手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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2月某日：名もなき食事か、きつねうどん在宅の昼食は、それこそ台所のカウンターに、冷蔵庫から引っ張り出したタッパーを並べて適当に残り物を食べたり、残りご飯の上にアボカドやら残ったおかずや目玉焼きを乗っけたりする、見た目はアレだがそれなりに美味しい名もなき料理を、立ったまま掻き込むことのほうが多い。夫もたまに在宅で仕事をしているので、残り物ビュッフェみたいな感じでタッパーからご自由にお取り下さい、と並…
先日ラマダンが終了し、怒涛の親戚付き合いターン。まずは、義姉宅へ1泊。翌日は、義母の姉の家へ。50人以上は集まってたと思う。ご飯食べて歌って、踊って。その夜も義姉宅へ。2泊目。その翌日は、義母の1番上の姉宅へ。ご飯食べて、歌って、踊って。ココで思うのが、前日もほぼ同じメンツだということ。場所変えただけじゃん|ω・)そんで、その夜はいとこ同士でカフェで集まってダラダラと喋る。その夜はさすがに疲れたの…
連休の金曜日、ちょうど春分の日。ウチの猫が、また膀胱炎の状態に…。 でも病院は休診。 次の日の土曜日、ようやく診ていただいたところ、細菌のいない、特発性膀胱炎で、これという治療法がないとのこと。 とりあえずの消炎剤を注射していただき帰宅。 元気のない猫と人間たち。 この膀胱炎は猫にはよくあるようで、6割方このタイプのようです。 それから猛烈に特発性膀胱炎の論文を探しました。 アメリカのサイトだった…
桜パウダーと桜の葉パウダー使いで桜香る春色のブレッド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダー２種類使いで桜香る春のパンです。 前回のいまいちな色味⇩を踏まえて色味を調節しなおして作り直しました。 www.da-chiara-pan.com 画像だとわかりにくいのですが… 前回同様に、なんとなく春色にそろえてます。 今回は食パンの型ではなくそのまま天板で焼き上げるスタイルのブレッドです。 桜パ…
皆様、おはようございます！(=ﾟωﾟ)ﾉ 昨日のお昼はがっつり食べたので、その日の妻の夕食は簡単で好む物を作りましたｗ なお、私はおでんをいただきました！( ´∀｀)bｸﾞｯ! ぜんざいといちご。これでも晩御飯ｗ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 ┏○ﾍﾟｺｯ ⇩サブブログ「夜空の向こうへ」もよろしくお願いします⇩ yoshikuuzou.hatenablog.jp にほんブログ村 …
知人から、、、 庭になった 夏みかんを 4ついただいた。。。 酸っぱいょ〜😅 ならば、、、 マーマレードにしよう☝️ 皮をむいて、 裏の白い苦いのは スプーンで削り、 細く切る。。。 水に晒す。。。 何度か 水を換えながら、 一晩晒す。。。 身は皮をむいて ほぐす。。。 種も とろみをつけるために とっておく。。。 皮だけを 10分ほど茹でて。。。 お湯を切ったら、 優しく揉み洗い。。。 軽く絞っ…
皆様こんにちは♡いなみりかです。 箱根旅行記事の続きです。前回の記事▼ inamililyflower.com 大涌谷のロープウェイが強風で止まってしまい、ここで一晩過ごさないといけないのかとハラハラしましたが臨時バスが来てなんとか下山。 ホテルのチェックイン予定時間より1時間ほど遅れてしまいましたが（大涌谷でロープウェイが止まった時にホテルには連絡済み）、何とかホテルに辿り着けてよかった…！😭✨…
こんにちは、まろ缶です。 不知火の皮を使ってピールを作りました。剥いた皮はこちら。 最初は入浴剤を作るつもりで一晩乾かしていたのすが、気が変わってピール作りに変更(食い意地が勝ちました)。その為ちょっと乾燥気味です。まずは皮をよく洗ってから、裏の白い部分を削ぎ落とします。その後2回ほど茹で、3回目は砂糖水で煮詰めていきます。 一枚ずつ並べてグラニュー糖をまぶし、乾燥させるため冷蔵庫へ。 が、明日ま…
まだまだ花粉症の私にとってはつらい時期が続いています🤧 2周間ほど前に庭の雑草を抜いたのですが、その抜いた雑草が2周間経って、まさかの成長していました！！抜かれているのに花なんか咲かせちゃっていました、、、 なんでだろうと思って見てみると、土がちょっとついたままだったんです！ それと、抜いた場所が日陰になりやすい場所だったこともあったみたいで、成長を続けていたみたい、、、 勘弁してくれよ～！ 中に…
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