手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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ちくわのツナマヨチーズパン｜外はサクッと、中はふんわり「あまじょっぱ」の極み 🥘 忙しい平日の朝や週末の作り置きに合うちくわのツナマヨチーズパンです。 ホットケーキミックスでパン？？甘いいんじゃない？そうですよね～。そう思いますよね～。ホケミにチーズを混ぜ込んだ生地にツナマヨちくわとおいチーズで、ホケキの優しい甘さと、ちくわ・ツナマヨの塩気が旨い具合にマリアージュ。やみつきになる美味しさです。 発…
今日、仕事を休みました。お久しぶりのおでけけです。 理由は、バッテリー上がりで車が動かないから。ひとり暮らしの50代、朝の緊急時に頼れるのはロードサービスくらい。 タクシーで往復したら今日の給料なくなるし、田舎のバスは1時間に1本あるかないか。車が動かない＝詰む、これ田舎あるある。 しかも今月2回目のバッテリー問題。ロードサービス呼ぶのも慣れてきたけど、去年交換したばかりだし、またお金かかるのか……
下書して投稿してない日記があった。投稿しておきます。 縁石に前足を乗せるのが趣味。 いなりの時もそうだった。犬あるあるなのかな？ ちら。 ちらちらっ。 かわいいいいぃぃ！ 梅が満開の時でした。 かわいいねー梅の花。 近くで一緒に撮りたかったのに絶対近付きたくないらしい。 知らないもの怖い。 警戒していました。 尻尾は上がるようになってきたね。 ランキング参加中犬がすきランキング参加中独身女性の生活…
【祝・増配】地合い最悪の救世主？クリーク・アンド・リバー社が純利益82％増の爆上げモードで投資家歓喜！ 「今日の日経平均、1000円安とかマジ…？」と震えてる皆さーん！ 絶望の朝に、一筋の光（というか爆益の稲妻）が走りました。そう、クリーク･アンド･リバー社（4763）です！ 昨晩、こっそり（？）発表された修正内容がエグいんです。 純利益：32億円 → 41億円（前期比82.1％増！） 配当金：4…
前回に引き続き、実家で収穫された甘夏を使って。 2回茹でこぼして強い苦味を除き、グラニュー糖、絞った果汁で煮込んだ甘夏ピール。 あとは、アールグレイの茶葉、強力粉、少量の砂糖にドライイースト。乳脂肪分や油分を入れない為、脂質は低めです。 粉200gに対し、甘夏ピールは70gと贅沢に使いました。 クルッと巻き ケトリング（茹で）していたら2つ、繋ぎ目がほどけて緊急手術。その後、水分を拭き200度のオ…
今日のお弁当は エビとじ丼♪ 週末は やさしい味でシメてみました♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
新宿駅から鉄緑会の説明会に行った時にこんな飲茶の店がありました。 気になったんだけど、４０分待ちなのでやめました。
年始についた黒豆餅をおかゆに。 黒豆餅入りの玄米粥と自家製糠漬け ちょっと元気の足りない日に お餅は力が出ますね ...................... 4月のお料理教室の申し込みが始まりました！ もともと木曜日は早々に満席になりますが 4月から少人数制にしたら 激戦区になってしまい たくさんの方に別曜日の第二希望日や 希望日外の別日の案内をさせていただきました。 またキャンセル待ちも出てま…
と、いいながらスマホでブログを書く矛盾を楽しむ雨の日 こちらはミヤコワスレという花です。 挿木で増えます。 とっても綺麗だったので☺️ 花を見ると、いつかその花についてお話しした利用者さまを思い出します。 花言葉が しばしの憩い また会う日まで 別れ など。 再会を願うものが主です。 他にも濃いピンク、薄いピンクがあります。 切花にしても、よくもちます。 植えるのが楽しみです😋
今日は めかぶ 生の状態で こんなふうに スーパーに並んでいます さっとゆでると これを刻んで できあがり ポン酢でおつまみ めんつゆでごはんにのせて 味噌汁にはそのまま めかぶ三段活用でした
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