手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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今夜は スペアリブです 圧力鍋で 作りました 圧力鍋が 逝きました… チ～ン💧 やはり 昨年ガステーブルを 変えてから 火の調整が 自分のものにできていません 中火の具合が難しいです 炎の色で判断していたのですが 以前と同じ感覚で 火にかけてしまうと 強すぎるみたいです スペアリブは おいしくできました 来月また 圧力鍋の購入を 検討しなければなりません このご時世 痛い出費です 付け合せに オク…
今日はずっと楽しみにしていた、数少ないママ友とのランチへ！子育ての方針が似ていることもあって、とにかく話しやすいんですよね。気づけば5時間近くもノンストップでお喋り……我ながらよく話題が尽きないなと感心しちゃいました(笑) リフレッシュできたところで、いつもの食卓ダイジェストをお届けします。 🍱 お弁当： 今日のお弁当は夫と娘たちの3人分です。 鶏の照焼 小松菜と白菜の炒め煮 肉じゃが（昨夜の残り…
○お料理の感想 鶏むね肉なのに、しっとりやわらかでびっくりしたぽよ〜‼️🍗 外はこんがり焼けてるのに、中はちゃんとやさしい食感で、甘辛だれがしっかり絡んでて最高だったぽよ〜😆✨ スティック状で食べやすいから、ついついもう1本って手がのびちゃうおいしさぽよ〜🫳 レタスと白ごまを合わせると、さっぱり感もあって最後まで飽きずに楽しめるぽよ🥬🫘 ○料理の材料 鶏むね肉…1枚（約250g） 酒…小さじ1 塩…
ジェラート ピケ カフェ監修の「ザ・クレープ pique cafe」。 昨年（2025年）、セブンイレブンにて数量限定で販売され、話題になったアイスのひとつです。 気になっていたものの、近所のセブンイレブンでは見かけることなく、そのまま販売が終了。 もう食べることはないのかなと思っていたのですが、今年ふと立ち寄ったセブンで、思いがけず発見しました。 再販されているとは知らなかった！ どうやら今年も…
あまり好きでなかった小松菜🥬 最近目覚めました👀 小松菜の美味しさに！ （歳のせい❓…大人になったのね 笑） 最近は食卓に小松菜をよくのぼらせます 豚バラと春雨の炒め煮 胡麻油とオイスターソースとで香り付and味付けを こちらはしてじとにんじんと小松菜の和物 レンチンだけでできてしまう！ 豆板醤を加えて美味しくいただきました お野菜料理って、それぞれのお野菜の個性が楽しめるので好きです 春は体内の…
こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。無印良品週間が開催中とのことで、出かけてきました。前回の良品週間のときに結構まとめ買いしていたので、今回は必要なものを…という感じの参戦となりました。
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故郷、愛知から甘夏が届きました。 甘酸っぱくて懐かしい味。 皮をむき、タッパーにいれて冷やしておけばいつでも食べられる美容液。甘さを足したい時は蜂蜜を加えたり。肌が艶々になりますね。 実家で手入れされている甘夏は完全無農薬なので、皮も使えます。 色々使えるように、甘夏ピールの甘煮に。 ようやく、富山県産のホタルイカを見かけるようになりました。そのまま食べても味噌がたっぷりで美味しい。 一部は甘夏の…
マンサク科トサミズキ属の 落葉低木。 まだ蕾が多いですね。 咲き始めで、これから段々 と開花して行く感じです。 開花すると、本当に素敵で すネ！ ヒュウガミズキよりも花が 大きく枝もやや太いのかな？ ランキング参加中お写んぽ日記ランキング参加中四季の花々大好きチームランキング参加中写真・カメラランキング参加中みんなの花図鑑 最高気温 １３．５度 最低気温 －３．０度
春休みを終えて、家族3が再びフロリダへ戻って行った。 これで大学最後の春休みが終わり、あと2ヶ月ほどしたら卒業式だ。本当にあっという間の大学生活だったね〜と、今回、しみじみとみんなで振り返った。 本人は大学院へ行く気満々なのだが、専門の海洋科学の分野への進学は、結構、狭き門らしい。受け入れ口がほとんど無いのだ。おまけに、1校にしか願書を送っていないらしくて、思わず驚愕🫨。おいおい🙄、いくら何でもそ…
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