手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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こんにちはふぁそらです♪ ラム香るプルーン入りバスクチーズケーキ 今回はちょっとひと工夫。ラム酒に漬けたプルーンを、バスチーの底に並べて焼いてみました。 これがもう……やばいほど美味しい。 濃厚でクリーミーなチーズケーキに、プルーンのやさしい甘みとほどよい酸味。 そこにラム酒の香りがふわっと重なって、ぐっと大人っぽい味わいになります。 しっとり濃厚なバスチーにジューシーなプルーン。 これはかなり相…
暖かくなってきました、もうすぐ春ですね。 たまには外食ってことで定食屋へ。 初めて行った店でしたが、思いの他、フレンドリーな定員さん。 お客さんは味の変化に敏感とおっしゃっていた。 物価高の中、同じ味を守るのは大変であると。 お店の味を変えるのは苦渋の選択なのだろう。 物価高では提供量を少なくするか、人件費を削減するか、味を変えるかの３択だと。 少しづつ値上がりしていると、その値段に慣れてしまう。…
【裏難波 朝呑み】難波千日前通り商店街で再訪！朝から乾杯「新世界串かつ ぎふや 難波店」がやっぱり最高すぎた こんにちは！本日は妻さんの用事で、いつもより少し早めに難波へやってきました。 せっかくの早出ということで、そのまま「裏難波で朝呑み」の旅へ出発です（笑） 今回お邪魔したのは、難波千日前通り商店街にある「新世界串かつ ぎふや 難波店」さん。 地下鉄なんば駅から徒歩7分ほど、高島屋やマルイから…
更新日:2026/03/21 はじめに 「マメな人」の“マメ”って、豆のこと？と思いがちですが実は違います。今回は正しい語源と意味をシンプルに解説します📝 マメとは？ 「マメ」は、気が利く・よく動く・面倒がらない、といった意味で使われます。連絡が早い人や、細かい気配りができる人に対して使う言葉です📝 語源 語源は食べ物の豆ではなく、古語の「忠実（まめ）」です。「誠実・まじめ・よく働く」という意味が…
１日目 今まで体験したことのない頭痛 ２日目 カイロプラクティック ３日目 脳神経科でMRI いざMRIの中へ。 処方箋 ４日目 １日目 今まで体験したことのない頭痛 夜お風呂から上がったら、ベッドに寝転んで足は壁に立てかけてスマホを見る習慣。 疲れたら横向いているけど、その時に下になってる腕がやや痛い。（そのおかげで腕の筋もおかしくなっていた。） そして突然首から後頭部にかけてつったような痛みが…
2026年3月現在、すでに販売が終わっているようなのですが、美味しかったので紹介させてください、、、 こちらはKALDIさんにて2026年2月頃に購入したフレーバーコーヒーです。価格は税込200円でした。 エチオピア産のコーヒーにさくらフレーバーが加わっています。パッケージを開けると、フレーバーがとても強烈！さくらというよりチェリーのようで、どこかアルコールっぽさを感じます。まるでチョコレートボン…
3日ほど、お気楽モードでデトックスをはじめました。 最近ちょっと食べすぎたな…とか、 なんとなく体が重いなって感じるときってありますよね。 でも、いきなり厳しい食事制限は続かないので、 今回は「ゆるく整えるダイエット」にしています。 今日のランチは、サラダとお豆腐の玉ねぎ麹スープ。 今回は炭水化物を少しお休みして、 その分、ゆで卵とお豆腐のスープで満たしています。 軽めでも、たんぱく質をしっかりと…
こんばんはまるおです。 我が家ではすっかり恒例行事となったいちご狩り。 今年もシーズンインでございます。 例年より開催が遅れたものの、タワワに実った苺を前にしてそれこそ貪るように食べる我々夫婦笑 制限時間は３０分ですが、１５分もしないうちにお腹いっぱいです。 おへそからいちごが飛び出るくらい食べました！！ 必死の笑顔。 室内に養蜂の巣？もあり、ミツバチさんが元気に飛び回ってました。 埼玉ブランドの…
３日前にいぼぢの手術をした。 すでに３回目だから、なめてかかっていた。 が、大ごとだった。 喉元過ぎれば熱さを忘れるアラ還女は、あの痛さを忘れていたのだ。 週末に初診で、週明けに手術というスピード治療だった。 手術自体は局所麻酔がよく効いてなかったせいもあり、糸で痔核を縛る瞬間、痔核を切る振動、糸が皮膚を通って縫合される感じがよくわかった。 大きめの2つのいぼ痔だったそうで、「難しかった」と老医師…
適当に作った納豆茶漬けうまーい(*´Д｀*) — しえる (@ciel18m) 2016年8月3日 10年くらい前に納豆茶漬けにハマっていた時期があって、しょっちゅう作って食べていました。 ブログに書いてたつもりだったけど、書いてなかったみたいで、にじさんじの四季凪アキラさんや五木左京さんのポストを見て懐かしくなったので、私が毎週のように食べていた時のことを書いてみようと思います。 基本の作り方は…
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