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イスタンブール・ファティ地区のアクサライにあるイラン料理レストランに行ってきました。 Asuman 「Asuman」は2009年に開店したレストラン。店内はペルシャ語が飛び交う本格派です。 前菜には、ヨーグルトにキュウリ、ドライフルーツ、ナッツ、乾燥ミントが入った「マースト・オ・ヒヤール」を注文。 ヨーグルトは酸味やクセがなく、箸休めにおすすめの優しい前菜の一品でした。 マースト・オ・ヒヤール メ…
【新興国・ドイツのあせり１】 19世紀末といえば、 「森鴎外もドイツに留学して『舞姫』なんか書いていたなあ」 くらいの認識で、ドイツは当時の欧米列強の一つだと思っていた。 「サイエンスの先進国」というイメージだ。高校で世界史選択だったけど、その程度。 だが実際は、イギリスやフランスに追いつき追い越せムード満載の新興国であった。 じつは日本が欧米各国に開国しはじめた1854年時点では、まだドイツとい…
今年のお出かけは、いつも訪れる 地中海のパターラから。今年はローマ帝国時代の灯台の復元が完了していました。 劇場跡からの眺めはいつ見てもよいです。凱旋門周辺の発掘・復元整備がすすんでいました。復元された灯台お土産物屋でお昼寝してた子猫さん砂丘で夕陽を眺める人たち。
今日は、カッパドキアへのアクセスについてご説明。 普通、日本からの便だと、イスタンブール経由になる。 一般的な旅行で移動する場合は、ギリシャやジョージアなどの隣国からアクセスする事があまりないので、おのずとイスタンブールからの国内移動がスタンダードだと思います。 空港内の移動手段 （※イスタンブール空港は広いのでこういった空港内移動手段も用意されています。手持ちの荷物もあるし、有料みたいなので使い…
パッケージ 中身 断面 damak baklava トルコの伝統菓子バクラヴァ味のチョコレート。中には砕いたピスタチオがたっぷり！バターとミルク風味のチョコレートに、サクサクとしたパイ生地も練り込まれているので、トルコのバクラヴァを食べたことがある方は「なるほど！」となります笑 とっても美味しいのでお土産にもピッタリ！最近は板チョコタイプだけでなく、個包装のものもトルコのスーパーなどで見つけること…
