手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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大学生の息子は今日が卒業式で、来週半ばからは新社会人となる。僕が何かを卒業する訳ではない。 息子については周囲の支援のおかげもあり、奨学金という名の借金を本人に負わせることもなく大学を卒業させられてよかったと思う。 どれくらいの割合の人が奨学金を借りているのか知らないが、そもそも奨学金を貰うのは「メチャメチャに成績のいい人が返さなくてもいい援助を受けられるもの」とか「新聞配達をやりながら学費を出し…
元気ですかーーーーー(΄◉◞౪◟◉｀) Fbです。 先日、Tジョイ博多まで久しぶりに映画を観に行ってきました。 その映画は、コレ ゴールデンカムイ 一作目の時は、ある人と行ったのですが、その人は過激なシーンが苦手なようで 目を閉じ、耳も塞いでいました。 正直、付き合わせてしまって悪いことをしたと思い、反省しています。 だから今回は、そんなことのないように ぼっち映画 アマプラでヘッドフォンを付けて…
お水でよーくジャブジャブ洗ったら、このハカマっていうギザギザしたやつをとります。 ハカマをとって食べやすくちぎったら… お酢と塩を少々入れた水を沸騰させて、30秒ほどゆがきます。そしたら冷水へ、イン。 お好みでそのまま水に放置してアクを抜きます。 したらば、油で炒めて卵とじに。ほんとは親子丼みたいな感じでフワッと卵とじするみたいですが、今回はシンプルに塩コショウと炒めてみます。 完成〜！ 味見した…
わが家ではお好み焼きはホットプレートで焼いて、その横で厚揚げやウィンナーも焼いて楽しんでいます。 お弁当のおかずにもスライドできるので、夕飯におすすめだと思います。 昨日はお好み焼きかたこ焼きにするかで家族で悩んだのですが、お好み焼きの方がキャベツ・ねぎ・ニラを入れて野菜が摂れるのでそちらにしました。 ドラックストアで購入したお好み焼き粉（500ｇ）を使いました。 以前は業務スーパーで買っていまし…
このブログを始めて1か月ちょいが経過何となく日記をアップしたりして過ごしてます 1か月前に始めたときに notenote-life.hatenablog.com最近のブログって、昔と違うよねぇと感じたわけですよ 結局今のところ、昔と同じくスタイリッシュとはかけ離れた文章を書き散らかしているんですが、ブログ文化も違ってたり、はてなブログならではの機能もあったりで、やっぱついていけてない自覚があったり…
お昼ごはん。 トマトソースを煮込んでパスタポモドーロ。 今回は飲み残しの、 というか90%位残っているんですけど、 マデイラワインを加えてみました。 明るい週末の午後に、 お気に入りの声を聴きながらパスタを茹でる。 そういう時間ってなんかちょっといいなと思いました。 この頃はAudibleで、 ずいぶん前に読んだ村上春樹さんの 小説を聴くことが増えました。 不思議とちゃんと憶えているものなんですよ…
願わくば 花を散らすな ゆきやなぎ てれんばれん 2026.3.24
2026年3月24日 実家の庭の芝生 フィラリア抗体と血液検査にいってきた 通常の月一爪切り＆フロントラインで通院する時は5分10分だけど 今日は1時間くらいかかった hariitohariito.hatenablog.com 3日前のガハガハは、寝る時のベットを調整して 気道がつぶれないようにしてやったらガハガハもなく ここ2日は朝までぐっすり眠れてます 病院帰りに、そのまま実家へ顔をだし 実家…
いちご大福を作りました 安かったので衝動的に買ったいちご。 白玉粉もあるし、あんこもあるしで手軽にレンジで出来るいちご大福を作りました。 レシピは此方を参考に、あんこは白あんでは無く普通のこしあんを使用しました。 www.cotta.jp 最初にいちごをこしあんで包み、 レンジ加熱で求肥を作り。 あとは片栗粉を敷いたバットに生地を出して広げて、分割した後いちごinこしあんを包むだけ。 …なんですが…
麻辣湯を作る。 土曜日のお昼。コメが高いのと家族それぞれに予定があって落ち着いて昼ご飯を食べられないので最近カップ麺が多い。 QTTA麻辣湯味 QTTAの麻辣湯味。辛い物＆花椒が好きなので僕の嗜好に合いそうだ。 東京に出張に行ったときに麻辣湯の専門店がいくつか目についた。 牛丼、カレー、ラーメン、パスタと同じく一種類のメニューでバリエーションが出せる料理なのだろうかと疑問に思ったのを覚えている。 …
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