コーヒー豆に関するグループです。
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人の器とは換言すると「その人の心の広さと深さ」である。こんな風に辞書には書いてあったり、AIが説明したりしますが。 「器が大きい人」の本質は、心が広いとか深いとかそのような抽象的なものではなく、「自分と他人を切り離して考える能力が高い人」という意見あり。 ーーーーー 器が大きい人は「何でも許せる人」ではない。 一見、すべてを許しているように見えても、単に感情を処理できずに飲み込んでいるだけかもしれ…
www.youtube.com 一粒一粒に、想いを込めて。 焼きたてコーヒーの香り高く、風味豊かな一杯をぜひご自宅でお楽しみ下さい。 当店では、ご注文を受けてから焙煎する「焼きたて珈琲豆」をお届けしています。 yahooショップでコーヒー豆販売中🎵 store.shopping.yahoo.co.jp ランキング参加中コーヒーが好き ランキング参加中コーヒー豆 ランキング参加中【公式】2024年開…
子供の頃夏休みは妹と父方の祖母の家で過ごしていました。 今思うと仕事で忙しかった母への祖母の思いやりだったと思います。 祖母はお嫁さんに優しかったのですね。 ほかの従姉もあわせていつも4人程をを祖母は面倒みていたのです。 高齢者にはかなりきつかったと思います。 すごいなぁ❗️ みんなで遊んでいると 一番年上の私が良くお手伝いしてと呼ばれました。 遊びたいのにとぶつぶつ言うと 祖母は 「 お手伝いさ…
先週に続き、 福豆に入っていた豆を手網焙煎しました。 ナリーニョスプレモは以前飲んだ事があるのですが、 ゲイシャ種は初めてです。 初めて焙煎する豆です。 何時ものように中深煎り目指して焙煎します。 ラベルに記された特徴は、 ここから～ ジャスミンや黄桃を連想する香り、 ベルガモットのような酸味に上品な渋み、 芳醇な甘さとコク ここまで～ 少し屑豆が混ざってましたが、一割にも満たない量でした。 概ね…
手網焙煎を始めてかなり経ちますが、コーヒーの焙煎具合を考えながら焙煎し始めたのは10ヶ月程前からです。焙煎時間も6分づつ3セットに分けメモをとりながら観察してきました。 最近 浅煎りから中煎りになり始めるミディアムローストを2度試しましたが、酸味が強すぎる仕上がりに。 以前エカワ珈琲さんのブログではかなり詳しい説明が載っていましたので読み直しを。 ローストカーブからロースターの温度管理と時間管理を…
こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は1年7か月ぶりの投稿で、11月28日木曜日に家内と筆者の二人で奈良県吉野郡東吉野村にある「丹生川上神社 中社」に行って来ました。 神社は水の神をご祭神としてお祀りしている祈雨・止雨・五穀豊穣のご利益がある神社との事です。 ここは初代天皇の神武天皇が戦勝祈願した場所として有名です。この地を通ってのちに橿原の宮で天皇に即位したようです。 丹生…
こんにちは。kinaです。 「【早起き習慣12日目】今日の朝の捨て活と、100均アイテムでメイク収納改善♡」のブログもたくさん読んでいただき、ありがとうございます♡ kina83.info ブログ村やってます！！ ぜひぜひこちらをポチっとしていただけると嬉しいです😊 ご無沙汰しております。 仕事が忙しく、なかなかブログを書くことができずにいました。 ブログを書かない間に、いろいろ今後のことで思うこ…
明治神宮前より徒歩8分。原宿駅の喧騒から少し歩いた場所にあるHATTO COFFEE。Wi-Fiあり・全席の半分位は電源もありです。天井も高くゆっくりできる空間なのでPC作業にもおすすめカフェです。 【HATTO COFFEEとは】 【注文したのは…】 【まとめ】 【HATTO COFFEEとは】 店内はコンクリ打ちっぱなしのグレーとブラックのクールな内装に、大きな窓と植物のグリーンがアクセントに…
コーヒー中級者 コーヒーの資格に興味があるけど、種類がありすぎてわからない。 コーヒー中級者 趣味で楽しみたいだけなので、あまり費用をかけたくない。 ぱんくん コーヒーの資格には初心者向き～プロ向きまで様々な種類があります。 今回は、趣味で楽しむレベルで手軽に挑戦できる資格をご紹介します。 コーヒー資格の種類 コーヒーの資格には次のような種類があります。 コーヒー協会が認定 【認定する団体】全日本…
まいど、mumuhiromuです(^^)いつもご覧いただきありがとうございます。 第71話。 今回はコーヒーのお話。夏にピッタリの美味しいアイスコーヒーを見つけました(^^) 昨年から大人の嗜みとして始めたコーヒー。 mumuhiromu.hateblo.jp 普段からカルディの「マイルドカルディ」という豆を挽いてホットコーヒーを作って飲んでいます。 その薫り、美味さときたらもう格別！やみつきにな…
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