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【田酒(でんしゅ) 特別純米酒 山田錦】 正統派 おだやかやさしい 良いお酒 お久しぶりの田酒さん。青森県青森市・西田酒造店さんのお酒です。2年ちょっとぶりです。 しばらく飲んでないから忘れてました。うちのブログの検索窓、田酒さんと相性が悪いんです。田酒で検索すると出てくるのが、秋田酒こまちとか池田酒とか池田酒造とか吉田酒造(福井)とか吉田酒造(島根)とか吉田酒造(滋賀)とか吉田酒造店(石川)とか…
まいど。今回のお話は2月中旬の日曜日のお話です。それでは行ってみよう。おおよそ日曜日は息子がバイトに行く日です。 この日もバイトへの送迎を頼まれていました。その前にちくわのお散歩です。 お散歩と朝食を済ませ、ヨメさんの車で息子のバイト先へ。 最近はちくわも一緒についてきます。 車で10分程走ってバイト先に到着。 ちくわ「がんばってね〜」そして我が家に戻ります。 そう、これがちくわの乗車状態。 …疲…
ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ ランキング参加中秩父 長瀞のシダレザクラ、今週見頃です
富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒 使用米：吟風78％、山田錦22％ 精米歩合：60％ アルコール度：15度 吟風（ぎんぷう）と書いていますが…山田錦も使われているようで…。 吟風は北海道を代表する酒造好適米とのこと…過去飲んだかな？ 裏ラベルに「ピンネシリ山」という名称が。 ちょっと気になり、調べるとアイヌ語で「男山」という意味らしい。 アイヌ文化というのにもあまり興味もなかったのですが、…
花垣の辛口酒じゃ〜 ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 麗日の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。さて、今回飲んでいくのはこちら。花垣超辛純米無濾過生原酒はながき ちょうからじゅんまいむろかなまげんしゅ 精米歩合：65% アルコール度数：20度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：非公開 製造者：株式会社南部酒造 グラスに注ぐと、透き通ったクリス…
２日目です。 夜詰め込みすぎたので、朝は途中の京都で買ってきたしずやのカルネと成城石井の杏仁豆腐てす。 明るい時にはいると海がドーン！と見えるので、朝風呂に入って身支度。トラックなどの運転手さんはお風呂用具のは入った小さいかごとカバンくらいで身軽。 下船してシャトルバスで鹿児島中央駅に向かいます。 ２時間くらい。 あとで調べて思ったのですが、志布志でレンタカー借りられれば、そのまま桜島に渡り、（大…
南アフリカ料理と言えば、どんなもの？と思うよね Bobotee（ボボティ【南アフリカ共和国】） ミートローフが原型と言われているボボティは、 南アフリカ共和国の国民食として親しまれています。 肉と野菜、ドライフルーツなどを混ぜ合わせて容器に敷き詰め、 ほぐした卵をながしてオーブンで焼きます 韓単に言うとミートローフってことです（笑） ということで、久しぶりにボボティをつくりましたよ 中にドライフル…
価格：￥2,255 ( (税込み 720ml) 蔵元：丸石醸造 場所：愛知県岡崎市 使用している酒米：岡山県産 備前雄町100％ 精米歩合：48％ アルコール度数：16度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用している酵母：非公開 公式HP： 公式SNS： https://www.instagram.com/nitomaruishi/ 個人的な味の評価 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 酸味 …
錦糸町で40年近く営業してる老舗酒場。この日は二軒目で利用。 お通し。こういうあっさりのが良いよね。 日本酒は550円から。 15種類くらいありそう。東一、喜久酔、手取川、月山、酔鯨と僕好みのお酒あるのが嬉しい。 日替わりメニュー。お魚強そうだね。 食べ物メニュー。魚焼きでも中々豊富。 刺盛は880円から。わかりすい表記だね。 炉端焼き。 野菜と逸品。 とりあえずカンパーイ！しゅわしゅわ生き返る。…
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