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こんにちは！塩顔パパです☺︎ 今日はブレンダーでホイップクリームを作ってみたと、いちごのホイップパンを紹介します。 泡立て器の代用として、 ブレンダー(離乳食のために購入)を 使ってみました！ いちごはいちご狩りのいちごを使用しました。 詳しくは↓を見てください！ shiogaopapa.hatenablog.com ◇準備するもの 4人分 ロールパン 8個 冷たく冷やした生クリーム 200g 砂…
スーパーで買ってきたいか天。 なんか美味しそう たまには、こんなの入れるのもいいですね。 熟成旨み牛やわらかフィンガーステーキ 酒を振りかけてから焼き、火が通ったところでたれをかけて出来上がり。 そして、最初に仕上げた息子用の弁当。 ちょっと肉がまばらでバランスが悪い。 もっと贅沢に入れれば良かったか？ 続いて自分用。 牛やわらかフィンガーステーキ弁当 ウィンナやハムも入れてみました。 ホウレンソ…
花は 花は 花は咲く いつか生まれる君に 東日本大震災の復興を祈ったこの曲…3月に学年の合唱曲だったの、と次男が言っていた。今日は小中どちらも異動する先生の離任式だったそうで、次男は、お別れする先生と一緒に歌ってきたらしい。 私はなぜかこの曲、ダメなのだ。嫌いなのではなく…聴くとかなりの確率で泣いちゃうので、出先で聴いてスイッチがはいると困ってしまう。私の涙腺スイッチを容易く押すこの曲は、大好きだ…
2026.3.11 ぷよの読書記録2026年 6冊目 タイトル サチコ 作家 群ようこ 各新聞で連載されたものが 1冊になりました。 待ってました！ そこそこ裕福な家庭の 末娘のサチコ。 年が離れて生まれたので 両親が溺愛して 過保護に育つ。 親の敷いたレールを生き 親が残してくれたマンションに住み 気づけば独身の55歳。 大企業（コネ？）を辞めて、 アルバイト生活。 スーパーのアルバイトは 無い…
ジェラート ピケ カフェ監修の「ザ・クレープ pique cafe」。 昨年（2025年）、セブンイレブンにて数量限定で販売され、話題になったアイスのひとつです。 気になっていたものの、近所のセブンイレブンでは見かけることなく、そのまま販売が終了。 もう食べることはないのかなと思っていたのですが、今年ふと立ち寄ったセブンで、思いがけず発見しました。 再販されているとは知らなかった！ どうやら今年も…
突然だが私はカルボナーラが好きだ。パスタ自体もダイスキだがその中で一番を決めるならやはりカルボナーラと断言するだろう。つい先日も極み和風パスタのレシピを紹介したが、今回でまさかの3日連続パスタ料理のレシピの更新になってしまった。とはいえパスタ料理なんてもんは一人暮らしにとっては切っても切れない手頃な存在。多く知ってもらっても困るもんではないだろう(自己弁護)。ただし、いつもなら生クリームや豆乳など…
麻辣湯を作る。 土曜日のお昼。コメが高いのと家族それぞれに予定があって落ち着いて昼ご飯を食べられないので最近カップ麺が多い。 QTTA麻辣湯味 QTTAの麻辣湯味。辛い物＆花椒が好きなので僕の嗜好に合いそうだ。 東京に出張に行ったときに麻辣湯の専門店がいくつか目についた。 牛丼、カレー、ラーメン、パスタと同じく一種類のメニューでバリエーションが出せる料理なのだろうかと疑問に思ったのを覚えている。 …
最近、作り置きとまではいかないんですが、週の初めに野菜やお肉を4〜5日分切ったり茹でた状態で保存しておく、というのをやってます。 こんな感じ。今回は玉ねぎみじん切りと、写真はないですがカット＆小分けした肉、魚だけ冷凍庫で保管しましたが、あとは冷蔵庫(もやしなど足が速いものはチルド室)で保存。 1日だけものすごく頑張らないといけないですが、これやっとくと平日のごはん作りが非常に楽で、自分の時間や子ど…
読みにきていただきありがとうございます。 絶賛二日酔い真っ只中のクッキング父ちゃんdeath！！ 本日は地元のお仲間と昼酒しようぜってことで、12時から18時までぶっ続けで飲みほーした帰り道…そりゃぁね、ラーメン食うっしょ！ 向かう先は相模大野家系ラーメンクックら！！ 雨降りの夜だというのに大繁盛ですね。 ローリング気味なエントランスからの券売機…散々食い散らかして飲みまくった後なのでね、、、、ラ…
今日の晩ごはん♪ エビマヨマヨソースはあとがけ。＜マヨネーズ・ケチャップ・醤油・ニンニク＞が入ってます。鶏ササミとちくわも揚げました。 牛タンのネギ塩焼き厚切りよ♪ 昨日のタッカルビの残りにごはんを混ぜて、チーズをのせて、トースターで焼きました。ちょっとコチュジャン足しました。美味しかった👍 小松菜とシラスのぺぺロン炒め サツマイモのレモン煮 しつこいけど茶碗蒸し(笑)ダシの量変えてみたりしたけど…
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