紅茶が好きな人、紅茶専門店巡りをしている人、自宅で紅茶を楽しむ人…。 紅茶のことが気になってる人、どうぞ〜
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今年のダージリンファーストフラッシュが出回り始めて早数か月。しかしどうも今年は「これだ！」というダージリンになかなか出会えません。そんな中でも、ダージリンの隣のネパールにあるジュンチヤバリ茶園は、今年も美味しい春摘み紅茶を作ってくれました。
四国展があったのは熊本のローカル百貨店鶴屋で、けっこう前の話です（笑） 買ってきたおみやげを、いろいろな飲み物と合わせながら少しづつ食べていったので、感想をまとめてみました～。 買ったものの一部。右下の小さいタルトは、家族に買ったので自分では食べませんでした； まったーほるんのケーキ×セブンカフェ 水素焙煎コーヒー 栗タルト＆坊っちゃん団子×トワイニング・ビンテージダージリン Art. スペシャリ…
もう先月のお話しですが、ルピシアのグラン・マルシェで試飲してみて、一番の 驚きは オルヅォのミルク出しの美味しさ でした。 ご存知ない方のために説明すると「オルヅォ」とはイタリアの大麦を使ったお茶で、 分類的にはいわゆる日本の麦茶のような「茶外茶」になります。 緑茶や紅茶、烏龍茶はどれも同じ茶の木（カメリア・シネンシス）から作られ ますが、それ以外の原料で作られたもの（麦茶、ルイボスティー、ハーブ…
日本橋の三井記念美術館で、ティーカップを集めた展覧会をやっているらしい。お茶好きは茶器も好き。ブランド食器はよく分かりませんが、美しいティーカップを見たいと行ってきました。 三井記念美術館は、重要文化財 三井本館の中にあります。 ここに入れるだけで嬉しい。 今回の展示物は写真撮影OKとのことで、ハッとしたやつを中心に色々撮ってきました。（動画撮影はNGです） 国ごとに分かれて展示が進みます。まずは…
ご無沙汰しております。前回記事を書いたのはお正月…😮？？ ピアノは1時間のレッスンで、ハノン＋ツェルニー＋もう1曲＝計3曲を見ていただいていました。しかし3曲ですと、1時間のレッスンでは時間が足りないことも多くなり…。今年に入ってからは、ハノン＋もう1曲（シューベルト）＝計2曲でのレッスンになっていました。 そうすると、ツェルニーの時間がとれなくなってしまいまして…。迷ったところ、曲（シューベルト…
https://delishkitchen.tv/recipes/419550894233747784 こちらのレシピの牛乳をちょっと減らして紅茶入れた。 甘めのクッキー茶葉を選んだのが裏目に出てそれほど紅茶っぽくならなかった。もっと紅茶でーす！って感じの茶葉にすべきだった。
皆さんは「阿佐ヶ谷」といったらどんなお店を思い浮かべますか？ 某有名焼肉店（久しぶりに調べたら7号店まであるのですね😳）、ラーメン屋さん、あとは個人店の居酒屋が多いと答える方が多いかと。 焼鳥屋の選択も何軒かあり、今日ご紹介するお店は焼鳥好きの方は聞いたことある方がいらっしゃるかと。 半地下にあるお店で、日本酒とワインのラインアップが豊富なのと、時間制限がないのでお酒×焼鳥好きでしたらオススメです…
２０２３年の５月に友人と星のや竹富島のキャンギのお部屋に２泊しました。２泊３日での２日目の午後の私の宿での過ごし方と楽しみかたについて書きますね。 少し前のことなので変更などあるかもなのはご了承くださいね。 ２日目の午前中は星のや竹富島のバスを使って２つのビーチにいって楽しみました。 星のや竹富島の２日目の午前中の過ごし方はこちらに書いています。↓www.englandsea.com 星のや竹富島…
ティースタンドオクダサボウ 住所：埼玉県草加市高砂2-9-1 草加マルイ8FTEL：080-7344-9300営業時間：11:00～19:00定休日：草加マルイ休館日に準ずるアクセス：東武スカイツリーライン（伊勢崎線）草加駅東口から徒歩約3分 ※上記は2026年1月現在の情報です。最新情報は公式サイト等をご確認ください。 okudasabo.com 駅からすぐのマルイ8Fに入る紅茶屋さんでまったり…
しっとり濃厚なのに、後味はさっぱり。 紅茶の香りがふわっと広がるヨーグルトタルトのレシピを紹介します。 オーブンいらず、電子レンジで簡単に作れるお手軽スイーツです✨ 🍳 材料（タルト台1個分） 材料 分量 ★細かい紅茶の茶葉 6g ★パルテノヨーグルト 200g ★砂糖 40g ★小麦粉 20g ★卵 2個 ★紅茶香料 6滴 タルト台 1個 🧁 作り方 ★の材料をすべてボウルに入れ、しっかり混ぜる…
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