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いつもはお昼に食べることの多いタイ料理であるが、本日は夕飯として作ってみました。 でも仕事終わりに気合の入った料理を作る気にはならず、パパッと作れるガパオライスを選択。 最近Netflixでみた「白と黒のスプーン～料理階級戦争～」では短時間で見栄えもよく、美味しそうな料理を作る様子がみえ、プロの料理人の凄さに驚かされたものだ。 中でも、アン・ソンジェシェフの「料理には作り手の意図が入っていないとい…
先日、ずっと「行きたいリスト」に入れていた店で、シーフードランチを食べました。バンコクから車でおよそ3時間半、王室ゆかりの避暑地として有名なフアヒン（ホアヒン）のさらに南にあたる、プランブリーという町の小さな食堂です。実はここ、以前、ひいろうさんのブログで紹介されていた食堂で、記事を読んで以来、いつか食べに行ってみたいと思っていたのがようやく叶いました。三年半越しくらいでしょうかね。 プランブリー…
40週3日目です。 夜中、トイレに起きることはあっても 陣痛で起こされるということはなく 朝から「眠れてしまった」という落胆。。。 昨日仕込んだパンがあるので 6時から作成開始 🍫ココアクッキーベーグル 🧀チーズベーグル 🫘あんこクリチーベーグル 🥯ゴマベーグル を作成しました。 朝から焼き立てのパンを食べれるのはやっぱり嬉しい💓 テンションもちょっと上がります。 今日は雨だったため お家で体操し…
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