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のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ８６皿目『肉みそキーマカレー』 ８５皿目『薬味肉みそ』の肉みそのアレンジバージョン。 カレー粉・ケチャップ・バターでパンチが効いておいしい！！
急遽夜飯がないことになり、久々に一人飲みしてきました。 以前は週1で行ってたお店。 最近は随分ご無沙汰しております。 まずは入店と同時に生中を注文。 お通しと一緒に 大根とひじきの炒め物。 ビールのつまみに茹で落花生 これが美味いんだ。 おでん！ 季節になりましたね。 大根美味いです。 ここで、日本酒へ あたごのまつ 鮮烈辛口 あたごのまつのはどれもうまい。 すっきり辛口で、キレ良く食事に合う。 …
評価：3/5 アルコール度数13度でややコクもありながら、ライトに飲める。 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒 いづみ橋 PROTOTYPE SEREIES Thirteen 13% 1800ml
魅力的なラベルのデザインに惹かれて購入しました。おりが絡むうす濁り生原酒ですが、アルコール度数がやや低いので呑みやすいです。炭酸やや多めで、かなりの発泡感がありますので、開栓時には注意が必要です。 無想 散憂 おりがらみ生原酒 岩船産越淡麗使用 大洋酒造(新潟県村上市) ランキング参加中【公式】2026年開設ブログ ランキング参加中雑談 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中日本酒
2026.11.3（火） ドカティSSで来島海峡に行ってきました。 天気が良く、いい写真が撮れました。 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中写真・カメラランキング参加中アウトドア遊びが好き。
AIに生成してもらいました。_限定酒で晩酌する日本酒愛飲家。 うす濁り酒(澱がらみかな)で生成。 先月の量り売りは、 西の横綱「五百万石」を 全量使用した量り売りでした。 案内によれば、 ここから～ 軽快でキレのある味わいに、原酒ならではのふくらみをプラス。 リンゴを思わせる爽やかな香りと、 すっきりとした後味が心地よく広がります。 ～ここまで。一部割愛 ブログに挙げる前に「日本酒ノート」にペース…
夕暮れ時の荒川さんを…空が澄んできましたね… 今日の東京は一日晴れ。 朝から快晴！気温も２１度まで上がりました。 日差しもポカポカして、１１月とは思えない陽気でした。 でも明日からはグンっと冷え込むそうで…いやぁ～ワタクシのダメダメな冬が来る…。 今年はどうも冬の到来が早まりそうですね…はぅ…。 （先日ついに棚からコートを出しました。昨年より出動が早いかも…ほほほ） 今週は新宿へ…西新宿の高いビル…
酒米にはいろいろある。 代表格は山田錦。心白が大きくて、酒造に適した王道の酒米。富山だと五百万石がよく獲れるらしい。 ただ、テキストや業界の話を聞いていると「米の違いで味は大して変わらない」なんて言説にぶつかることがある。 ……いや、変わるでしょ、と思っている。 美山錦はしっかり甘みが出るし、五百万石はちょっと青臭いというか、サトウキビ（噛んだことないけど）みたいな青甘さとラムネ感が出る、と僕は信…
今回は、長野の山三をご紹介します！ 「山三 純米吟醸 ひとごこち 五割 スパークリング」は、長野県東御市・八重原地区産の酒米「ひとごこち」を精米歩合50％まで磨いて醸した、発泡性の純米吟醸酒です。 穏やかな果実香、きめ細かな発泡感、やさしい米の旨みとすっきりした余韻が特徴で、「乾杯に使えるスパークリング日本酒」でありながら、食事と寄り添う食中酒としても完成度が高い一本です。 山三 純米吟醸 ひとご…
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