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アジアスーパーストアで普段みかけることのない料理”パットミーコラート"をみかけて購入してみた。 炒める（PAD）、センミー（MEE）、コラート（ナコーンラーチャーシーマーの通称）の単語から成る料理名である。 その名の通り、タイ東北部の最大都市であるナコーンラーチャーシーマー県のご当地グルメとなっている。日本でいう富士宮焼きそばや横手焼きそばのようなものだろう。 商品パッケージによると「コラートに来…
先日、ずっと「行きたいリスト」に入れていた店で、シーフードランチを食べました。バンコクから車でおよそ3時間半、王室ゆかりの避暑地として有名なフアヒン（ホアヒン）のさらに南にあたる、プランブリーという町の小さな食堂です。実はここ、以前、ひいろうさんのブログで紹介されていた食堂で、記事を読んで以来、いつか食べに行ってみたいと思っていたのがようやく叶いました。三年半越しくらいでしょうかね。 プランブリー…
40週3日目です。 夜中、トイレに起きることはあっても 陣痛で起こされるということはなく 朝から「眠れてしまった」という落胆。。。 昨日仕込んだパンがあるので 6時から作成開始 🍫ココアクッキーベーグル 🧀チーズベーグル 🫘あんこクリチーベーグル 🥯ゴマベーグル を作成しました。 朝から焼き立てのパンを食べれるのはやっぱり嬉しい💓 テンションもちょっと上がります。 今日は雨だったため お家で体操し…
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