手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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昨年末に大納言小豆を買ったので、2回に分けてぜんざいを作りました。 粒が大きめの小豆、大納言で作ったぜんざいとお汁粉 ぜんざいなのか汁粉なのか、地域によって形状（煮詰め具合）や定義が異なるようです。私の感覚では、餅が入っていないものはぜんざい、入っていればお汁粉です。 餡子が苦手なのですが、自分で作ると甘みを減らして豆の風味を前面に出した感じで炊けるのでたまに作ります。 この後、古い鞍掛豆（大豆で…
市民戦は３位で終了。全九州以来、全然動いてなかったからあちこち痛いです。今日はチームメンバーも入賞。 若いコーチは決勝で敗れてしまったけどむっちゃいい試合でした。私もまたちゃんと練習したいな〜と改めて思いましたが明日からまた現実が（原稿の直しが）待っています。。。 そんなこんなで帰ってきたらバイクのオイルランプ？が点灯してるので明日はバイク屋に行かないといけません。。。ブルーですね。 壊れてません…
こだわりがあるわけでは全くないのですが、食器が好きです。 和食器が好きだった時もあったり、少し前はグレーの食器にはまったり。 最近はインテリアも含めてベージュ寄りの好みになりつつあります。 優しいかんじがして好きです。 買うところはとくに決めていないのですが、年末にZARAHOMEのサイトを見ていたら食器が安くなってる！！ 今年一年の自分へのご褒美に買うことにしました。 届いた食器がこちらです♪ …
もう 3〜4 年前になると思いますが、母のたっての希望でお風呂とトイレをリフォームしました。 お風呂は給湯器の交換時期でもあり、昔ながらのタイル張りの浴室が冬場はひどく寒く、高齢の母の体力を思えばリフォームは必然だと感じました。しかも天井が高すぎて、カビ取りもままなりません。TOTO のサザナでユニットバスにしてからは、真冬は暖房、真夏は冷房に助けられています。 トイレについては、すでに TOTO…
正月中悩んでいた「年賀状を返そうか」問題。 おそらく こんな事で正月中悩んでる人もいないと思うが・・・ 威張れたものでもないですが実際にここにいます。 本当に毎年の悩みの種です。 人と接するのがストレスになる性分で ここ数年の努力の賜物で４通まで減らすことができた。 しかし・・・・ とうとう今年も自分の意思を貫けずに 何人かに返してしまいました・・・ 返してしまったきっかけは・・ 母からの一言でし…
明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします😊 今年の正月飾りもAKOMEYA（くねっと曲がって直らず・・） 今年はしっかり釜戸の神様に休んでもらい、今晩からごはんを作り始めました！ たこ飯 ライスポットレシピの大根煮 湯葉のお吸い物 蒸し黒豆 栗きんとん 余り物と冷凍食材を使いました😋 遅ればせながら今年の目標を立てました・・！ ・おいしいバゲットを焼けるようになる・近…
正月には毎年パエリアを作ります。 材料をを調達すれば下ごしらえ30分 調理30分、しかも8割はタイマーセットして炊き込みを待つだけ ニンニクと玉ねぎをみじん切りが一番面倒な工程か？ ハッキリ云って初心者でも難しくない映えるパーティ向け料理です。 コツは、 ①殻付き海老を使うこと ②魚介は炒めて一旦取り出す ③仕上げの緑野菜とレモン ④ムール貝の調達 (イオン 西友 コストコに有り) つまり、味と同…
年末。ヤポンカなりに大掃除をするべきなのだろうが、引っ越して半年くらいしか経っておらず1年の汚れが積もっているわけではなく、どうせまた半年後に追い出されるのだろうと思うと、その時に掃除すればいいやとあまり乗り気ではない。そう今年の夏、当時住んでいた家から追い出されてしまったのだった。当時の大家さんから通達が来たあと幾つか内見に行き、そのうち最初に見た物件に現在入居している。内見時にあちこち電気が通…
ずっと買おうか悩んでいたダイヤモンドアート用の ビーズ収納ケースを買いました。 しかし、思ってたのよりデカい！！🤣🤣工具箱みたい 最初は120本の収納ケースを買おうと探してたんだけど いろんなネットショップ見て同じ商品でもかなり金額に差がある 同じ物が半額くらいで買えちゃうところとかも・・・ 120本と240本のケースの差額が数十円しかなくて それなら多い方がお得じゃん！！てな具合でポチりました …
＊昨日のランチ びっくりドンキー ランチセット・・・みそ汁がつきます チーズをトッピングしました～ 箸で食べます 大根サラダも、いつものようにおいしかったー 満腹！ ＊昨日の晩ご飯 ◇解凍したホッケをフライパンで焼きました・・・しょっぱいので大根おろしを添えました ◇ブロッコリーを すりごまと胡麻ドレッシングで和えました ◇ミニトマト ◇昆布大豆 昨日も道路がツルツルで歩きにくくて・・・外はほとん…
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