手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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今日、仕事を休みました。お久しぶりのおでけけです。 理由は、バッテリー上がりで車が動かないから。ひとり暮らしの50代、朝の緊急時に頼れるのはロードサービスくらい。 タクシーで往復したら今日の給料なくなるし、田舎のバスは1時間に1本あるかないか。車が動かない＝詰む、これ田舎あるある。 しかも今月2回目のバッテリー問題。ロードサービス呼ぶのも慣れてきたけど、去年交換したばかりだし、またお金かかるのか……
お水でよーくジャブジャブ洗ったら、このハカマっていうギザギザしたやつをとります。 ハカマをとって食べやすくちぎったら… お酢と塩を少々入れた水を沸騰させて、30秒ほどゆがきます。そしたら冷水へ、イン。 お好みでそのまま水に放置してアクを抜きます。 したらば、油で炒めて卵とじに。ほんとは親子丼みたいな感じでフワッと卵とじするみたいですが、今回はシンプルに塩コショウと炒めてみます。 完成〜！ 味見した…
公立小学校に通っている長女（小４）は本日終業式。 １年間、先生の話をきちんと聞いて頑張った成果が、長女の持ち帰った通知簿には表れていました。良く頑張ったね。 本日は朝から出社しようと考えていましたが、お弁当が必要なことを思いだし、急遽午前中在宅勤務に変更。 長女と一緒に昼ご飯を食べ、午後から客先に出掛けます。 明日からは長男（中１）も春休み。 ４月１日からは小学校１年生になる次男もお弁当が必要にな…
強者男性のチーズ牛丼 材料 道産発芽玄米 道産黒毛和牛 デンマーク産ダナブルー（ブルーチーズ） 道産ホワイトマッシュルーム 道産黒ニンニク 作り方 チーズ以外の材料を電気鍋に入れて炊飯 チーズは最後にのせる インスタ映えを真向否定 黒ニンニクが甘くておいしいのが発見でした。 リンク 高級食材を使い、調理はズボラ これがズボラ道です。 バキ道 1 (少年チャンピオン・コミックス) 作者:板垣恵介 秋…
amoの趣味のひとつ「家庭菜園」今は主にプランターで育てています。 下書きに残っていました。 3月1日のイタリアンパセリの様子です。 コレ2月終わりの写真で。 昨年購入した苗。 枯れきれないのでそのままにしていたら冬越ししてしまいました（笑） ↓なんかピンボケだけど。。。 新しい葉っぱも出てるので枯れてる分を取り除きました。 それでこれが↓↓3月1日 新しい葉も増えてきました。 昨年育てていてあ…
1. 早いもので、11月に我が子がこの世に誕生してから4ヶ月が過ぎた。 最近のお子は21時頃におやすみなさいをして、0時に寝ながらミルクをあげる（ドリームフィードという技なのだ）と、調子が良いと7時くらいまで寝てくれるようになった。 その為、フルタイムで働いている平日よりも私が寝ているトータル時間が長い日もある。 睡眠に貪欲な私の身体にもお子察知アラートが搭載されたので、子の手足のバッタンバッタン…
早速ですが皆さん、Ｘされていますか? 国内での利用者数は1億人以上とも言われている、言わずとしれたsnsツールですね。 月間アクティブユーザー数も6800万人以上とざっくり二人に一人は使っているようなイメージです。 ちなみに自分は、 「アプリは入っているけどほとんど使っていない」 なので、二人に一人の「じゃない方」でしたが、この度遅ればせながらＸを使いだしたので、その時のことをブログに書かせていた…
材料4つ！ シェフが作る秘伝の菊芋レシピを大公開。 出張シェフ、TVチャンピオンで優勝した「缶詰料理王」のガッキーです。 今回は、菊芋を使ったポタージュの作り方をご紹介します。 この菊芋のポタージュ、僕が好きなスープベスト3に入るほど絶品です。 しかし、この菊芋。 なかなか見かけることがないかもしれません。 こんな形をした芋です。 材料4つ！ シェフが作る秘伝の菊芋レシピを大公開。 「菊芋とは？」…
野球漫画は「努力・友情・才能・挫折」すべてが詰まったジャンル。でも作品ごとに“描いているもの”は全然違う。 今回は、王道から異色作まで本気で語ります。 ① 忘却バッテリー ー 天才×記憶喪失という異色設定ー まずは異色枠。 中学最強バッテリーの一人が記憶喪失になるところから始まる物語。 ギャグ要素も強いけど、実はかなり真面目に野球を描いている。 ■ 面白さの本質・才能の孤独・「過去の自分」との対比…
コエタスさまのモニターキャンペーンでいただいた株式会社カトルフィユ バスクチーズ並木さまのバスクチーズカット6種セットについてのレビューです🤍 人気フレーバー6種類の食べ比べが出来るセットです☺️❤️1ピースの大きさは12cmホールの6等分🍰冷蔵庫で4〜5時間ほどの解凍で食べ頃です😋 ＊6種類のラインナップ・プレーン シンプルに濃厚なチーズの旨味をしっかりと感じられます。 ・ピスタチオピスタチオの…
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