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2日ほど前から偵察に何羽も来ていて、「今年は早いなー」と思っていたら、もう夜には物件が押さえられていました！早い。 去年遅かったんですよ。で、猛暑。 今年、猛暑予報出てるけど、実は猛暑じゃないのかも。 今年は１つも卵の被害が出ないように早めに紐を張ります！
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今日の金沢は、春らしい穏やかな青空が広がる絶好の行楽日和でした。先週は、桜を撮って回ったので、今日はベランダの植木の手入れしてました。 とんかつ 神楽坂さくら アークスクエア御経塚店で、「日替わりランチ」を食べてきました。この日のメニューは、3種盛り（890円）「ロースかつ」「メンチかつ」「ピーマン肉詰め」で、おいしく頂きました（笑） サクサクの衣に包まれた「とんかつ神楽坂さくら」の日替わりランチ…
最近は、 熱燗で日本酒を飲むことが少なくなっています 冷酒や生酒は、そのまま飲むのが美味しい・・ 酒器も徳利を使うことが少なくなって 「酒器 片口」が多くなっていますね 我が家にも数個あります あじさいの酒器セットは、息子のお土産です （何焼きだったかは忘れました） こちらは、信楽で買ってきた酒器セット そしてこちらがお気に入りの酒器セット お友達から頂きました・・・・（信楽焼き） 若手のデザイナ…
個人的な味の評価 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 個人的なお勧め度 88点 みむろ杉らしい透明感に、木桶菩提もと由来の奥行きが静かに広がる一本現代的な日本酒と伝統製法、その両方を楽しみたい方におすすめです 蔵元：今西酒造 場所：奈良県桜井市三輪 使用している酒米：奈良県産 山田錦100% 精米歩合：非公開 アルコール度数：13度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用してい…
【四季咲(しきざき) 桃始笑(とうししょう) 純米吟醸 無濾過生原酒】 やわらかい ほのフルーティーな やさしい酒 ふたつ前の長龍さんに続いて、長龍酒造さんのお酒。こないだ款冬華(かんとうか)を飲んだ四季咲さんです。 四季咲シリーズは『日本の四季を彩る旬の酒を、季節毎に美しく咲く花のように、季節に合わせて最良の状態でお届けする純米吟醸』シリーズ。商品名は全て七十二候から採られています。 七十二候と…
秋田醸造 ゆきの美人 純米 しぼりたて生酒 使用米：秋田県産酒造好適米 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日頃呑まない銘柄を飲もうと思い購入。 ・・・なんかラベルからして旨そうじゃん？と。 いただきます。 【味わい】 冷酒で… ガス感。柑橘っぽさを感じる香り。 口に含む。新酒らしいガス感。 柑橘を思わせる酸味。米らしい旨味はあるが甘さは然程ない。 後味若干の苦みで収まる。 全体的にスッキリと…
評価：3.3/5 やっぱり美味しい。生原酒でボリューム感あり。 https://sakenowa.com/checkin/9W9ZBjB ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒 雁木 ( がんぎ ) 純米 無濾過 ひとつ火 1.8L山口県 八百新酒造株式会社
今週はもう花吹雪、青空にちらちらと舞う花弁が 美しいですね。 先週は京都の北部から若狭へ足を伸ばし、 京都市内で散った桜を探しに行きました。 こちらは茅葺で有名な美山町。 地元のスーパーと道の駅のそばの川沿いの桜です。 取り立てて何かあるわけではありませんが、 ちょうど見頃で、私たちのような遠くから お花見に来ている人がたくさんいました。 特別な剪定などされていないのでしょうね。 たくさんのお花を…
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