ畑。余市川の西側に位置し、ほほ南向きの土地です。 余市町は海に面していますが、今回の土地におい…
皆様、こんにちは。葉山で月に1,2回、ワインバーをしているIngalleonです。 バーをオープンすることを決意して、このブログでバーの設計、建設などのメイキング、東京と葉山の2拠点生活、旅、食、教育などのライフスタイルを発信しはじめたのが、7年前。 つい、先日、念願のバーが5周年を迎えました。 これを記念に、ワインの学びをまとめるブログをはてなブログで立ち上げました。 Wisense - ワイン…
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