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2021年12月に福島の秘湯温泉へ旅した時の記録です。 旅の日程 【1日目】東京駅→宇都宮駅→黒磯駅（寄り道）→新白河駅（昼飲み）→二岐温泉「大丸あすなろ荘」宿泊【2日目】「大丸あすなろ荘」→新白河駅→矢吹駅（酒蔵）→新白河駅→黒磯駅→宇都宮駅（夜飲み）→東京駅 東京から黒磯へ、黒磯駅で途中下車 新白河駅で蕎麦と日本酒で昼飲み 二岐温泉「大丸あすなろ荘」に宿泊 福島の地酒を求めて、大木大吉本店へ …
熟成酒、割と癖のある日本酒。 僕はそういう認識があるお酒、竹泉です。 兵庫県、朝来市山東町矢名瀬町 のお酒。 んーーっ・・・あくし？あさくし？what?? 住所全然読めませんｗ なんかクイズみたいですね。 正解は 「あさごし さんとうちょうやなせまち」 です。 （まぁ読めなかったのは僕くらいでしょう・・） むかーしに試飲会で飲んだ事ありますが、購入したことはありません。 その時飲んだ感想が 「どひ…
アフィリエイト広告を利用しています。 24年最初の日本酒をご紹介！ 獺祭45 （純米大吟醸45） 今回もフルーティで安定の旨さでした。 もはや何も言うことはないでしょう、過去記事も一緒にどうぞ sakenoate.hatenablog.com 獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 1800ml 旭酒造 日本酒 地酒 山口県 posted with カエレバ 楽天市場で見る Amazonで見る Yaho…
帆波 純米吟醸無濾過原酒スパークリング 阪神百貨店で！富山の酒蔵のお酒。最近新体制になり少数精鋭でリスタートを切ったとのこと試飲で即決 開栓すると華やかな香りが一気に広がりフルーティーというよりはお米をしっかりと感じる香り。口に含むとしっかりとしたガス感を感じられるシュワシュワ感が心地よくて酸味の中に米の甘味と旨味が溶け込み、スッキリと舌に馴染んでいくバランス！軽快な味わいの中でほんのりと漂う苦味…
あん肝が180円で売ってたので、丁寧に下処理して煮付けにしました。 臭みなく濃厚で日本酒によく合います。 あん肝の大きな血管を外す。 多少崩れても気にしない。 塩を揉み込み15分置く。 臭みが水気となって出てくるのでよく洗う。 酒に浸して30分置いておく。 煮付けのタレは、酒、味醂、醤油に千切り生姜。 強火で沸かし水気を切ったあん肝を入れる。落とし蓋をして10分煮る。 これくらいまで煮詰める。 器…
こんにちは！エルサです！ 今日は高級エリアセノパティにあるショッピングモール”ASHTA DISTRICT8"についてご紹介いたします！ 外装はもちろんのこと、内装も高級感満載のショッピングモールです＾＾ ロビーはガラス張りで吹き抜けかつ天井が高く、開放感があります。 噴水もあり、リラックスできる空間です。 デザイン性も高く、お洒落なショッピングモールですね♬ そこでランチで訪れたのが、「Comm…
７年くらい使ってるディスプレイがブロック単位でブラックアウトするようになってきておりそろそろ寿命かなという感じがする。 次は34インチウルトラワイド100R湾曲ディスプレイを買いたいのだけど今はちょっとお金がない。 余らせてる24インチディスプレイがあるので完全に駄目になったら繋ぎ変えよう。
※画像はリンクとなっています 彗 BENNET なんだか名前からして一風変わった日本酒ですよね？ こちらの日本酒は長野県の酒蔵「遠藤酒造」で作られている、「彗」シリーズの最高峰の日本酒です！ なぜ最高峰といわれているかというと、 日本酒を作る際に「中取り」といわれる部分を使用しているからです。 中取りは簡単に言うと、日本酒の一番バランスのいいところです！ つまり、最も飲みやすく、一番良い部分という…
連休のひとやすみ。
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