手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 土曜日の朝は、個人的南ロンドンでいっちゃん好きなパン屋さん『TOAD Bakery』へ。 TOAD Bakery 44 Peckham Rd, London SE5 8PX 大人気のパン屋さんなので、8時の開店5分前でこの行列。 個人的に南ロンドンでいっちゃんおいしいと思ってるけど、今回初めて食べた右上のキムチなんちゃらっていうやつが格…
帰りに買い物に寄って何か作ったりしたら３イニングくらいロスしそうだからね。 冷凍のピーマン肉詰め、これが冷凍なのにけっこう美味しいのです。 冷凍の枝豆、買い置きの3パック98円な豆腐で冷奴はゴマとかつお節にポン酢、オニオンサラダ＋少々には梅のドレッシング。 グラスが赤いのはビール（第三）をトマトジュースで割っているからです。 有り物適当メニューだけど、意外と栄養バランスは悪く無いんじゃないかな？
厚揚げとナバナのサッと煮 出汁、醤油 厚揚げを8分程煮て 茹でておいたナバナを入れ2分程煮る 今回は醤油にしたけど塩煮にしても良いよ。 家庭内事故 モカ🐶に気を取られてたら 足元をすくわれて ひっくり返りました！ 引戸の角に側頭部をガーン イタタっさすったら手に血が。。 傷は浅かったのでよかったのですが そんな訳で明後日の 教室開店は帽子をかぶって対応します。 情けない！ 自分が思う程 体幹もない…
amoの趣味のひとつ「家庭菜園」今は主にプランターで育てています。 下書きに残っていました。 3月1日のイタリアンパセリの様子です。 コレ2月終わりの写真で。 昨年購入した苗。 枯れきれないのでそのままにしていたら冬越ししてしまいました（笑） ↓なんかピンボケだけど。。。 新しい葉っぱも出てるので枯れてる分を取り除きました。 それでこれが↓↓3月1日 新しい葉も増えてきました。 昨年育てていてあ…
1. 早いもので、11月に我が子がこの世に誕生してから4ヶ月が過ぎた。 最近のお子は21時頃におやすみなさいをして、0時に寝ながらミルクをあげる（ドリームフィードという技なのだ）と、調子が良いと7時くらいまで寝てくれるようになった。 その為、フルタイムで働いている平日よりも私が寝ているトータル時間が長い日もある。 睡眠に貪欲な私の身体にもお子察知アラートが搭載されたので、子の手足のバッタンバッタン…
タサン志麻さんのYouTubeレシピを参考に、「ドライカレー」を作りました。 とても手軽に作れて、好きな野菜でアレンジできるので、今後も重宝しそうなレシピです。 今回は動画と同じく、玉ねぎ、ナス、ピーマンを加え、ポーチドエッグをのせました。 材料 参考にしたのはこちらの動画です。 正確な分量は動画の概要欄をご確認ください。 以下は、私が実際に使用した材料です。志麻さんのレシピの半量程度で作りました…
コーヒーグラインダーを買った 最近いろいろな焙煎度の豆を試すにあたり、既存のミルでは粒度の調整がやりづらいこと、そして改めて挽いた粉を見てみると結構はちゃめちゃな粒度の分布になっている。もう少しここらへんの条件を揃えるとコーヒーのことがわかるのでは、と感じて思い切って購入。 とはいえ、これが結構迷いに迷ってかなり時間がかかってしまった。結果的に購入したのはVariaのVS3。世間はVS4が発売され…
亡き母の衣類を思い切って整理、処分した 亡き妻も体調の関係で懸案になっていた、2022年の晩秋に亡くなった母の衣類の整理、妻の四十九日を前に思い切って決行しました。なんとかストリートというリサイクルショップなら引き受けてくれそうということで、車で運び込みました。あらかじめ電話で引き取れないタイプのものを問い合わせたところ、婦人物なら肩パッドのついているような古いタイプのものはだめだそうで、そういう…
早速ですが皆さん、Ｘされていますか? 国内での利用者数は1億人以上とも言われている、言わずとしれたsnsツールですね。 月間アクティブユーザー数も6800万人以上とざっくり二人に一人は使っているようなイメージです。 ちなみに自分は、 「アプリは入っているけどほとんど使っていない」 なので、二人に一人の「じゃない方」でしたが、この度遅ればせながらＸを使いだしたので、その時のことをブログに書かせていた…
自炊の時間とお金を節約したい、 私の自炊戦略は麺類の比率を上げること。 お金を使いすぎたときは意識して節約メニューを作ります。 そうすることで、食費に対してのマインドをリセットします。 今までよく考えずに野菜をかごに入れていたことや、 無駄に買いすぎていたことを振り返ります。 しばらくは節約意識を高めよう そんなときのお勧めは麺類！！それも焼きそばが良い。 野菜があれば作れ、炒めるだけ。 調理も楽…
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