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富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒 使用米：吟風78％、山田錦22％ 精米歩合：60％ アルコール度：15度 吟風（ぎんぷう）と書いていますが…山田錦も使われているようで…。 吟風は北海道を代表する酒造好適米とのこと…過去飲んだかな？ 裏ラベルに「ピンネシリ山」という名称が。 ちょっと気になり、調べるとアイヌ語で「男山」という意味らしい。 アイヌ文化というのにもあまり興味もなかったのですが、…
花垣の辛口酒じゃ〜 ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 麗日の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。さて、今回飲んでいくのはこちら。花垣超辛純米無濾過生原酒はながき ちょうからじゅんまいむろかなまげんしゅ 精米歩合：65% アルコール度数：20度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：非公開 製造者：株式会社南部酒造 グラスに注ぐと、透き通ったクリス…
２日目です。 夜詰め込みすぎたので、朝は途中の京都で買ってきたしずやのカルネと成城石井の杏仁豆腐てす。 明るい時にはいると海がドーン！と見えるので、朝風呂に入って身支度。トラックなどの運転手さんはお風呂用具のは入った小さいかごとカバンくらいで身軽。 下船してシャトルバスで鹿児島中央駅に向かいます。 ２時間くらい。 あとで調べて思ったのですが、志布志でレンタカー借りられれば、そのまま桜島に渡り、（大…
南アフリカ料理と言えば、どんなもの？と思うよね Bobotee（ボボティ【南アフリカ共和国】） ミートローフが原型と言われているボボティは、 南アフリカ共和国の国民食として親しまれています。 肉と野菜、ドライフルーツなどを混ぜ合わせて容器に敷き詰め、 ほぐした卵をながしてオーブンで焼きます 韓単に言うとミートローフってことです（笑） ということで、久しぶりにボボティをつくりましたよ 中にドライフル…
価格：￥2,255 ( (税込み 720ml) 蔵元：丸石醸造 場所：愛知県岡崎市 使用している酒米：岡山県産 備前雄町100％ 精米歩合：48％ アルコール度数：16度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用している酵母：非公開 公式HP： 公式SNS： https://www.instagram.com/nitomaruishi/ 個人的な味の評価 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 酸味 …
【菊姫(きくひめ) 特吟 平成二十三年】 円熟の やさしい旨苦 ふくよかに なまおコメ呑み会のお酒⑬今回のプレミアム枠、お久しぶりの菊姫さん。石川県白山市・菊姫(資)さんのお酒です。あんまり出会えてなくて、3年前の「金劔」以来になります。石川らしいどっしりとしたクラシック酒のイメージがある銘柄。裏ラベルにも大きく「菊姫は濃醇旨口」と書いてありますね。 菊姫さんは戦国時代まっ盛りの天正年間(1573…
錦糸町で40年近く営業してる老舗酒場。この日は二軒目で利用。 お通し。こういうあっさりのが良いよね。 日本酒は550円から。 15種類くらいありそう。東一、喜久酔、手取川、月山、酔鯨と僕好みのお酒あるのが嬉しい。 日替わりメニュー。お魚強そうだね。 食べ物メニュー。魚焼きでも中々豊富。 刺盛は880円から。わかりすい表記だね。 炉端焼き。 野菜と逸品。 とりあえずカンパーイ！しゅわしゅわ生き返る。…
おはようございます。 ここ数年毎年見に行くのは、 京都の鳴滝の桜です。 造園業の方の桜なので、美しさが格別。 一般公開されているわけでないので、 車から遠目で見るだけですが、十分楽しめます。 こちらは通りかかった学校の前の枝垂れ桜。 ちょうど咲き始めで綺麗です。 雪柳も華やかですね。
日の出といえば海、となんとなくイメージしていたが、海無し県の奈良で日の出スポットがあるとは。「ホテル尾花」のフロントに掲載されていたのが「飛火野」の日の出時刻。 ホテル尾花についてはこちらっ！ sittaka-travel.com ほうほう、奈良で日の出とは！ 眠たげな眼をこすりこすり。 GoogleMapで調べてみると、案外近い。 猿沢池 六道の辻と鹿 日の出に合わせてホテル尾花を出発！ 猿沢池…
ISLAND GOURMET GUIDE 石垣島の食べログ百名店完全まとめ アイス・ジェラートから石垣牛の焼肉・ステーキ、居酒屋まで南の島が誇る全11店舗の詳細情報を一挙掲載 🍦 アイス・ジェラート 3店 🥩 ステーキ・焼肉 4店 🍶 居酒屋 2店 🍚 食堂 1店 🥢 中国料理 1店 ⚠ 営業時間・定休日・価格等は変更になる場合があります。訪問前に必ずご確認ください 🍦 アイス・ジェラート 3店 …
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