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蒸籠（せいろ）って面倒くさい、と思っているあなた！ 確かに面倒くさいのですが蒸し野菜が格段に美味しくなります！ などと、どこかの通販ばりに知ったかぶりを炸裂させてしまいましたが、本当に美味しくなるのは間違い無いです。 特に、今までお湯で茹でていたブロッコリーやスナップエンドウは効果テキメンでした。 蒸籠蒸しを始めたきっかけ きっかけは、「NHKあさイチ」で「蒸籠蒸し特集」を見たことです。 そのすぐ…
我が家の食卓には、明確な「法」がある..... 「調理権を持つ者が、すべてのメニューを支配する」 …… そう、我が家の絶対君主・妻なのだ。 妻の身体は、おそらく半分がチョコレート、もう半分がスイーツでできている。 一方、俺の身体は今、猛烈に「日本食」を欲している。 酢飯、醤油、わさび....そして、新鮮な刺身…… ここ数週間、俺の脳みそは「寿司を食わせろ‼」というデモ隊がプラカードを持って暴れてい…
いつかのバナナブレッド 卵...3個米粉...80gバナナ..1本米油..30gはちみつ...小さじ1塩...ひとつまみ 美味しかったよ 久々に図書館で予約した本 没頭して読もう 最近の異常な眠さは 現実逃避なのか？ 読書危険だな⚠️ 何ページ読めるだろうか？
GW最終日、ようやく畑の土づくりをスタートしました。 暖かい日だったので畑日和です。 まずは畑を起こしてから、石灰を蒔きます。 今回使った石灰はこれ。 ハイパワー✨ その後、数日放置したら、牛糞と畑を再生する土を入れます。 この『土いきかえる堆肥』は気休め程度かもしれませんが、入れないよりはいいかな～というくらいのかんじです。 土の準備ができたので、苗を買いに行ってきました。 昨年は苗を買うタイミ…
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株主優待とふるさと納税で人生を豊かに♪ こんにちは、ときこママです(*´ω｀*)」 たまには優待ではないご飯にも行くんだぞ！(笑) 栃木市にある中華レストラン“光琳こうりん”さんに 行ってきましたのでご報告です🍽 メニュー 本日のお品書き 🔶本日のプチ知識アップ🔶 クコの実って食べてますか？ ※2026年撮影 メニュー 日曜日のランチの時間にお邪魔しました 本日のお品書き ちいさなランチコース23…
日本将棋連盟の本部がある「将棋会館」にやってきました。 「将棋会館」ではプロの将棋棋士が公式戦で戦う場所であり、将棋を嗜む方なら一度は訪れたい聖地となっています。 一般客は、「棋の音Cafe」で将棋グッズを購入したり、飲食を楽しむことができます。また、道場で棋力の認定と一般客同士で対局をして楽しむことができます。 私は将棋の棋力を計測するために「棋力認定」に挑戦してきました。 最寄り駅に到着 最寄…
スコーンやマフィンを作ってみてとても美味しかったので、今度は同じ本のレシピからケーキを焼いてみました🍰 まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 作者:なかしましほ 主婦と生活社 Amazon ※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。 📖目次 ☘️ドライフルーツのケーキ ☘️おからのケーキ ☘️にんじんケーキ ☘️まとめ ☘️ドライフルーツのケーキ 全粒粉入りの生地に、ラム酒に…
「本ページにはプロモーションが含まれています」 【布施ディープ旅】歌って飲んで食べまくり！「ジャンカラ ディープ布施店」で夫婦カラオケ満喫してきた話 こんにちは！ 本日は妻さんと二人、久しぶりにガッツリ遊ぶ日ということで向かった先は東大阪のディープスポット、布施。 近鉄布施駅を降りてすぐの商店街入り口に構える「ジャンカラ ディープ布施店」へとやって参りました。 昭和レトロな情緒とディープな大阪文化…
材料 鶏むね肉 １枚（皮は取り除く） 料理酒 大１ 砂糖 小１ ◎たれ 長ネギ（みじん切り） 1／2本 しょうゆ 大１ 酢 大１ 砂糖 大１ ラー油 大１ すりおろしにんにく 小１ 1．たれの材料を全部合わせる 2．シリコンスチーマーに料理酒と砂糖を入れ、鶏むね肉を入れて何度かひっくり返して、30分ほど味をなじませる。 3．シリコンスチーマーの鶏肉を3分加熱、裏返して3分加熱後、そのまま放冷して余…
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