手作り料理や飲み物やスイーツの記録
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
庭木から採れた梅で梅ジュースを作り。 今年は中瓶３本分くらいの梅があります。 どうせなら三つの味を、作ってみようとネット上のレシピを拝見。 黒砂糖とお酢を使って作る梅ジュースのレシピを見つけました。 そういえば、使いかけの黒砂糖がたくさん残っている。 米酢の代わりに、冷蔵庫に残っているバルサミコ酢を、使うとよりフルーティーに仕上がるのではないか。 こんな在庫処理レシピを考えてみました。 さて、凍ら…
春に退職された方が、息子さんのお店を手伝っているのでみんなで行こう。 という事で同僚の方とお好み焼きを食べにいきました。 変わらず、明るく元気にされていて安心しました。 同じ職種で再就職をしようと、 面接を受けているけど年齢的に厳しいようでした。 ご一緒した同僚の方が 3歳になる娘さんを連れてきていて、 その娘さんが可愛すぎて、 親子でディズニー好きで、娘さんは特にラプンツェルが好きなようです。 …
３月某日：忙しい日のBBQリブイギリスに住むようになってから、スーパーで売っている「出来合い」の食べ物を良く買うようになった。アメリカにいた頃は、肉や野菜など「原材料」しかほぼ買わず、既に調理済みで後は温めるだけ、的なものを全く買うことが無かったのに比べると、大きな違いである（とはいえトレジョの冷凍食品は別）多分あまり美味しそうなものが無かった事、なんとなく内容に信用がおけないこと・・などもあった…
スターバックスさんで、気になっていた季節限定のコーヒーを頂きました！ それがこちら。 カティカティブレンド（今回はアイス）です。一緒に頼んだケーキはレモンキューブケーキ。店員さんにカティカティブレンドと相性の良いフードを選んでいただきました。 カティカティブレンドは、エチオピアとケニアのコーヒー豆を使っており、”グレープフルーツや赤いベリーを思わせる風味”とのこと。私はアフリカ産のコーヒーが好みな…
ゲンキですかーーーーーーー Fbです お久しぶりです。 ここ一ヶ月、色々あり精神的に落ち込んでいた為、更新ができないでいました。 そういう時は、何も考えずイジイジするのが一番です。 またまたAKをDSGで弄っていたのは、調整箇所が多くて没頭出来るのが理由です。 最初は130のスプリング、ノーマルヘッド、ノーマルシリンダーの状態でイジっていた物が、、、、、。 何となく、メーカー不明のシリンダー（家に…
アイスクリームメーカーを買ってみたので、さっそく作ってみました。 ALDIで買った安い製品19.99€くらいだったかな。 苺が大好きなので苺を使ってみました。 旦那が、神経質で卵は農家直売の新鮮な物しかよくないというので、今回は、牛乳と生クリームとお砂糖に、この苺を混ぜて作りました。卵なしだったのでサッパリした味に仕上がりました。 はじめに、24時間くらい、アイスクリームメーカーを冷凍庫で冷やして…
カルボナーラって、いろいろなレシピがありますよね。作ってみようと思いながらも、どのレシピで作ればいいか分からなくてなかなか手を出せず、、、。 生クリームを使うもの、牛乳を使うもの、卵だけで作るものなどなど。「結局どのレシピが本当なんだろう」と、私と同じように悩む人も少なくないと思います。。 そんな時にYouTubeで、『本場のカルボナーラ』のレシピ動画を見つけました。せっかくなら本場を作ってみよう…
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 朝食を食べにLambeth North駅からほど近い*グリーシー・スプーン Greasy Spoon『Rise and Dine Cafe』にて朝食を。 *Greasy Spoon(グリーシー・スプーン)とはいわゆる町の大衆食堂の事で、安価でボリュームのあるイングリッシュ・ブレックファストが食べられる事から労働階級の男性が仕事前に食べに…
お久しぶりなおでけけです。あっという間に2026年も6月か...半分を回ってしまいましたよねってはやッ！！今の職場で働き始めてもうすぐ2年になります。オープンスタッフとして働き始めました。20代が占める若さ溢れる職場に、年齢だけはベテラン感を醸し出してる50代、おでけけ。なるべく彼らの邪魔にならぬよう、黙々とお掃除しまくっておりましたの。他のスタッフがわたしを説明するとしたら、こう。おでけけさん？…
前編のあらすじ 突然、餌を食べなくなったうさぎのぷあ。 アラ還女は異常事態に焦りながら獣医を探し、出かける支度をするのだった。 最高気温27℃とはいっても、うさぎには暑い晴天だった。 バスタオルでキャリーを包み、自転車の荷台にゴムで縛るのに悪戦苦闘していたまさにその時、父の代に世話になったという御用聞きが営業に来た。 こちらは1分でも早く出発したいのに、話は長くなりそうだ。 仕方なく、急いでいる旨…
次のページ
