手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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みなさま、こんにちは。 晴天に恵まれ、暑いくらいの東京です。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ GWも後半になりました。きょうから、娘とYくん、お休みが重なったので、2人で、伊東、三島旅行に出発しました。きっと観光地は、多数の人出で賑わっていることと思います。なかなか、2人同時でお休みになることが勤務上難しいので、せっかくの小旅行、楽しめるといいですね。 さて、小豆島・高松旅行のレポートも最終…
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 チュニジアからロンドンに戻ってきたら家にとんでもなくでけえクリノリンがあったよなにもく～＼(⌒ ͜ ⌒)／ そして帰ってきた次の日、友人が家に遊びに来ました。 友人からイチゴ大福のおみやありがたや～＼(⌒ ͜ ⌒)／ そしてスティーブンがスコーンを焼いてくれました。スティーブンのスコーン大好き＼(⌒ ͜ ⌒)／ 戻ってきて最初の週末は、…
サブスクサービスを毎月登録 先日、サブスクサービスについてブログを書いたけれど、その続き。 ・ストリーミング配信のサービスについて前から思っていたこと。 サブスクサービスについては、必須だと思うもの以外はダラダラと契約するより、期限を設けてどんどんホッピングしていったほうが合理的な気がしてます。 ということで、 「気になる有料サービスを無料体験 or 1か月のみ契約して感想を書いていく試み」をはじ…
Amazonセールの相談をAIとしていたら、ぽろっと「ロボット掃除機」といってしまった。 AIはとても買わせ上手だ。 「それ、無駄遣いじゃない？」とか絶対言わない。 「いいね！予算は？どんな機能のやつが欲しいの？気に入ったのがあったら教えてね。」といわれ、フラフラとサイトを徘徊。 予算ははっきり言ってわからなかったが、いつもの通り、最初に目についた価格帯と同等で割引率の高いものに注目。およそ3万円…
ADHDの私は、毎日の家事に時間が足りません。 朝食やお昼ごはんは、お皿を使わずに、パンと納豆と小分け豆腐、みかんやバナナをそのまま食べる毎日。 最近はとうとう、温泉卵を半分に割って、殻から直接食べるという時短をするようになりました 🥚💧 しかも、アプリ開発に夢中になりすぎて、生活がさらに崩壊。 部屋の写真をAIに送って片付けの相談をしたら、こう返ってきました。 「画像を見せてくださってありがとう…
リエージュ風ワッフルを作りました ベルギー発祥の発酵菓子、リエージュ風ワッフル。 卵とバターたっぷり、ワッフルシュガーで更にリッチ、なお菓子です。 食べた時のワッフルシュガーのザクザク感がハマりますが、それより更に気に入っているのが、溶けたワッフルシュガーで表面がキャラメリゼされたみたいな感じになるところ。 これは手作りじゃないと味わえないのでは…と思います。 表面の艶っとしている部分がそんな感じ…
材料 鶏むね肉 １枚（皮は取り除く） 料理酒 大１ 砂糖 小１ ◎たれ 長ネギ（みじん切り） 1／2本 しょうゆ 大１ 酢 大１ 砂糖 大１ ラー油 大１ すりおろしにんにく 小１ 1．たれの材料を全部合わせる 2．シリコンスチーマーに料理酒と砂糖を入れ、鶏むね肉を入れて何度かひっくり返して、30分ほど味をなじませる。 3．シリコンスチーマーの鶏肉を3分加熱、裏返して3分加熱後、そのまま放冷して余…
元気でしかー ٩( 'ω' )و Fb です。 先日、『映画観に行きたい』と子供からの電話があり観に行きました。 勿論、映画代その他諸々、私もち ٩( ᐛ )و 子供に聞くと『最終上映日で生放送でイベントがある』とゆう事でした。 その映画は 銀魂 子供達と一緒にアニメをよく観ていたので、馴染みの作品です。 ある人には「子供と一緒のもの見て◯ッカじゃないの」と言われていました。 銀魂は全部見ていたの…
@setsuyakufufuをフォロー にほんブログ村 節約料理 安く航空券を購入したい方の疑問を解決します！ ・ 航空券を売っているサイトが多すぎて、どのサイトで購入したら良いか分からない ・ 安く飛行機チケットを手に入れたいけど、どのサイトで一番安く購入できるの ・ 航空券をとにかく安く買う方法を知りたい 安く航空券を購入したい方の疑問を解決します！ 格安航空券の取り方 【海外編】格安航空券予…
フランス料理やパスタソースのレシピを見ていると、よく白ワインが登場しますよね。魚介料理や蒸し料理などにも。 さまざまな料理で使われていて、私もこれまで何となくレシピ通りに入れていましたが、「なぜ白ワインを入れるのか」を理解していないまま料理をしていました。 和食でいう料理酒の役割？それとも、だしの代わり？ 気になったので調べてみることにしました！ アルコールは料理酒にかなり近い役割 アルコールとし…
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