世界農業遺産にも選ばれた能登の魅力を伝えよう。
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昼食をいただきにお邪魔しました。久しぶりに大雪に見舞われた能登・七尾ですが、何とか、ピークは過ぎたようですね。家での巣ごもりも、さすがに飽きてきたので、祝日を利用して、お昼にお店に伺ってみました。 いつものように、お母さんの手作り総菜３品です。一番のお気に入りのヤリイカのエンペラ&ゲソの煮物があります。甘く炊かれているので、イカの食感が残っています。 焼き魚は、寒の時季に脂がのるスズキです。腹身の…
