手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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みなさんお久しぶりです！ 私から２つ報告があります！ 🏥通院終了💊 先月下旬に通院し、先生から「もう大丈夫そうだね」と。 適応障害になってから１年２か月、最初はどうなるかと思いましたが 無事に通院終了です！！！！ 応援してくださった皆様、ありがとうございました！！！！！！ ブログをしていなければ温かい励ましの言葉、アドバイスをいただくことや、同じ境遇で悩む方との出会いはなかったと思います。 リアル…
材料（2人前） 鶏ひき肉 200g 豆腐 50g 玉ねぎ 1/2個 大葉 8枚 調味料 味噌 小さじ2 片栗粉 小さじ2 醤油 小さじ1 しょうが 小さじ1 こしょう 適量 手順 １）鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、調味料を手でこねて8等分します。 ２）スプーンを使って整形しながら、大葉を巻きつけ、油を引いたフライパンで焼いていきます。 日持ち 冷蔵庫で3日程度
さむかったからトロトロのあんかけにしてみた かきたま風にしたら美味
こんにちは、あおさん（@aosan）です。 今年もまたブラック・フライデー。わが家族はややテンションが高くなります。 このままクリスマスのプレゼントに充てようって考えに至るわけですが。 でいろいろと買うこととなりました。 それらを並べていきます。 感想も書いているので、よかったら見ていってください。 シチズン XCクロスシー ヒカリコレクション リンク 昨年就職した娘が高校時代に買ってあげたBab…
おはようございます☀️ 本日は料理とは言えない何か第7回目の記事です！ 今回ご紹介するのはこちら！ ネギの醤油焼きですY(´▽ `)Y ただひたすらシンプルですが、小腹が減った時や、おつまみにちょうど良いです😁 さて、今日もご近所さんにお野菜をいただいてしまいました🥬本当にいつもありがとうございます😊 ネギの他にもサニーレタスやサラダ水菜を貰いました😆 畑で育てる過程である程度間引く必要があるよう…
東京都からプレゼントをもらいました。 お久しぶりです。 うわぁ～～～～。 こんなに経ってしまった!! 2週間⁉ なんだかバタバタしており、普段のルーティンであるブログチェックを逃していたら、書くことも読むことも離れてしまっていました。 皆様のブログを読むこともできず、すみません。 そんな方はいないと思いますが、「最近のダメのブログ見てないけどどうしたんだ?」と気にしてくださっていた方がいたら本当に…
若かりし頃、洋麺屋五右衛門というお箸で食すパスタ屋さんにハマって 足しげく通ったことがあります そこで何度もリピしたたらこパスタが我が家のたらこパスタに繋がっています これ食べちゃうとパスタソース使えなくなります たしかお店ではたらことイカのパスタだったような イカは余裕があればイカそうめんを買ってきて投入しますが、なくても美味しい(^^♪ たらこ（または明太子）は切れ子で十分 簡単に作り方を・・…
「かめっこ焼き」販売の様子 「日和佐 発心の会」では「道の駅日和佐」からお借りした亀型の回転焼き機をお借りして『かめっこ焼き』というお菓子の販売を行っています。 ↓『かめっこ焼き』の作り方について書いた過去の記事 hosshinnokai.hatenablog.com ↓徳島新聞の記事 www.topics.or.jp 「かめっこ焼き」は三連休の初日を利用して、桜町通りにある「さくら庵」という民宿…
こんにちは。こーやです。 以前、馬刺しを題材に『アラサー男子、贅沢をする』という記事を書きました。 その記事はこちら↓ kohya.hatenablog.com その時、馬刺しと一緒に「地鶏のタタキ」も購入していました。 今回は地鶏のタタキについて書いていきたいと思います。 購入した地鶏のタタキ 食レポ 店舗情報 まとめ 購入した地鶏のタタキ 真空パックされています↓ 切って盛り付け↓ 妻にお願い…
野菜をすりおろしにすることで存在を消し、口当たりもなめらかに。 大人もとっても美味しいよ こんにちは。かなりご無沙汰してしまいましたが、 今日は、３歳前後から偏食を発揮し野菜嫌いになってしまった息子もガツガツおかわり連発する大好物のハンバーグレシピを紹介します！ 通常玉ねぎだけで作るハンバーグに人参も加えて緑黄色野菜不足をカバー。 我が家はいつも煮込みハンバーグにしています。 材料（大人２人＋幼児…
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