手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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いい季節だ。 毎年、ゴールデンウィークが開けたくらいから梅雨に入るまでの間にそんなことを思う。 「季節」と言えば、夏らしくてガンガンに暑い時期にはその時期なりの楽しみ方はあるし、冬にも冬なりの良さがある。だから「いい季節」と言うよりも「いい気候だ」というのが正しかった…。 エアコンをつけずに湿度も特に高くなく心地よく過ごせる時期。10月の中頃にも湿度が下がってきて気持のいい時期があるが、陽射しの気…
皆さん、こんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 薄着で水分補給をしていないと、本当に危ないです。 さて、今日は立ち上がりの作業所への通所日です。 自分の出来る事は広がりましたが、初心忘れず緊張感を持って頑張ります。 そして、息抜きに自宅でベースを弾いて楽しみます。 今回は日常面と音楽を中心にご紹介します。 それでは、始めましょう。 作業所は順調 立ち上がりの作業所は順調でした。 遅刻無…
ゴールデンウィークに行ってきた福島旅を写真で振り返ります。 早起きして、高速道路をノンストップで移動して到着。 まずは大内宿の江戸時代の雰囲気を満喫。 奥の駐車場から展望台へ。見晴らしよし。 武将の旗とこいのぼり。 こいのぼり久しぶりに見た。 ジャンルに縛られないキーホルダー達 水の流れ、色とりどりの芝桜で癒されました。 綺麗な花が咲いていました。 次は大内宿を後にし、前回、大雨で見れなかった猪苗…
この春、一鉢だけ買う！と決めて、悩みに悩んでお迎えした イングリッシュローズのレディ・エマ・ハミルトン。 ベランダで咲き始めたものをカット。 強香なのでとーってもよい香り。 そして元気が出そうなビタミンカラー。 大苗で買ったけど、まだ１年目なので蕾は少ない。 それでもこんなに可愛い。 バラってやっぱりいいなー。 ランキング参加中個人の日記
今夜は イナダのお刺身です 買い出しの際 新鮮そうでしたので 食べてみたくなりました ぷりぷりとして 甘くておいしかったです 身はそこまで固くないので 歯のない家族も 難なく食べていました 付け合せは たたき山芋の 梅しそかつお和え 暑い時期は 夏バテ防止に 必須アミノ酸豊富な かつお節を 積極的に とっていきたいです お酒のおともに タラチャンジャも つけました 午後は あまりにも暑かったので …
家で採ってきた前を副菜にレトルトの明太子パスタ。 ランキング参加中おうちごはん*
日曜日の朝食。平日はいつも朝バタバタの私には上出来な豪華朝食です。 よく見れば、お皿に並べただけっていうのもあるけど、普段はそれすら余裕なし。 ミニトマトとソーセージがすぐに売り切れた。こっちではソーセージは、焼かないで、熱湯に入れて温めて食べます。添加物の関係でそれがいいらしい。添加物なしっていうのを買ってるけど念のため。 そして、終わったと思うとすぐにお昼の時間が来る。。。 キノコのピクルス。…
你好、ネイホー！、こんやんやでございます。 あちぃ～XP なわけで夏への衣替えは一応済んだんだね。 のですが 今から１００％夏仕様にすると 真夏がど～なるかが心配なんだな。 そのあたりはちゃ～んと加味して過ごしてるわけです。 それはともかく昨日の朝食にいただきましたのが 肉厚メンチカツ ですっ！＞＜ 並上スーパーお総菜なんですが 朝食にこれですかぁ～と思いつつ オリバー／どろソースを掛けまして と…
こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。料理をしていると出てくる野菜の皮や芯などのくず。わが家は小学生のこどもと、ちょっと飲み込みが苦手な母がいるので、少しでも食べやすいように、結構しっかりと野菜の皮や芯を取り除いていると思います。ただ、ちょっともったいないなぁという気持ちもあって。多分母と同じ食事をしなかったとしたら、野菜にもよるとは思いますが、大根やにん…
今週のお題「アイス」 居住地で今年初の光化学スモッグ注意報が出た。 幸い、家の中は今、24.7℃。 🐰の快適温度は18℃〜24℃だから、ぷあには少し暑いかもしれない。 ここで終わったらもったいないので、暑いつながりでアイスのことを書こうと思う。 アイスも1個100円で買うのが難しい時代になった。 業務スーパーでいいものを見つけた。 両方アイス代わりに食べている。 ・冷凍イチゴのチョコレート掛け 約…
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