社員食堂、学校給食、病院給食、高齢者施設で働く店長、栄養士、調理師の皆さんの楽しい話題、つらい話題を同じ仲間として共有するグループです。
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やっと金曜日 今週はとにかくしんどかった 仕事そのものよりも仕事の人間関係的にしんどい 色々挟まれる立場でいると辛いこともあるよね 色んな考え方の人がいるから そりゃ揉めることもあるよね でも、そこから学ぶこともあるし次はこうしよう、とか色々考える機会もあると思ってるので、そういう意味では嫌な経験も良い経験かな、と 自分の至らなさもあるし、これからどうしたら良いかの道筋も見えた部分もある 私自身も…
高齢者が「食べたくない」と言うときがあります、 それにはおおきな理由があります 高齢者が、 「食べたくない」 「美味しくない」 と言った時、 多くの人は、 「年だから仕方ない」 「味覚が衰えたのだろう」 と思います。 もちろん加齢による変化はあります。 しかし実際には、それだけでは説明できないことも少なくありません。 介護現場や家庭では、別の理由が隠れていることがあります。 ■ 食事に期待しなくな…
今回は豊かなシニア生活をサポートしてくるiPad mini 6の便利な使い方をご紹介します。 これまでノーマルiPad、iPad Air、iPadProと歴代のiPadを使ってきました。一時期に至ってはMacBook Proを下取りに出し、iPad Proを限りなくパソコン化したこともありました。MacBook Proにはない携帯性やユーザビリティに魅力を感じ使ってきました。 ただM2 MacBo…
永遠の人 1961年 日本 あらすじ 「◇第一章 昭和七年、上海事変たけなわのころ。阿蘇谷の大地主小清水平左衛門の小作人草二郎の娘さだ子には川南隆という親兄弟も許した恋人がいた。隆と、平左衛門の息子平兵衛は共に戦争に行っていたが、平兵衛は足に負傷、除隊となって帰ってきた。平兵衛の歓迎会の旬日後、平兵衛はさだ子を犯した。さだ子は川に身を投げたが、隆の兄力造に助けられた。やがて隆が凱旋してきた。事情を…
岐阜の老人ホーム様にキッチンカーを出店させていただきました🙂 いつも愛知県での出店でしたので、今回が初めての岐阜での出店でした😌✨老人ホーム様の駐車場をお借りしての出店でしたので、道行く方々にも買っていただくことができます🙂ただ、道行く方々に買っていただくのは、自分にとってはなかなか難しいことです😣 買物途中の主婦の方、仕事中のサラリーマン、犬の散歩中の方等、いろいろな方がキッチンカーの前を通りま…
こんにちは 私はイスラム教徒です。 イスラム教について学ぶよう人々を招待します。 私のブログを見てください👇イスラム教についての写真やビデオで説明しています https://jpis1.blogspot.com/2017/03/httpsislamhouse.html イスラム教について学ぶ 幸せな人生をお祈りします……ありがとう ---------------------------------…
「最強メンタるチキン」 【材料】・鶏もも肉 １枚・明太子 ３０g・ピーマン １個・玉ねぎ １/２個・にんじん １/２本・さやいんげん １袋・にんにく １かけ・しょうが １かけ・酒 大さじ１・しょうゆ 大さじ１/２・オリーブオイル 大さじ１・塩こしょう 適量 【作り方】1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうを振って下味をつける。2. ピーマン、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。さやいんげんは筋を取っ…
