手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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肌寒い雨の午後 どうしようかな あったかいものが食べたい 汁物もいいな だご汁を作ろうかな お団子は小麦粉じゃなくて米粉にしようかな 今用意できるお野菜を使って お肉じゃなくて油揚げにしよう 個人的に南瓜はマストだからあってよかった♡ 最後にのせるのは 今日は葱じゃなくてオクラかな そんなこと考えながら手を動かしてたら いつの間にかリズムができてきて 少し元気が出る そうだ冷蔵庫に李白がある ちょ…
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美味しい米粉パンが増えてきて嬉しい。行かなくては。 ビオッサ（茗荷谷） コムングルテンフリー（九品仏） グルテンフリー田んぼのパン工房 米魂（戸越銀座） 私が食べた小麦粉以外の焼き菓子 ビオッサ（茗荷谷） 完全グルテンフリー 【公式】BIOSSA（ビオッサ） おすすめは キーマカレー フレンチトースト 米粉グルテンフリーパン通販 | BIOSSA - ビオッサ 余談で塩パンは愛媛から始まったらしい…
こんにちは、yuiです。 お立ち寄りいただきありがとうございます(*^^*) * * * * * 「今日も雨だねぇ〜」と言ってる間に、9月が終わろうとしています。 そしてまた台風が近づいていますね。。。 自宅周辺は大丈夫ですが、被害に遭われてる地域の方々が気の毒です。。 先日リハビリの先生から、走り方を教えてもらいました。 信号などでちょっと小走りになると、ぴょこぴょこしちゃうと言ったからかも。 …
ランキング参加中育児・子育てランキング参加中初めての妊娠・子育て☆ （どんな服装？？笑） （腹出てるよ？？） 息子は絵本を自ら出してめくるのが好き。 そして、絵本の角をカミカミするのも好き。笑 そしてそして、絵本を破るのも好き。（困る） なので… 破かれにくい厚みのある絵本を出しています。 久々にしまっておいた厚みのない？、普通の紙？の絵本を出してみたところ…… やはり破こうとする息子。あちゃーー…
カボスを選ぶ際のポイントは以下の通りです。 見た目：緑色が鮮やかで光沢があるものを選びましょう。 重み：手に持ってみて、重みがあるものは果肉がジューシーで酸味もフレッシュです。 香り：さわやかでよいにおいがすれば購入OKです。 旬の時期：旬の時期に鮮度のよいものを多めに購入し、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存すれば2週間はキープできます。果汁を搾って冷凍してもよいでしょう。 カボスはそのさわやかな酸味と…
昨年末タリーズコーヒーさんからハッピーバッグ2026が発売されました。この中からインドネシア スマトラ リントンについて紹介します。コーヒー豆に関する特徴や飲んでみた感想をまとめたので、ぜひ参考にしてみてください！ ハッピーバッグ2026の中身はこちらの記事で紹介しています↓ oishi-coffee-life.hatenadiary.com インドネシア スマトラ リントンとはどんな豆？ 抽出と…
青物を求めて青森へ 釣果は… 番外編 青物を求めて青森へ 釣行日9/12日 大潮 朝 青森に青物の聖地があると聞いて案内人（たまに一緒に釣りをする兄の友人D氏）とタイミングが合ったので行くことにした。 場所は青森県三沢市。知ってる人は知っているサーフの突堤が釣り場だ。 正直案内人がいなかったらどこから入ればばいいのかわからなかったので非常に助かった。 釣果は… ボウズです！！！！！ 正確には小サバ…
結婚記念日を迎えました。 夫は仕事だったので、私ひとり、グルテンフリーのお菓子作りです。 今回も、グルテンフリーのホットケーキミックスを使いました。 なんてったって、オーブンも断捨離済みでして…。 ココアとバナナのケーキ（グルテンフリー） 生地にも生クリームにも、バナナとココアを入れた結果、なんだか感触がねっとりとして、ブラウニーみたいになりました。 これは好み❤︎ 我ながらこれは美味しかったので…
シルバーウィークが終わりましたな。 毎日お酒を飲んで体がガッタガタで仕事ですよ。 ジョギングの疲労がちいとも回復しないのは酒のせいかなぁ。 20年以上親の仇のように毎日飲んでいたのが信じられない。 毎朝、酒がどれくらい残ってるか気にして生きていたなぁ。 あほと違うか。 シルバーウィーク最後の日は奥様（敬称）のリクエストで春巻きになった。 うちの奥様（敬称）は春巻きが好きみたい。 僕は生まれてこの方…
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