手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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こんにちは、まろ缶です。 秋に初めて種を植えたさやえんどう。無事冬を越し、春には沢山ピンクのツートンカラーのお花が咲き、収穫を楽しんでいました。 最近はだんだん花が少なくなってきて、うどん粉病も1/3くらい侵食。強風でばさっと倒れてしまった為、最後の収穫とすることにしました。 最後の収穫は85個。2株の累計で200個以上獲れて大満足。 写真は最後に収穫した実と、少し咲いていたお花です。楽しかったー…
こんにちは！塩顔パパです☺︎ 今回は愛知県豊田市にある とよた化学体験館に行ったので紹介します！ アクセス 〒471-0034 愛知県豊田市小坂本町１丁目２５番地 豊田産業文化センター 内 駐車場料金 とよた科学体験館を利用する人は、 3時間無料です！ 駐車券はプラネタリウムの受付カウンターに 持っていってください☺︎ 入場料 これもなんと無料です！ 到着 これは豊田産業文化センターの外観です。 …
荒川を渡る橋から一枚パシャリ♪ しばらくぼぉーと眺めていました… 今日の東京は一日晴れ。 最高気温は２４度まで上がりました。 日差しが強かったので、実際の体感温度は高かったかも…。 時折吹く風が気持ち良かったです。春だなぁ…なんて感じたりして♪ ただ先日は夏日も記録しましたし、今年もそう遠くないうちに暑い日々がやって きそうですねー。 （いやぁー、今年の夏はどんな夏になるのでしょうね～いやはや…）…
今朝は7時くらいに起きて8時からゴルフの練習に出掛けた。 必要に迫られて仕方なしに通っているゴルフ練習場はウチから歩いて10分くらいのところにあり、そこに行く分には全く問題はない。まあ、少しでも通うのが億劫になればゴルフを好きではない僕のことだからすぐに行かなくなるのだろう。 自ら進んでやりたくはないゴルフ練習に貴重なプライベートの時間を割いていることすら勿体ないことだと思うのだが、だからと言って…
こんばんは。こんばんは。 すっかり春ですね！ 私が2025年8月まで担当していた業務（通常業務から請求書作成まで）について、後任者が2026年3月分の請求で、かなりの未請求を出してしまいました。 （私が一緒に業務内容と数字を追い、原因箇所と未請求額を特定しました） その後は通常業務に戻りましたが、この請求ミスで相当気持ちが落ちてしまったようで、心療内科の診断書を提出し、4月13日から3ヶ月の休職と…
時々お邪魔するブログで紹介されていた台湾カステラ。 とても美味しそうだったので、私もつくってみました。 材料も作り方も簡単。 家にあるものだけでつくれました。 レシピは、デリッシュキッチンのものです。 オーブンではなく炊飯器で焼くのです。 うちの炊飯器には、ケーキモードがないので、 調理モードで炊飯してみました。 焼き上がりは、こんな感じ。 内窯にサラダオイルを塗っておくとスルッと取り出せます。 …
じゃがいも ようやく芽が出始めて たまねぎは 根元が太くなりつつあります 島の冬の暴風雪に耐えてくれました 半分は紫たまねぎです ２坪弱の畑ですが 始めて3年 まだまだ試行錯誤の日々 「大豊作！」 とか言ってみたい…
こんにちはふぁそらです♪ マシュマロクッキー作りました 見た目、めちゃくちゃ可愛くできました。 ころんとしたクッキーに ミニ板チョコやクッキーをトッピング。 やっぱり ミニ板チョコがあると一気に可愛い。 お菓子界の可愛い担当。 今回は ひとつの生地から4種類のフレーバー。 見た目も味も違うので 並べるだけでちょっとテンション上がります。 レシピは cottaさんに掲載されている 「4種作れるマシュ…
今日は作り置きレシピ。 鶏手羽先の米酢のクミン煮 鶏むね肉とニラのコリアンダーカレー 冷蔵庫に余っていた鶏手羽先と胸肉で調理してみました。 クミンパウダーは肉の臭み消しに使えて、スパイシー感が出ます。 カレーは豚ニラが定番ですが、胸肉で代用して調理しました。 コリアンダーを使ってカレーに仕上げました。 調味料は味噌とみりんで少し甘めのカレーに。 最後に鷹の爪を入れて少し辛さを出すことで味に変化を付…
今年こそはミモザのリースを作ろうとミモザの満開を狙い、雨降る前にお花をカットしてスタンバイ。こちらのミモザは２代目で、１代目はカイガラムシの浸食でダメになってしまいました(´；ω；`)２代目はすくすく育ったものの、花つきにバラ付があるため思ったよりリースは作れずでした。でも持ち家がなかったころは、時折お花を購入していたので、買わずしてこんなにふんだんにお花があるのはやはり嬉しいものです(^^♪ただ…
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