日本酒に関する話題で盛り上がりましょう。日本酒好きが交流できるコミュニティです。
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
いよいよ明日から2日間・・・・ 「Prema World Tour 福岡公演」ですね セットリストは変わらないと思うけど 高雄とは違う何かが見れる気がします もちろん私は、 優しいファンのファンカムがたよりです💞 【Prema World Tour 福岡公演】 11/14,15@みずほPayPayドーム福岡の会場限定で、 Veganコラボグルメの販売が決定! 📌Veganプロテインナゲット 📌Ve…
体調崩して仕事休んで寝てます。 左脇には こちら。 頭の横には こちら。 もう一匹は、猫が嫌いなのでベランダで日向ぼっこ。 体調悪いとやたらにくっついてきてくれます。
お疲れ様です! 10月下旬、小田原駅のセブンイレブンにてクラフトビール「小田原城下町ビール」のゴールデンエールを買って飲みました! 東海道の小田原宿をイラストのラベルに魅了されたほか、神奈川発のクラフトビールに関心したので買って飲んでみました。 ①メイン表記 ②原材料等表記 ③小田原城下町ビール、ゴールデンエールについて ④感 想 最初は柑橘系の酸味を感じ、飲んだ後に麦芽の味がしました。少し変わっ…
【東京駅酒造場(とうきょうえきしゅぞうじょう) ぶどうどぶろく】 ぶどうの酸 皮の渋味も とろとろと お久しぶりの東京駅酒造場さん。細かい住所は、東京都千代田区丸の内1-9-1。東京駅改札内、グランスタの地下1階です。 東京駅酒造場さんは、2020年8月に東京駅にできたお蔵さん。東京駅の中に酒蔵を作るという発想にまずびっくりします。しかもここを作ったのは、東京の有名な酒屋さん、はせがわ酒店さんです…
吉田酒造 手取川 酒魂 純米大吟醸 特醸あらばしり 生酒 使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:45% アルコール分:15度 山田錦への愛が感じられる裏ラベルですねぇ。 文字が潰れかかっていて分かりづらいけど、製造4月で出荷は7月の一本。 いただきます。 【味わい】 冷酒で… 瓜、蜜たっぷりなリンゴを思わせる香り。 口に含む、微細なガス感。 液体としては若干の粘性・滑らかさを舌触りに感じる。 香り通り…
リフト登り口の天空リフト看板 大山ますみず高原 天空リフトの頂上へ来た。 さっきまで遠くから大山の眺望を拒んできた雲の向こう側へと来たのだ。 素晴らしい景色だね(長男談) 長男かけ8歳は、時々ませたことを言うようになった。 「こんなすごい景色、生きてきてはじめてだよ」 さっきいたのは、あっちかな? 雲が、景色に抑揚をつけている。 太陽を隠しては、眺望するある点を気まぐれに照らす。 照らしては隠れ、…
横須賀中央で居酒屋探訪🏮 一軒め酒場🏮 記録によると横須賀中央店に限ると約6年ぶりらしいメニュー関連 店舗限定メニューの 豚トロねぎ塩 普通に美味しい😋ずり唐(砂肝) 味はまぁまぁも盛り付けが雑マカロニサラダ ほぼ味なし マヨネーズ系入れ忘れ疑惑すらある🤔飲み物はビール数杯 トマトレモンサワー ご馳走様でした✨🔻ポチッとお願いします🙏ランキング参加中【公式】2025年開設ブログランキング参加中go…
こんにちは、稲森しずくです🍶 日本酒の奥深さに魅了され、学んだことや実際に飲んで感じたことを、このブログで綴っています。 今回は、日本酒のラベルでよく見かける「生酛(きもと)」と「山廃(やまはい)」について。 なんとなく伝統的な造り方というイメージはあっても、具体的に何が違うのか、よく分からないという方も多いのではないでしょうか。 実は、生酛と山廃はとても近い関係にあります。 どちらも日本酒造りに…
黄金に輝く白ワイン ↓日本酒ブログ参戦中!(皆様清きワンクリックを) 向寒の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、今回飲んでいくのはこちら。クラウディー ベイ シャルドネ 2022 産地 : ニュージーランド葡萄品種 :シャルドネ アルコール度数 :13度 ニュージーランド産の白ワインです。ニュージーランド産と聞くと、それだけでおいしそう!と感じてしまうのは私だけでしょうか。(とてもワインエキス…
金沢は朝こそひんやりとしたものの、日中は穏やかな晴れ間が広がりました。最高気温は18度前後まで上がり、過ごしやすい一日となりました。 この日の夕食には、明治三十七年創業の老舗である鹿児島県錦江町の白玉醸造が手掛ける本格芋焼酎「白玉の露」をお湯割りで用意し、お刺身やお鍋を食卓に並べました。 湯気とともに立ち上る芋焼酎の芳醇な香りと出汁の優しい風味が部屋に広がり、一日の疲れを癒やす贅沢な晩酌の始まりと…
次のページ