手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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ユリ科ホトトギス属の多年草。 名前は、花弁のまだら模様が 鳥のホトトギスの羽毛に似て いる事に由来しています。 ホトトギス属の植物は日本を 中心に分布しており、そのう ち約１０種類が日本固有種ら しいですね。 中国原産かと思っていたので ちょっとびっくり。 初めて見た時は、何て奇妙な 花かと思いましたが😅 よくよく見ると、とても複雑 な形をしています。 ランキング参加中お写んぽ日記ランキング参加中…
インドのコミュニティ―が広がる街にスパイスを買いに行ってカレーを食べてきたお店の中は自分以外はみなさんインド系の方、インドのランチはビュッフェスタイルになっているところが多いのが特徴、Dahi bhalla はインドの屋台食、豆の揚げ団子に冷たいヨーグルト、タマリンドやコリアンダーのチャツネ、甘い、酸っぱい、辛い、が絡み合う複雑な味、みなさんまずこれ食べてますゆでたまごカレー、何個とってもいいんで…
皆様、ごきげんよう。✨ 当ブログへお越しいただき、ありがとうございます。 朝食のトーストやヨーグルト、ほっと一息つきたいときの温かい紅茶。いつもの食卓に、はちみつのやさしい甘さが加わると、ちょっと幸せな気分になりますね。🍞☕ 今回は、毎日の食事やティータイムに取り入れたい、MYHONEY（マイハニー）「アカシアはちみつ 300g」 をご紹介いたします。🍯✨ はちみつを選ぶときは、甘さや風味はもちろ…
ビール煮ポトフ パプリカのクスクス セロリのレモンマリネ
みなさん、こんにちはきよさばです。 今回は短文で宜しくお願いします。 今日は気圧症でフラフラだったので、運転による通所を控えて作業所を休みました。 悔しい気持ちもあります。 しかし、事故を起こしてしまったら、元も子もありません。 現代はステレオカメラでの自動ブレーキがありますが、 ディーラーでも頼らない事への書類には、サインしています。 そして、自室で眠って休みました。 それでも台風接近による、気…
先日、畳の表替えをして 今日は、ふすまの張替えをしてもらいました けっこう、ボロボロだったので 見違えるようにきれいになって感動！です 仏間だけにしようかと思ったけれど 結局、もう一間もお願いすることにしました 込み合っているということで 来月になりますけどね 畳屋さんが減って忙しいらしいです そういえば、近所の畳屋さんも 数件、廃業されましたしね・・・ 新しく建てられるマンションには和室がなくて…
和食と日本酒でおもてなしするのはこの日が初めてで、楽しみでした。 ぐい呑みコレクションから秋っぽいものを選んで並べました。 切り干し大根のはりはり漬け（がごめ昆布入り） ゆで卵＆カニカマサラダ 長芋素揚げ レンコン＆たらこ＆昆布 かぼちゃのサラダ（玉ねぎ、クルミ、レーズン） 里芋まんじゅう（牛肉しぐれ煮入り） 昆布最高！ お喋りと飲むのに夢中で、豚肉のえのき巻きと、炊き込みご飯を撮り忘れました。 …
ピーマンとニンジンのみじん切りとカニカマ。
こんにちはふぁそらです♪ どんぐりケーキ🌰焼きました！ この季節になると焼きたくなる、どんぐりのおやつ🌰 だって、この型が可愛すぎるんだもの〜😍 ころんとしたどんぐりの形がたまらない♡ 焼き上がった姿を見たら、もう可愛くて可愛くて！チョコレートをつけると、さらにどんぐり感が増して、ずらりと並べて眺めたくなっちゃう😆 こういうお菓子って、ついつい手に取って、くるくる回しながら眺めたくなりませんか？（…
晩上好、こんばんやでございます。 時間感覚・・・まぁ～ひぃ～っ！＞＜ なわけで２１時頃かなぁ、と思ってたら１８時過ぎなんだね。 暗くなるのが早くなって勘違いしてしまうんだな。 念のため言っておくと 別にボケてきたから・・・ではありませぬ：Ｐ それはともかく昨日の夜食としていただきましたのが 紅芋シフォンケーキ ですっ！＞＜ 改札横ベーカリーのパンでして とっても美味しかったですっ！＞＜ 大きさはあ…
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