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コスタリカ ジャガーハニー 200g 焙煎記録 生豆Photo 焙煎豆Photo 一言コメント 今回焙煎から自作風防を取り入れた。 Δ100 time や Δ30 time が大幅に減ることを期待したがそこまででもなかった。 風が強い日には影響するだろうか？ 今後の検討課題である。 次回焙煎への改善点 上手に焼けたと思うが、コスタリカは2ハゼ後2分まで持って行くとすこし焼きすぎな気がする。 次は1…
今日も今日とてバイクでお出かけ。 午後２時頃から出発。 いつも通り、大きな道を避け、集落内の道や農道、砂利道、林道モドキなどを好んで走る。 国道に並行して今も残る旧街道を走る。 旧街道沿いには往時の面影を残す家並みが続く。 人けのない神社にたどり着く。 その奥へは、もうバイクでは進めない。 眼前に迫る山林の中へは、徒歩でしか入れない旧道が続いている。 帰途も大きな道は極力避け、夕暮れの田舎をめぐる…
先月のお買い得コーヒーでした。 イルガチェフェは、数十年(20年位)前から耳にするようになりました。 今迄「シダモ」と混同してしまい、モヤモヤしていたのですが、 時間がある時調べて納得しました。 ラベルによれば、 ここから→ ジャスミンやベルガモットをイメージする華やかな香り。 スパイシーでふくよかな余韻。 ←ここまで。 今回は200ｇと少量購入、 一度で焙煎してみます。 初めて焙煎する豆は「中煎…
昨年の10月、初めての藍染講習に心を躍らせ、2025スペシャルティコーヒー展へは行く体力がないと気落ちしたりと様々な日々を過ごしていました。 そして2026年の10月。 まさか自分の生活が今のように変わるとはあの頃は想像もしていませんでした。 「1年後も今と同じが続くとは限らない」そう思っていたつもりでしたが、実は分かっていなかったのだとつくづく感じています。 目の前の暮らしは少しずつ変化し、過ぎ…
以前、ウガンダコーヒーを日本で広めようと活動しているアブラハムさんを紹介しましたが、もう少しで彼のショップが始まります。 先日、アブラハムさんが母国に戻り、たくさんの民芸品とコーヒーを持ち帰って来ました。 ウガンダの女性は農作業の空いた期間に民芸品を作って収入を得ています。 とても働き者と感心していましたが、その民芸品の動物たちを彼が連れてきました。 動物たち早く我が家に迎えたいですね。 ウガンダ…
www.youtube.com 一粒一粒に、想いを込めて。 焼きたてコーヒーの香り高く、 風味豊かな一杯をぜひご自宅でお楽しみ下さい。 当店では、 ご注文を受けてから焙煎する「焼きたて珈琲豆」をお届けしています。 yahooショップでコーヒー豆販売中🎵 store.shopping.yahoo.co.jp ランキング参加中コーヒーが好き ランキング参加中コーヒー豆 ランキング参加中【公式】2024…
こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は1年7か月ぶりの投稿で、11月28日木曜日に家内と筆者の二人で奈良県吉野郡東吉野村にある「丹生川上神社 中社」に行って来ました。 神社は水の神をご祭神としてお祀りしている祈雨・止雨・五穀豊穣のご利益がある神社との事です。 ここは初代天皇の神武天皇が戦勝祈願した場所として有名です。この地を通ってのちに橿原の宮で天皇に即位したようです。 丹生…
こんにちは。kinaです。 「【早起き習慣12日目】今日の朝の捨て活と、100均アイテムでメイク収納改善♡」のブログもたくさん読んでいただき、ありがとうございます♡ kina83.info ブログ村やってます！！ ぜひぜひこちらをポチっとしていただけると嬉しいです😊 ご無沙汰しております。 仕事が忙しく、なかなかブログを書くことができずにいました。 ブログを書かない間に、いろいろ今後のことで思うこ…
明治神宮前より徒歩8分。原宿駅の喧騒から少し歩いた場所にあるHATTO COFFEE。Wi-Fiあり・全席の半分位は電源もありです。天井も高くゆっくりできる空間なのでPC作業にもおすすめカフェです。 【HATTO COFFEEとは】 【注文したのは…】 【まとめ】 【HATTO COFFEEとは】 店内はコンクリ打ちっぱなしのグレーとブラックのクールな内装に、大きな窓と植物のグリーンがアクセントに…
コーヒー中級者 コーヒーの資格に興味があるけど、種類がありすぎてわからない。 コーヒー中級者 趣味で楽しみたいだけなので、あまり費用をかけたくない。 ぱんくん コーヒーの資格には初心者向き～プロ向きまで様々な種類があります。 今回は、趣味で楽しむレベルで手軽に挑戦できる資格をご紹介します。 コーヒー資格の種類 コーヒーの資格には次のような種類があります。 コーヒー協会が認定 【認定する団体】全日本…
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