手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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献立表を見たら 今日は行事食 今日って何の日でしたっけ ここで問題です 今日の給食 どれが十五夜メニューでしょうか？ 答え うさぎハンバーグ でした ごはんはカレーピラフ スープはかぼちゃとか野菜たっぷり 今日も美味しいランチ ごちそうさま 連休明けて またすぐ週末 ちょっとうれしいです
肉団子を作りました。お肉の安いポーランドで我が家の定番になってきたもの。 片栗粉やパン粉を入れてつなぎにします。卵、ねぎ、生姜たっぷり。ごま油とお醤油で味付け。 カナダ時代から愛用の鉄フライパン。よく温めてから使います。 美味しそうな焦げ目。 話はちょっとそれますが、お箸って本当に便利ですよね。 普段気が付かないかもしれませんけど。 私は調理器具としてのお箸が大好き。 こちらの方はお箸を使わないの…
昨日買っておいた味付きの焼くだけトンテキが主菜です。2枚入りだったので、1枚は明日の弁当行きにしました。 割引64円のモヤシ中心の野菜炒め袋も一緒にフライパンに入れて副菜としました。 これに加えて、前菜？の冷凍枝豆、パックのオニオンサラダで野菜を補います。 自炊と言うにはおこがましいものですが、美味しくって満足できたから、大勝利で良いでしょう。
すっかり放置💦 下書きしたままの状態だった 前回に続きⅡだね なので途中まででアップ 梅ジュースを使った 梅甘酒を使ったよ 苺がまた咲いてるよ 四季咲きのいちご 2株から花芽がでてます プルメリア蕾 かなりの高さまで伸びてる 種から育てたもので品種不明 ゴーヤも収穫 いくつか成長がとまったのもあり 実りは6個 受粉させたのが成長してる気がする ハイビスカス🌺 ホワイトバタフライ元気 ピンクバタフラ…
6月某日：友とアフタヌーンティーイギリスというと優雅にアフタヌーンティー、というイメージがあるかもしれない。まあ、でも一般住民は普段ほとんどそんな事はしない。午後に紅茶と一緒に、スコーンだけを食べるクリームティー、というのもある。アフタヌーンティーの簡易版みたいな感じだが、それもめったにしない。午後に紅茶を淹れてそんなものを食べる機会は普段はない。田舎の年寄りは、知らんけど。日本に外国からお客さん…
とりあえずフィナンシェ 昨日はレインコートを持参して出勤したけど 雨は降ったものの さほど風の影響もなく普通に雨な日で終わって何事もなく良かった 毎回フィナンシェは 疲れてめっちゃお菓子作りたくない時に、焼くっていうのが定番 他のお菓子作りで余って冷凍保存した卵白 冷凍庫でもて余しはじめていよいよというタイミングで 重い腰を上げるという感じ 通常フィナンシェも厳密に厳格に作れば それなりのポイント…
今回は、胎嚢確認の日のことについて書こうと思います。 胎嚢確認の日 前回の妊娠判定から約1週間後、クリニックへ行きました。 相変わらず症状が全くなく、不安な気持ちで当日を迎えました。ずっと雨が続いていたので、久しぶりの青空でした。 クリニックへ到着し、1時間くらい待ちました。 今回は、色々調べたりせずに、ブログを書いたりしながら待っていました。 そして、番号が呼ばれ、ドキドキしながら内診室に入りま…
夜も涼しくなり出して、少し温かいものが食べたい気分。この前は和風の芋炊きにしたので、今日は洋風のキッシュ。作り方を忘れてしまったので、クックパッドのレシピ『簡単😊かぼちゃのキッシュ』を参考にしました。 用意した食材（🐘は元レシピに追加したもの) 油 × 大さじ２🐘ニンニク × １かけ玉ねぎ（小) ×１個🐘ズッキーニ× 1/2個🐘マッシュルーム × ３個ベーコン × 50g塩胡椒 × 適量🐘マカロニ…
シルバーウィークに入る前に、仕事を片づけておきたかったけど。 そんな気持ちを知ってか知らずか、次から次へと依頼が運び込まれてくる… 忙しいのは良い事やし、嫌じゃないからええんやけど。 さすがに多いな… 暇な時と忙しい時のバランスを取ってくれたらなぁ…っていつも思う。 そんなこんなで1週間お疲れ様でした。今週もがんばりました👏 週末なのでお酒が飲める！(しかもシルバーウィーク) それを見越してか、嫁…
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