手作り料理や飲み物やスイーツの記録
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
２連休だった。 ポメきちとどっか行こうかと思ったけど両日とも雨。記録的な雨不足の年なのに？この連休だけ？なぜ？ １日目はティーバーやYouTubeをだらだら見てあとスマホゲームしてたらあっという間に終わった。何もしない日だった。休んでるつもりだったけど逆に疲れた感じ。 ２日目に雨が止んだのでやったー！とポメきちを連れて公園へ行った。桜が咲いてるねぇ。 前足を乗せて遠くを見るポメきち。 もうすぐ満開…
年始についた黒豆餅をおかゆに。 黒豆餅入りの玄米粥と自家製糠漬け ちょっと元気の足りない日に お餅は力が出ますね ...................... 4月のお料理教室の申し込みが始まりました！ もともと木曜日は早々に満席になりますが 4月から少人数制にしたら 激戦区になってしまい たくさんの方に別曜日の第二希望日や 希望日外の別日の案内をさせていただきました。 またキャンセル待ちも出てま…
今日もキッチンで映画を観ながら、楽しくお料理タイム😊先日観ていた『六人の嘘つきな大学生』は昨日かな、最後まで観終えたのですが…うーん、やっぱり人の多面性って難しいですね。仲良くしている人にも意外な一面があるのかも？なんて考えちゃいましたが、疑ってばかりでも人生つまらなくなっちゃいますもんね！ というわけで、今日はお料理しながらマーベルシリーズの『マイティ・ソー バトルロイヤル』を観ました⚡ソーが髪…
カツカレー アボカド水菜サラダ
【新玉ねぎと豚こまのめんつゆ甘酢和え】｜【お肉はぷるぷる、新玉ねぎがとろりと甘い】 🥘 【春・デイリー】に合う【新玉ねぎと豚こまのめんつゆ甘酢和え】です。 新玉ねぎシーズン到来！辛みが少なく瑞々しい新玉ねぎは生食しても美味しいですよね～。この春は、こればっかり作っているわたし(笑)。簡単でおいしい。おまけに作り置きできるので何かと忙しい春にはもってこいの一皿になります。 旬の新玉ねぎのみずみずしさ…
いろいろ用を済ませつつ、なにか美味しいおやつないかなあ、と思いはじめた午前11時。 自分には甘いお菓子を買う習慣がないので、うーん、何をつまもう。 棚整理してて見かけた缶詰の、ニシンの油漬。 そのまま食べてみたら、美味しい！！ 淡白な味、締まった身。 お醤油やマヨネーズをつけようかなと思ったけど、そんなのつける前に、なんと食べ終わってしまったーーおい 夕食にするのにどう味付けするか考えるため味見、…
今夜は メカジキのステーキです 先日行った お魚の新鮮なスーパーで 仕入れてきたのですが まさに ステーキと言っていいほどの 大きさと分厚さです 品のいいものは 下手にこねくりまわすより シンプルに焼いて喰らうが 一番です 卵とほうれん草の バターソテーも添えて 色合いも キープできたでしょうか 付け合せは 数の子チーズ 牛角キムチも開けまして 完成です まあ 背伸びも何もない いつもの食卓です …
○お料理の感想 ささみってパサつきがちなのに、これはしっとりでびっくり…！🍗 みそマヨのコクがちょうどよくて、大葉のさっぱり感がいいバランスになってるぽよ〜🌿 ごまの香ばしさも効いてて、お店みたいな満足感だったぽよ〜🫘 ○料理の材料 ささみ…4本(約200g) 酒…小さじ2 塩…少々 みそ…大さじ1/2 マヨネーズ…大さじ1/2 ごま油…大さじ1/2 青じそ(千切り)…適量 白いりごま…適量 ○料…
と、いいながらスマホでブログを書く矛盾を楽しむ雨の日 こちらはミヤコワスレという花です。 挿木で増えます。 とっても綺麗だったので☺️ 花を見ると、いつかその花についてお話しした利用者さまを思い出します。 花言葉が しばしの憩い また会う日まで 別れ など。 再会を願うものが主です。 他にも濃いピンク、薄いピンクがあります。 切花にしても、よくもちます。 植えるのが楽しみです😋
今日は めかぶ 生の状態で こんなふうに スーパーに並んでいます さっとゆでると これを刻んで できあがり ポン酢でおつまみ めんつゆでごはんにのせて 味噌汁にはそのまま めかぶ三段活用でした
次のページ
