手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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こんにちは！ 昨日はMinato です！ 昨今安くて栄養価の高い鶏むね肉は、ダイエットや筋トレ中の食事としても注目されていますよね？ でも鶏むね肉を調理するとパサパサしたり、ボソボソした食感になっていまうことはありませんか？ そこでお試し頂きたいのが、ブライニングという調理法！ ブライン液という調味液に鶏むね肉を浸けておくだけで、仕上がりが驚くほどジューシーになります。 今回はそんな夢のような調理…
こんにちは、じんです！ 1人暮らしでお金がない時によく作ってます！ポン酢が好きすぎてポン酢かけたらなんでも美味いだろって思いながら作った料理です(^^;) 今日は、もやしと油揚げのポン酢かけをを作ります。 材料 もやし・・・1袋 油揚げ・・・2枚 豆板醤・・・小さじ1ぐらい ごま油・・・大さじ1 ごま・・・適当 ポン酢・・・4周ぐらい 胡椒・・・少々 作り方 油揚げを横半分に切ってから2cm間隔で…
どうも、はとむぎです。 今回はタピオカを茹でるとこから｢タピオカミルクティー｣を作りました。
おはようございます！ぼ～ぬん（@beaune1011）です。 ブログを読んで頂きありがとうございますm(__)m 皆さん、パンチェッタってご存知ですか？ 私は最近知りましたが、パンチェッタは豚バラ肉を塩漬けにし乾燥・熟成させた肉の加工品です。
心筋生検とは 少しずつ検査が進み、次は心筋生検というものを受けることになりました。 カテーテルを心臓まで挿入し、筋肉を採取して検査するものです。詳しくはこちら。 心筋の組織を採取するための特殊な鉗子カテーテルを左心室まで挿入し、病気が疑われる部分の心筋をつまんで採取する検査を『心筋生検（心筋バイオプシー）』といいます。動悸を自覚することがありますが、採取する際の痛みはありません。採取した心筋は、病…
こんにちは、ゆぴです。 みなさんは料理の時にどんな油を使っていますか？ サラダ油・ゴマ油・オリーブオイルetc… 今回は、コレステロールゼロの危険性についてお話します。
こんにちは！さかむにです！ おいしいバナナパウンドケーキを作れたので自分用にまとめます。
リクエストは唐揚げ 11月4日は、Kの9歳の誕生日 2日早いのですが、当日は元嫁のところに行く予定なので、我が家では本日がBirthday です。 夕食のリクエストを聞くと、やっぱり唐揚げ（笑） 唐揚げが大好きで、保育園時代は週に2回は唐揚げでした。（ホント…胃がもたれて辛かったww） 一昨日チキンカツを作ったばかりですが、今日は『カリッとジューシー唐揚げ』」のご紹介です。 （今日もテキトーだよ〜…
原作エピソード： #24、#34、#41、#42、#52 きのう何食べた？（１０） (モーニングコミックス) 作者: よしながふみ 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2015/11/20 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 作中紹介レシピ おかずクレープ ケンジ「ツナマヨとトマトときゅうりとレタスにしよー」 シロさん「ハムエッグとトマトとチーズだな」 おやつクレープ ケンジ…
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