日本にいながらにして世界各国のご飯を楽しむのが好きな方、集まれ！または海外での飯コレも大歓迎です
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塩、大豆、米麹、水、炊飯器があれば味噌が最短で手作りできる。手間と言えば、やわらかく煮た大豆をつぶす作業位。大豆を煮るのも熟成も、すべて炊飯器で出来るのでありがたい。炊飯器使わなくても、常温で放置したら、数か月したら味噌になるものなんだな。もっと酒造り位ややこしいのかと思っていた。小学生が自由研究ついでに作ってもいいだろうし、一緒に作っても親子の良いコミュニケーションがとれそうだ。当然買うよりも安…
どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 ベトナム・ダナンで最もGoogleマップで口コミ評価の高いスパに行きました。 Google マップ 1人あたり3〜5千円で90分全身マッサージ受けられるのでお得はお得。日本語メニューもあるし、すごく気持ち良い。 ホットストーンをお願いしたのだが、そのスベスベ石のヘリで背中をグリグリマッサージしてくるのは痛くてあんまりやった。 これで1000人を超…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、↓この記事で「近いうちにやるかも」と予言したケランチムです。 komonjocooking.hatenablog.com 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ケランチムとは？ 火あぶりケランチム ケランチムを作ってみよう 具材の下ごしらえ 卵を溶く 蒸す ケランチム実食！ ケ…
一週間、ちょっと勉強して、週末にはSPIを2本受けたので、気晴らしに読書。 DMMブックスより。 アリスマ王の愛した魔物 (ハヤカワ文庫JA)作者:小川 一水発売日: 2017/12/28メディア: Kindle版 これも読みたくて欲しいものリストインしていた作品。全5篇からなる短編集だ。 AIから人格への過渡期にある機械達を扱った作品が2篇。 一つ目はバイクAI、二つ目は自動運転とAIという乗り…
テロに巻き込まれた、と言えるのかな？ 自分の記憶をしっかり整理したいので書いていく。個人的なタイムラインはこんな感じで展開してった。11月29日金曜午後 上空でヘリコプターがずーーーーっとホバリングしているのになんとなく気がついた。＊BBCによると、テロ執行者が現場でナイフを振り回し始めたのが13.58 999コールに対する武装警官チームの到着は超迅速、5分以内だったと書いている。 休憩時間で外に…
休みが明けたら再び残業に日々に舞い戻っております。 まあ、いいの、今は頑張る時期だから。 というわけで、ブログを書く楽しさで気を紛らわせることにしている貪欲なシンプリストのシュカです。 今回は引き続きまして香港ネタ。 香港にハマったのも、そもそも本場の飲茶を嫌っていうくらい食べ尽くしたいからで、もう日本で飲茶が食べられませんって感じです（ウソです。機会があれば食べます）。 先日の訪香でも短い滞在日…
世界のブレーンと言われる方々の共通点は、何でしょう？マイクロソフト創立者のビルゲイツ、ワシントンポストのCEO 、 Google の共同創立者ラリー・ペイジ & セルゲイ・ブリン、アマゾンの創立者ジェフ・ベゾス、心理学者フロイトの娘アンナ・フロイト、アンネ •フランク、テイラー・スウィフト、ヘレンケラー、世界的音楽家のヨーヨーマ、元オバマ大統領、クリントン夫妻、英国のロイヤルファミリー、将棋の藤井…
