花粉症・食物アレルギー・化学物質過敏症・気管支喘息など、アレルギーに関わるブログ。アレルギーっ子の子育て何でも。
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チラミンを多く含むココア、チョコ、発酵食品、柑橘類、鶏レバー、イチジク、チーズ。 チラミンはチロシンから作られる。 チラミンはアドレナリンやドーパミン、メラニンなどの神経伝達物質の材料。 youtu.be チロシンは、りんごを変色させる成分であり、タケノコ、納豆、パルメザンチーズの表面の白いプツプツであり、鰹節や小麦グルテンや大豆に多い。水に溶けない。 foodpocket.jp チロシンーチラシ…
２月のレクリエーションの様子を お伝えします📷 【ネイチャーゲーム(自然ビンゴ)】 紙に書かれた自然のもの(例：穴の開いた葉っぱ・緑のもの等)を 探していくゲームです🔍 この葉っぱはどうかな？って相談中･･･ あっちにあるかも！💡 ”トゲトゲしたもの”発見！！✨ 突然ですがクイズです！ ↓の画像を見て子どもが何かを発見しました！ さてなんでしょう？🤔 正解は、 顔でした！🤣 素敵な発見でした✨ 【…
☆焼きカレーパン ☆卵スープ(卵→コーン) ☆フルーツヨーグルト(豆乳ヨーグルト) 学校の焼きカレーパンがどんなものかわからず、小さな丸パンで作ってみました。マフィンカップで作る米粉の丸パンレシピの間にドライカレー的なものを入れ、表面に米粉のパン粉とオイルを混ぜたものを散らして焼いてみました。カレーが真ん中にちゃんと、入って上手く焼けました！！小さいので２つ。 ヨーグルトは豆乳とケフィア菌で作った…
こんにちは。 今朝から強い雨。 こちらは大雨警報のみですが、先ほど「緊急安全確保」「警戒レベル５」のニュースが！！ ３年前の西日本豪雨を思い出します。とても心配です。。 どうか、命を守る行動を。。 以前から探していた飲み物。やっと見つけました♪ まずはこちら。 マウントレーニア ソイラテ 特定原材料→大豆を含む 牛乳成分不使用 まろやかで甘さ控えめがちょうどいい。 またマウントレーニアだから、コー…
こんにちは☆ 最近どっぷり子供の野球にはまっているねっこです☆ 下の子もグラウンドにいるのが大好きなので、まだ今の季節は一日グラウンドにいられます♪ しかし、この梅雨時期ならではなのか、野球を応援する母の永遠の課題なのか。。。 とにかく白いズボンが汚い！ ４月や５月とはレベルの違う汚さ！ これでも一応普段の洗剤で洗ったあとです。。。 でもこんな汚いのを着させるのも嫌だな・・・と。 上級生の先輩ママ…
学振特別研究員に採用されると、研究室ごとにお祝いイベントが開かれることが多いです。 実際に私のいた研究室でも、お祝いイベントのような会がありました。 この記事では、学振採用後の研究室イベントについて、私の思い出も含めて書いてみようと思います。
豆乳クリーム 初めて豆乳クリームを作ってみた。 もともと甘いものが大好き。 外食でホイップクリームを食べては発疹が出るが、それでも時々無性に食べたくなる。 「自分でも食べれるクリームが家で作れたら...」そう思って色々探して発見。 ♦材料♦ 豆乳 １００ml アガベシロップ 小匙1/2（甘いものが好きな方はもう少しプラスでも） キビ砂糖 小匙1/2 有機レモン汁 2滴 バニラエッセンス 2滴（アレ…
先日購入した無加水鍋。 良かった！ どんな感じに仕上がるのかな～って楽しみで、 毎日なんかしら作ってみよ～って気分になり、いい感じ。 塩だけで十分おいしいし、アレルギーの人にはもってこいの調理器具ですな。 しかもカンタン。 ストウブなど高いヤツと、味がどう違うのかは不明だが現状満足なり。 アイリスオーヤマ 両手鍋 無加水鍋 20cm ガス火/IH対応 深型 お手入れ簡単 時短・節約 レシピブック付…
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