手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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若かりし頃、洋麺屋五右衛門というお箸で食すパスタ屋さんにハマって 足しげく通ったことがあります そこで何度もリピしたたらこパスタが我が家のたらこパスタに繋がっています これ食べちゃうとパスタソース使えなくなります たしかお店ではたらことイカのパスタだったような イカは余裕があればイカそうめんを買ってきて投入しますが、なくても美味しい(^^♪ たらこ（または明太子）は切れ子で十分 簡単に作り方を・・…
「かめっこ焼き」販売の様子 「日和佐 発心の会」では「道の駅日和佐」からお借りした亀型の回転焼き機をお借りして『かめっこ焼き』というお菓子の販売を行っています。 ↓『かめっこ焼き』の作り方について書いた過去の記事 hosshinnokai.hatenablog.com ↓徳島新聞の記事 www.topics.or.jp 「かめっこ焼き」は三連休の初日を利用して、桜町通りにある「さくら庵」という民宿…
こんにちは。こーやです。 以前、馬刺しを題材に『アラサー男子、贅沢をする』という記事を書きました。 その記事はこちら↓ kohya.hatenablog.com その時、馬刺しと一緒に「地鶏のタタキ」も購入していました。 今回は地鶏のタタキについて書いていきたいと思います。 購入した地鶏のタタキ 食レポ 店舗情報 まとめ 購入した地鶏のタタキ 真空パックされています↓ 切って盛り付け↓ 妻にお願い…
野菜をすりおろしにすることで存在を消し、口当たりもなめらかに。 大人もとっても美味しいよ こんにちは。かなりご無沙汰してしまいましたが、 今日は、３歳前後から偏食を発揮し野菜嫌いになってしまった息子もガツガツおかわり連発する大好物のハンバーグレシピを紹介します！ 通常玉ねぎだけで作るハンバーグに人参も加えて緑黄色野菜不足をカバー。 我が家はいつも煮込みハンバーグにしています。 材料（大人２人＋幼児…
こんにちは。 ヘブルシュです。 今日は、寝ていたら起こしてくれる、Camera SleepというWebアプリを作成したので紹介します。 アプリURLはこちら。 Camera Sleep 動作イメージ アプリについて 動作イメージ アプリについて 会議中など、ついうとうとしてしまいそうな時に、起こしてくれるアプリとして作りました。 目を一定時間閉じていると、音を鳴らして起こしてくれます。 音を鳴らし…
ふと思い立ち、青春18きっぷで宇都宮へ「餃子食べあるき旅」に出かけてきました。 ここしばらくはライターの仕事などで忙しく、なかなか休みをとれずにいた私。ようやく原稿が一区切りついたので、久しぶりに完全休日をとることに決めました。直前まで予定は未定だったけど、前日に観た「ぼっちキャンプ」で、ヒロシさんが焚火で餃子焼いてるのをみたら、無性に食べたくなった！ハイ、というわけで、次の日は「宇都宮餃子食べあ…
我が家の高１長女マル子が塾の前で 仲良しの大学生バイトのHちゃんとすれ違った時の話し Hちゃん「ひさしぶりー！！元気ー？😆」 マル子「うん。元気！☺️」 Hちゃん「マル子ちゃん、妹いたよね。元気？」 マル子「妹も元気だよー😄」 Hちゃん「妹、小６だったよねー」 マル子「うん‼️」 Hちゃん「じゃ、またねー。ばいばーい」 マル子「またね！」 ・・・・・・ あれ？？？('ω') ～～～～～～～～～～～…
2022年７月７日に大阪王将フレスポひばりが丘店がオープンします。 大阪王将と言えば北は北海道から西は長崎までほぼ全国展開している企業ですね。今では海外進出もしており、台湾・中国・タイ・シンガポールと世界にも大阪王将の美味しさを発信し続けてもいます。 そんな大阪王将が東京都西東京市谷戸のフレスポひばりが丘に7月７日にオープンします。
毎日お疲れさまです。 管理人です。 今回は 【レシピ】油節約！ソテーポテト です。 最後までよろしくお願いします。 【レシピ】油節約！ソテーポテト 焼き目が香ばしく、調理後の油の処理が簡単！ 下準備 調理 【レシピ】油節約！ソテーポテト 焼き目が香ばしく、調理後の油の処理が簡単！ 手間はかかりますが失敗が少ないです。 鍋振りの練習になるかも！？ 下準備 ① ポテト ジャガイモ（メークイン）の皮をピ…
サイトマップ ステーキを上手に焼くのは、難しゅうございますね。 焼き方は、各ご家庭でそれぞれのレシピがある。フライパンやコンロが違えば変わるのは当然。何より食材であるステーキ肉も赤身か霜降りか、厚さによっても焼き時間は変わってくる。スーパーで購入するにも、万に一つも同じものには出会わない。たとえ、ロースでもイチボ一会。。。 違った、一期一会だ。 ということでレシピです。 父の日に、息子が送ってくれ…
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