紅茶が好きな人、紅茶専門店巡りをしている人、自宅で紅茶を楽しむ人…。 紅茶のことが気になってる人、どうぞ〜
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CAFE DeaR 住所：東京都文京区本郷4-2-4 本郷Aビル2F営業時間：12:00～定休日：水・木曜日禁煙アクセス：本郷三丁目駅から約2分 ※上記は2025年12月現在の情報です。最新情報はSNS等をご確認ください。 https://www.instagram.com/cafe_dear_tea/ 本郷三丁目駅近くにできていた紅茶専門カフェ 本郷三丁目駅近くに今年5月にできた紅茶専門カフェに…
この秋の無印良品週間でもいろいろゲットしてきました♪ 前はアップルティーとか売ってあったと思うんですが、紅茶の品ぞろえが残念ながらほとんど無くなっていたので、ドリップコーヒーを買って帰りました。 ついでにおいしそうだったのでお芋のどら焼きも。入り口で買い物カゴに入れたら、レジ前に賞味期限が近い食品が安く売られていたのでスッと入れ替え…(笑) コーヒーは秋の期間限定商品で、「季節のコーヒー 秋ブレン…
しっとり濃厚なのに、後味はさっぱり。 紅茶の香りがふわっと広がるヨーグルトタルトのレシピを紹介します。 オーブンいらず、電子レンジで簡単に作れるお手軽スイーツです✨ 🍳 材料（タルト台1個分） 材料 分量 ★細かい紅茶の茶葉 6g ★パルテノヨーグルト 200g ★砂糖 40g ★小麦粉 20g ★卵 2個 ★紅茶香料 6滴 タルト台 1個 🧁 作り方 ★の材料をすべてボウルに入れ、しっかり混ぜる…
ご無沙汰しております。 気づけばしばらく更新が空いてしまいました。というのも、撮った写真をPCにアップするのが少し手間でつい後回しにしてしまいまして・・・🙄 iPadでブログを書いてみることも試しましたが、やはりPCの方が効率的だなと感じました。スマホやタブレットだけで更新している方、本当にすごいです！ 写真だけはどんどん増えていくのに、やっぱり定期的にPCに取り込まないと、なかなかブログを書く気…
今日11月1日は、日本紅茶協会の定める「紅茶の日」。一昨年はTEAPONDのオリジナルブレンドの飲み比べ、昨年は神戸紅茶のティーバッグ商品の飲み比べをしましたが、今年はチョコレートと紅茶のペアリングについて考えたいと思います。実は、4年前の2月にも同じテーマの記事を投稿しているのですが、この4年間で蓄積してきた知識や経験を踏まえ、改めて検討しようというのが今回の狙いです。 今回の記事のために、紅茶…
街中に金木犀の花の香りが漂うと飲みたくなる紅茶があります。 ルピシアの季節限定品『月に咲く』です。 原材料は「紅茶・キンモクセイ花」この2種類だけ。 次々に新たな飲みたい紅茶が現れるので、普段あまりリピート購入はしないのですが、この紅茶は金木犀の季節に毎年購入しています。 人工香料が添加されていないので、天然の金木犀の香りが楽しめます。紅茶葉はベトナム産。 ベトナム産紅茶は風味が薄い印象ですが、む…
冷凍室には、今年のお正月につくったキッシュの時の、パイシートがまだ残っています。 りんご、バターが冷蔵庫にあったので、りんごの薄焼きパイを作りました。 パイシートのうえに、薄切りのりんご、バター、砂糖を散らして、170度のオーブンで、30分焼き来ます。 今回、うっかり砂糖を散らすのを忘れました。それでも、りんごそのものが、ふじで、充分に甘いので、美味しく頂けました。 簡単なお菓子ですが、美味しいで…
万博のオーストラリア館は木があって眺められたり、きれいな海や珊瑚礁の映像が大画面でみれてとってもきれいです。 オーストリラアは南半球にあって、グレートバリアリーフというきれな珊瑚礁がある国です。ダイビングする人には憧れの国。 ２０２５年６月下旬のことなので変更などあるかもなのをご了承くださいね。 オーストラリア館の外観です。 入るとまずこんな木の下を歩きます。 もっとゆっくり歩いて感じたらよかった…
甘い。 鬼のように甘い。 お菓子？
娘が休日にふらっと小田原に遊びに出かけ、帰宅後おみやげを貰いました。 せっかくなので、プチ・チートデイ？お茶にしました。 このところあまり体重増減の波もないので、これぐらいなら良いでしょう！ 夫はちょくちょく外出してましたが、私は結局お盆休みにもどこにも出かけ なかったし、連れて行ってももらえなかったしね（夫しか車の運転できない）。 喜作園「厳選 水出し茶」 よく行く近くのスーパーで購入したお手頃…
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