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日本酒(^^) 高崎駅 choinomi KATSU おつまみセット 先ずは右の聖 純米吟醸 生酒 微炭酸、甘い口当たり(^^) 雑味無い爽やかなコク(^^) 左の咲耶美 純米吟醸 直汲みうすにごり 微炭酸、米の良い香り(^^♪ ヨーグルト様の濃厚でやや酸味あるコク(^^) 新政 エクリュ 大好き新政にまさかここで出会うとは(^^♪ スッキリ口当たり(^^) 独特だがクリアな酸味コク(^^) 後口…
秋田県湯沢市、両関酒造㈱の「翠玉（純米吟醸 無濾過 生）」、いただきました。 初めての「翠玉」。両関酒造といえば「花邑」が有名で、今回買えなくはなかったのですが、まずは「翠玉」を選びました。 色味はやや黄色味がかっています。フルーティーな香りで、口に含むと上品な酸を感じます。その後に甘さが広がっていきます。 酸は基本的に苦手です。ただ、モダンな酸は大丈夫で、クラシックな酸だけが苦手です。自分の中で…
道端に一輪のお花さんが…春近しですね（思わずパシャリ♪） 今日の東京は曇りのち晴れ。 最高気温は１８度まで上がりました。 暖かかったですね…２月も後半、春まであと少しかも…。 先日雨が降りましたが、その後ずっと晴れが続いているので、 再び空気が乾燥してきました。 朝の洗面、夜の風呂上がりには乳液をペタペタお顔に塗らないと…ふぅ。 （１００円ショップで買った乳液なので、惜しみなく塗れるぞぉ～ふふふ）…
渋谷の食べログ百名店 完全ガイド ── 全23店舗を同ボリュームで徹底解説【保存版】 渋谷はトレンドの街でありながら、実力だけで評価され続ける「百名店」が集まる稀有なエリア。以下では、各店について 料理の軸 百名店に選ばれる理由 向いている利用シーン などを解説します。 ■ とり茶太郎（焼き鳥百名店） この投稿をInstagramで見る 焼き鳥を“コース料理”として完成させた名店。紀州備長炭を使い…
二兎 純米 萬歳七十は、愛知県岡崎市・丸石醸造が造る、地元の復活米「萬歳」を使ったストーリー性の高い純米酒です。 萬歳米は一度途絶えたものの、地元農家の手で約100年ぶりに復活した飯米で、大正時代の大嘗祭にも供された由緒を持ち、雄町にも匹敵すると言われる酒造適性が評価されています。 二兎 純米 萬歳七十 精米歩合は70％で、あえて削りすぎないことで米の旨味とコクをしっかり引き出しているのが特徴で…
■萬乗醸造 名古屋市緑区大高町 ＪＲ岐阜駅の「成城石井」で求めた『醸し人九平次 LaMaison』。成城石井で、九平次が買えるなんて思ってもみませんでした。うれしです。 醸し人九平次 LaMaison それはメゾン、それは家 それは帰るところ 「醸し人九平次」にしては、珍しいデザインのお酒です。ワインを連想しました。 微発泡の華やかでさわやかなお酒です。口に含むとファ～とした感じがします。ピンクの…
8 こんにちは！ みなさん今年のふるさと納税は済みましたか？
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 ※Amazonのアソシエイトとして日本橋浜町weblogでは適格販売により収入を得ています。 毎週1回の楽しみ・・・新宿思い出横丁のささもとでのひと時。そこで飲むキンミヤの梅割・・・それをグラスに注ぐ映像が結構YouTubeのショート動画としてみられてるみたいなので、調子に乗って第2弾を撮ってき…
本当に、むかーしから、 日本酒愛を全面に押し出しているお店、 それが、この野﨑酒店グループ🍶 （正式名称は、「地酒道楽グループ」） この系列店のなかでも、 割とよくお邪魔させていただいているのが、 神楽坂『かも蔵』さん。 （正式表記は、「氵」（ｻﾝｽﾞｲ）に醸す） そこのディスプレイをお写真撮らせていただいたのだけれど。 後ろのほう、隠れててちょっとわかんない～😂 …ということで、先日お邪魔したと…
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