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まるで「飲む雪国」のような、日本酒です。 初めての感覚にびっくりしました。 このお酒の最大の特徴は、グラスの底が見えないほど真っ白で、トロリと濃厚な見た目です。 1. 驚くほど濃厚で、深い味わい ひと口飲めば、お米の旨味が口いっぱいに広がります。「薄いにごり酒」とは一線を画す、どっしりとしたお米の存在感があり、まさに「飲み応え」を追求したような一本です。 2. 甘くない、キリッとした後味 これだけ…
北海道虻田郡倶知安町、㈲二世古酒造の「えぞの誉（活性酒 黒米入り）」、いただきました。 先日、家族３人でニセコ方面に一泊旅行してきました。その中で倶知安町にある㈲二世古酒造へ行ってきましたので、こちらのみ先行公開します。旅行記は鋭意執筆中です。 スポンサーリンク 二世古酒造と言っても所在地はニセコ町ではなく、倶知安町です。 二世古酒造の日本酒はスッキリ系できれいなイメージで道内の酒蔵の中では良い印…
東京では桜が満開とか みちのく岩手も春の兆しが・・・ 兎家の庭では春告げ花のムラサキツツジの白が満開です。 玄海ツツジも咲き始め、みちのくにも春が来ました。
にほんブログ村 さん七さんからの！ 阿佐ケ谷うろうろ〆を求めて。 ん？ おっ！ まさに阿佐ケ谷！ ここにしよう！！ 【あさが家：公式Xアカウント】 https://x.com/ramen_asagaya 人気店のようでにぎわっています。 入店。 きました。 ズルズルƪ(˘π˘)ʃズルリーノ うまとんこつ醤油シュッ！ メモこれだけ。酔うててあんまり味覚えてないけどうまかった気がする！ せっかくやしい…
大切な人の結婚祝いや、お世話になった方の昇進記念。そんな特別な日に何を贈るか、迷ってしまいますよね。実は最近、ギフト市場でスパークリング日本酒の需要は、数年前と比べて150%も伸びているんです。シャンパンのような華やかさと日本酒の繊細な旨みは、乾杯の席にぴったり。この記事では、ギフトとして外さない人気銘柄7選を、私の実体験を交えてお伝えします。読み終わる頃には、相手の笑顔が浮かぶ最高の一本が見つか…
個性的なラベルの楽器正宗はお気に入りで、この酒も４回ほど飲んでいます。甘くシュワっとした酒が中心で、甘いなあと言いながら飲んでしまう。休止した銘柄を復刻させ瞬く間に人気者になりました。本醸造中取り（緑ラベル）が定番で華やかな香味と甘シュワ、何よりお安くコスパの良さで本醸造としては異例の大人気に。なので楽器正宗は本醸造のイメージがあったのですが、この純醸は第二の定番としての純米酒です。 楽器正宗 純…
二兎 純米 萬歳七十は、愛知県岡崎市・丸石醸造が造る、地元の復活米「萬歳」を使ったストーリー性の高い純米酒です。 萬歳米は一度途絶えたものの、地元農家の手で約100年ぶりに復活した飯米で、大正時代の大嘗祭にも供された由緒を持ち、雄町にも匹敵すると言われる酒造適性が評価されています。 二兎 純米 萬歳七十 精米歩合は70％で、あえて削りすぎないことで米の旨味とコクをしっかり引き出しているのが特徴で…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 ※Amazonのアソシエイトとして日本橋浜町weblogでは適格販売により収入を得ています。 毎週1回の楽しみ・・・新宿思い出横丁のささもとでのひと時。そこで飲むキンミヤの梅割・・・それをグラスに注ぐ映像が結構YouTubeのショート動画としてみられてるみたいなので、調子に乗って第2弾を撮ってき…
soccer.yahoo.co.jp 今シーズンのJリーグは秋春制への移行期による特別大会が始まっています。我がブラウブリッツは、降雪の開幕戦で湘南に2-1で勝利したのに続き、本日の第2節はJ2初昇格の栃木シティに1−0で勝利。開幕連勝を飾りました。 試合内容は、粘りの守備で競り合い、カウンターかセットプレーで得点を狙うという、ブラウブリッツお家芸の展開。18本のシュートを放って、いつもよりは攻め…
よく行くお店🍽️🍶からクエの切り身を頂きました。 ランチに行った時に 「いつもお世話になるので帰りコレもって帰ってください。 30キロのクエを仕入れたのでお鍋にして下さい。 ウチもこのサイズは年に１〜2回しか購入しないので是非」 これは嬉しい〜 やはり30キロオーバーだと脂ノリノリ コレは堪らん‼️ こんな脂ノリノリは食べた事ないよ。 皮のところの旨みがすごい👍👍 肉じゃが、人参のかき揚げを作って…
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