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これからの弁当つくりには保冷剤は必須アイテム！ ５月から使っています。 ４時５０分にご飯が炊きあがるのでランチボックスに詰めるとすぐに保冷剤を出してきてその上に乗せます。 ある程度ご飯がさめたらおかずを入れて、６時３０分までこのまま冷ましておきます^^ラップかけてね。 ゆで卵には塩はかけないでと。薄味育ちなので^^デザートは佐藤錦、ほんと贅沢です(^▽^;) お弁当が出来上がると今度は梅仕事。 梅…
これ、よさそうです無印良品 国産米でつくった塩麹商品説明では「魚や肉の下味付けにおすすめ」とされていますが、そもそも米麹と塩だけで作られた発酵調味料なので、食卓でそのまま調味料として使うことも可能です冷奴に少量のせる 蒸し野菜や温野菜のディップ代わり サラダのドレッシングに混ぜる 卵かけご飯やおにぎりの味付けに使い道がどんどん浮かびます パウチだと使いやすいですよね120g 税込350円です 無印…
朝食は、ごはん、梅干し、味噌汁。 味噌汁は煮干しで出汁をとり、具材はもやしと小松菜。 煮干しは取り出さずにそのまま具として食べてしまう。 いつものシンプルな朝ごはん。ツヤツヤのごはんに、小さな梅干しをのせる。 この前買ったこの梅干しが、とにかくめちゃくちゃ酸っぱい。 梅（佐賀県産）、塩、紫蘇だけで漬けた昔ながらの梅干しだとパッケージに書かれている。 今まで食べた梅干しの中で、ダントツに酸っぱい。 …
昼は 豚肉野菜の塩焼きそば、トマトと生野菜サラダ 夕食は トロトロみそなす(村田明彦、7/7)、豆苗の明太のりごまあえ(市瀬悦子のパワー副菜、6月)、具沢山豚汁、生野菜サラダ 朝食は載せていないのだが、毎朝果物１個の半分を食べている。冬はりんご、夏はグレープフルーツが定番だが、このところグレープフルーツがお手頃価格(1個100円以内)で手に入りにくいので、登場頻度は少なく、代替的に多いのがゴールド…
タイトル 人生のリフォームどき 著者 内山純 優柔不断なスミレ（60代）と 即断即決の蘭子（40代） 2人が、築40年のスミレの家の戸建改装に臨む スミレは蘭子はじめ いろんな人に助けられて 改装が成功するとともに 自分の人生も前向きに変わっていく 成り行きで 手伝うことになった蘭子も 自分のマンションリフォームを終えて 自分自身も変わってゆく 困った時は 誰かに助けを求めていいんだ。。 ぷよの読…
日曜日の父の日は、ステーキというかタタキに近い、ステーキ🥩ステーキって、お肉が高いから焼き加減が失敗したりするとかなりショック。でもおいしそうな焼き目は付けたい。レア過ぎず焼き過ぎずが難しいけど、今回は結構ちょうどいい感じに焼けた🤗夫もよろこんでくれていたので、よかったよかった。お昼はサッカーを見ながらピザやらポテチやらちょっとジャンキーだったので、あとは野菜を多めに。小松菜の煮びたしと人参しりし…
曇り空の関西からです～♪☁️ 実は、今月に入って、時々、膝が痛いことが何回か？ ありました。 痛くなって、良くなってを繰り返し😅 以前から、毎朝・毎晩、スクワットなど 自宅リハビリを続けていたものの 多分、先日のお部屋の片づけで、重たい荷物を 持ったせいか？ おとといの晩から、膝が痛くて・・・。 挙句の果てには、痛くてなかなか眠れないまでに、 なってしまいました😭 湿布がなかなか合わないので、保冷…
昨日6月22日は引越記念日（昨日書きましたけど^^） 平日なのでプレ㊗を前日の日曜日にしたんですが… 珍しく夫が飲もう！と言うので、素直に従いすぐに晩酌モード🥂 サントリー東京クラフトはその名の通りクラフトビール、夫のお気に入り♪ ビールを半分ずつのあと翠ジンソーダを飲みながら、 飛びッ切りの思い出もないこの地での25年を振り返りました🚛 今季初のゴーヤチャンプル、夏を感じほろ苦が美味しい♪ 木綿…
【昨夜のメニュー】・ 肉焼売（チルド。大きめの焼売です）・ 牛すじコロッケ・ ひねぽん（市販品にネギ、柚子、一味唐辛子、にんにくをプラス）・ マカロニ入りポテトサラダ （マカロニ・じゃがいも・人参・きゅうり・ポールウインナー）・ ミニトマト・大葉・ ザーサイ・ 大葉のナムル・ ごはん 最近、また雨が続いているのでお買い物に行くタイミングが難しい・・・というか、雨の日はあまり出歩きたくないんですよね…
ランキング参加中gooからきました ランキング参加中おうちごはん* 最近、たまに卓上ガスコンロで 土鍋ご飯を炊いています。 防災用のガスボンベを入れ替えたくて 必死で使おうとした、 というところが発端なんですが、 やってみたら すごく美味しい！ それで、 今度はレッツトライとうもろこしご飯！ だいたい15分ぐらい加熱します。 そのあと10分くらい蒸らす。 「赤子泣いてもフタ取るな」です。 こちらを…
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