手作り料理や飲み物やスイーツの記録
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今朝の朝焼け。 朝焼けが綺麗な日はお天気が下り坂。でも綺麗だなぁ！としばし澄んだ空気をゆっくり吸い込む。 鬼のスケジュールがスタートして、皆様のブログもほとんど読み逃げゴメン！にて失礼しています。 読みながら心配したり、ホッコリしたり、お腹を鳴らしたり、わかるわかるー!したりしてます。 足早に歩く大手町の夜。薄手のコートの前をグッとしめて、晩秋を感じます。 昨夜はスッキリした脂が乗って美味しかった…
大阪へ 仕事の関係で大阪へ。バッテラ発祥の「寿司常」へ行くことができた（俺は鯖の寿司が大好き）。 小舟のような形をしていることから、ポルトガル語で小舟を意味するバッテイラを語源に名付けられたそうだ。当初は鯖ではなくコノシロが使われていたとのこと。注文すると目の前で押し型に米を詰めて作ってくれる。鯖はしっかりと酸が効いた感じに締められている。米はかなりソフトにまとまっているので、箸で食べるとポロポロ…
こんにちは、まろ缶です。 数日ぶりに大根のチェック。葉っぱがわさわさしてきました。先週パーティをしていた青虫もほぼ見当たらなくなりましたよ。よかった。 葉が混み合ってきたので間引きをします。どれを選ぶか難しい。。。抜いた間引き菜は綺麗な緑色で美味しそうです。炒めものやお味噌汁にいれていただきます。 さて、以前蒔いたほうれん草の種。待てど暮らせど一部しか芽が出ません。種を追加しても音沙汰なく。そこで…
Duolingoという語学学習アプリの連続学習記録が180日達成できました^_^ 約半年、頑張りました。 1日5〜10分という隙間時間でできる学習だから、続けられたのかな。 1年記録を目指して、頑張ります！ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ
《ホットクック》付属レシピ本アレンジ多めで毎日ラクしている、現役保育士のこばともさんです。 今年もやってきましたハロウイン🎃 今回はコストコでバターピナッツかぼちゃが売っていたのでグラタンとスープを作ってみました。 ホットクックとヘルシオを使えば簡単に作れます。 パーティ映えするピーナッツ型のかぼちゃでかわいいです。 ハロウイン終了後も最近はスーパーでも売っていますので是非お試しください。 調理時…
ポーランドではプルーンの季節が終わり、根菜の季節になったようです。ビーツが1キロ80円と安くなってきたので買ってきました。今日はスープじゃなくサラダにしよう。 まずは茹でます。 柔らかくなった茹でビーツの皮を剥いてすりおろして、りんごもすりおろして、玉ねぎスライスも合わせて、レモン汁とお塩、少し油。 とても甘くて美味しいサラダになりました。生玉ねぎお嫌いな方は無しでもいいかも。私は好きです。 鶏ハ…
大槌の海へ アナゴは釣れたが… ○○を発見！ 朝の部 ～事件発生～まさかの○○○を貰う お料理コーナー 大槌の海へ 釣行日：10月2日夜～翌朝 アナゴが食べたくなったので、D氏からアナゴが良く釣れるポイントを教えてもらったので行ってみることにした。 アナゴは釣れたが… アナゴは釣れるがどれもひょろひょろのちいアナばかり。 割と数は釣れたが、キープできるほどの大きさはそこまでいなかったのが残念。 （…
もう4年になるって・・ 4年前の10月に 父ちゃんが勤務していた会社の 倉庫におった乳飲み子・・ ミルクっこなど・・ まして生まれたばかりの子猫・・ 育てられるんか？？と・・ SNSの先輩たちに いろいろ教えてもらいながら・・ すくすく成長し 素晴らしい里親さんのもとへ！！ 4歳じゃ～カウちゃん！！ 左がスーちゃん（今はスズちゃん） 右がボタンちゃん（今は茶々丸君） どちらのお家でも溺愛されとる …
実家近くのショッピングモールへ。このモールができた時はなぜ実家を、日本を出たんだろうとまで一瞬思ったほどの充実ぶりに感動しきりだったが、それももう何年も経つと、ああまたかと飽きてくるものである。何となく内装も古く感じてくるし、目新しさがなくなるとありがたみも減るというものである。飽きずに人を呼ぶことの大変さと、人間とは何と贅沢でわがままなのかと思う。フードコートも色々なオプションがあるのに、どうも…
たまに食べたくなる塩パン。 ブームはもう少10年くらいまえだったのだろうか？ 今では定番商品になっているパン屋さんも多い。自分は買ったことないけど…（笑） 塩は特別なものがなかったので 家にあった粗塩をパラパラ。 塩味のパンからジュワッと染み出すバターが旨い。 シンプルながら、悪魔の食べ物だ。 ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り ランキング参加中主婦
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