農業、家庭菜園、園芸なんでもOK。野菜の豆知識とか知りたいです
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今年の中秋の名月は９月２５日、ということで今年初の里芋を掘った。 この時期の里芋は水水しくておいしい。皮むきのためにタワシと芋を水中でかき混ぜながら洗った。雨が続いたせいか、里芋の皮がツルっととれて、気持ちがいい。孫芋のように小さい芋もまでおいしく食べらるのがうれしい。 月見団子ならぬ、月見煮っころがし。ただ、予報では曇りのようで、月が見えるかが心配だ。
犬のおやつを手作りしたくて、フードドライヤーというものを購入してみました。自家製のほうが無添加で安上がりなので、鶏肉や牛肉を乾燥させて自家製ジャーキーを作ろうと思います。愛犬の喜ぶ顔が見たいです。 構造は至ってシンプルで、奥のファンが回って熱風で食品を乾燥させます。最近雨ばかりでしばらく太陽見てないですね。天日干しより安定した品質が期待できそうです。 早速、鶏のささみでジャーキーを作ってみました。…
今回は，「ハボタン（葉牡丹）」の成長記録です。ハボタンというと，お正月の門松や冬の公園，花壇などに植えられている冬の定番植物です。名前にボタン（牡丹）とついていますが，これは大きな紫や白の葉が何枚も重なって広がる姿が，牡丹（ボタン）の花のように見えるからでボタンの仲間ではありません。見た目からもなんとなく分かりますが，キャベツやケール，ブロッコリーなどと同じアブラナ科の植物です。最近では，直径10…
サツマイモの栄養・保存・見分け方 食分野：サツマイモの栄養・保存・見分け方 サツマイモの“栄養価値”はイモ類の中でも異質 ビタミンCが豊富 食物繊維はイモ類トップクラス 抗酸化成分「クロロゲン酸」 長期保存の鍵は「キュアリング」 キュアリング処理 最適な貯蔵条件 美味しいサツマイモの見分け方 まとめ 家庭菜園目線で見る「サツマイモの保存」ということ 食分野：サツマイモの栄養・保存・見分け方 どうも…
ジェットホーマーを使用してクロピクフローの土壌消毒を簡単に 灌水チューブを利用して、安全対策をしながらスピーディーに土壌消毒 クロピクフローを使った土壌消毒は、 ジェットホーマー3000シリーズと灌水チューブ を組み合わせることで、 作業をより簡単に、 効率よく進めることができます。 圃場の中を移動しながら一か所ずつ薬剤を 処理するのではなく、 ジェットホーマーで クロピクフローを水に混入し、 灌…
今日はＡ型事業所の面接に行ってきました。 ただでさえ面接で緊張してるのに、面接の部屋にクーラーがなくて暑かった💦 緊張と暑さで体調悪くならないか心配だったけど、なんとか大丈夫でした😌 結果は合格したみたいです🌸 はっきり「採用です！」みたいなんはなかったから、合格でいいんだよね？！って感じだけど(笑) 終わってから、息子のお迎えまで時間があったので、久しぶりに一人で服屋さんでお買い物しました👗✨ …
日々の日課のひとつにお風呂タイムの読書があります。 使っていたしおりを湯船に落としてしまってからテキトーな紙をしおりにしていたんですが、先日ブロ友さんの記事でいいものを知りました♪ ダイソーのシール塗り絵です。 薄さといい大きさといいしおりにぴったり。 ステンドグラス風になっていてかわいいです。 セリアには猫のもあるみたいなので気になっていますが忙しくて中々見に行けずにいます。 シールを貼るという…
当園の主力野菜の一つズッキーニ 当園では4月中盤から5月末まで、10月中盤から11月末までの年二作栽培しています 現在年三作を目指し試験的にこの時期に栽培しているのですが 正直あまりうまくいっておりません ズッキーニは日中は勿論の事、特に夜温が30度以上の環境にいなると 雌花の開花抑制や受粉不良、果実の変形などの高温障害が起こりやすくなると 言われています 個人的に品種の選定が大事かと思っています…
ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中挑戦する40代・50代 最近、観葉植物を新しく増やしました。 今回購入したのは、 ペペロミア ヒメモンステラ オリーブ3種類 の5鉢です。 植物を育てるのは好きなのですが、実は私、水やりで失敗することが多いんです。 ついつい「水が足りないんじゃないかな？」と思ってしまって、あげすぎてしまう……。 なので今回は、そこを十分に気をつ…
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