手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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おはようございます 今朝も寒い朝でした ファンヒーターの ぬくもりが心地いいです 今日はきれいにお掃除をして お正月飾りを飾ります 末広がりの8で 縁起がいいですもんね いつもギリギリの 30日に出していましたが 今年は余裕があります カレンダーも いつもの場所に いつものものを 用意したいと思います ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
こちらは活けの足赤海老。落ち着いてから被るくらいまで水を張りそのまま冷凍します。お正月用に保存。 こちらは3.5キロの神戸産のサワラ。氷漬けのものを開いて頂き半身を購入しました。こちらを用途事に切り分けます。 お正月用に酒粕と白みそ、味醂を合わせた酒粕みそ漬けにしました。 鰆を購入した際に、新鮮な本鮪の血合いを入手。 カットして塩をして、きれいに水洗いをして湯で霜降りに。下処理後、片栗粉を塗し生姜…
猫型で福笑い 名残のブルーレット -目隠しはしないけど- てれんぱれん 年末恒例！ 猫ちゃんブルーレットに交換🥰 小林製薬によると、この商品は、製造・出荷を終了しているとのこと。在庫の販売が終了すると、もう手に入らないのですね。来年は無理かも〜😨 2025.12.26
【ミニ伊達巻き】｜玉子焼き器でお手軽！少量で作れるおせちレシピ 年末のおせち準備、少しずつでも進めたいけれど時間が足りない！そんな 悩みに寄り添うミニ伊達巻きのレシピです。お正月やお祝いの食卓にぴったりで、忙しい日でも無理なく作れる手軽さが魅力。少量で作れて冷凍保存もできるので、家族分だけ用意したい方にもおすすめです。
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 台湾6日目、この日が最終日です。 これ何の店？＼(⌒ ͜ ⌒)／ この日は朝から蛋餅と豆漿を食らいに『上海蛋餅豆漿大王』に向かいました。 上海蛋餅豆漿大王 No. 2號, Sanning St, Sanchong District, New Taipei City, 台湾 241 蛋餅とは小麦粉・片栗粉などを練った生地に、卵や葱などの具…
今年のクリスマス、みんなはどんな風に過ごしたぽよ〜❓クリスマスケーキは食べたぽよ〜❓パパと妻ちゃんとぽよは、毎年ホールじゃなくて、カットタイプのケーキで好きな物を選んで買って、お家で楽しんでるぽよ〜🍰✨今年食べたお家クリスマスケーキをご紹介するぽよ〜🎄✨(クリスマス記事が多くてごめんぽよ〜🙏) 今回も、以前妻ちゃん誕生日ケーキで紹介した、愛知県大府市にある菓蔵(かぐら)というケーキ屋さんで選んでき…
今年は色んな事で驚いてい ますが、昨日も・・・ 夜中に少し寒いな、と思い 用意してあった電気毛布の スイッチを入れて寝ました。 朝、気温を計ると驚きを通 り越しました(笑) 温度計を外からに入れて写真 を写す時に、部屋が暖かい為 少し上がりましたが、マイナ ス７．１度でした😲😱 これはいつも二月頃になる気 温で、年内には考えられませ ん。 予報では、年明けからさらに 低くなる数字が並んでいて、 今…
朝起きた時は薄っすら日陰が白いのも青空が見えたら消えてます。 晩秋に頼んだ花と野菜のタネが時々届きます。バラの庭造りに時間を使えるよう家庭菜園で栽培する野菜は減らす予定です。西区で地震後北側の畑水没しやすく成り水はけも悪く成ってます。通路脇のバラもゆかり移動してくれたようだし手の掛からない野菜にします。 配って喜ばれ食べて美味しいスイカは他に接ぎ苗買います。 収穫まで時間の掛かるアスパラは毎年種蒔…
コンビーフタルタルとカンパーニュ 洋梨と水菜のサラダ 手羽元と菜の花のスープ
インドの冷たいデザートに Koolfi という香辛料アイスがある、カルダモンとかサフラン、ローズウオーターなどが基本のフレイバー、その名を冠したインドのアイスクリーム店、セールスフォース社のビル横にひっそりあるのでまず気づかないし、営業時間も短いけど週末偶に遅くまでやってる事がある、インド系のお客さんが多い持ちかえり可ボンベイバタースッコチなんてネーミングからしてそそりますねFalooda ＜ファ…
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