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今週のお題「調味料」 カルピスは調味料としてけっこう使える。 レバーの臭みを取るのに牛乳につける、これをカルピスで代用すると牛乳の時より柔らかくなる。 調味料としては、ステーキ肉をカルピスに漬けとくと味覚がはっきりする、気がする。柔らかくもなるし。 肉を漬けた後のカルピス汁はスープに使わないほうがいい、クサ不味いです。捨てるべき。
父が他界しましたため今後、記事の掲載は自粛いたします。但し、当ブログ自体は削除いたしませんので在宅介護に関わる方々のご参考になれば幸いです。※下記リンクが各種手順等の記事一覧となっております。 https://cereal-san.hatenablog.com/archive/category/%E5%87%A6%E7%BD%AE%E3%83%BB%E6%A9%9F%E5%99%A8 短い間でした…
