パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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4/22がEarth Dayなのは有名だけど、 Arbor Day is a secular day of observance in which individuals and groups are encouraged to plant trees.[1] Today, many countries observe such a holiday. Though usually observed…
「無印のみたらしバウムって美味しい？」迷ってる人へ こんにちは～（＾◇＾） 無印のみたらし団子風バウムをいただきました！ www.muji.com 甘いだけじゃ物足りない！そんな方にぴったりのお味でした。 無印のみたらし団子風バウムは甘じょっぱい系好きならかなりおすすめです。 ただし、普通のバウムクーヘンを想像して買うと「思ってたのと違う…」となる可能性はあります！ 実際に食べて感じたリアルを、忖…
パン屋さんは今やパンを売るだけに非ず、店内に喫茶スペースを併殺した店舗作りが浸透しつつあります☕ その先駆者『ヴィ・ド・フランス』が日本初のベーカリーカフェという新しい業態をスタートさせたのは1983年のこと📅 現在は自社ベーカリー・カフェ運営の他、全国のベーカリーやレストラン、企業の社員食堂、学校・病院の給食施設にパン用冷凍生地の販売も行い、複数ブランドを合わせると全国に180余店舗余を展開中🥖…
ローソンで、「パンとエスプレッソと」とコラボしたパンのシリーズが販売されています。 いくつか種類がありましたが、今回はしっとりフレンチトーストを食べてみました。パッケージもなんだかかわいいデザインです。 横から見たところですが、丸いパンを半分に切ったような形です。 かじってみるとジュワ～っと甘いハチミツが染み出してきました。すごくジューシーなのですが、すごいと思ったのは、パッケージには液体のような…
晩上好、こんばんやでございます。 はだざみぃ～XP なわけで今日は１日中雨ではだざみぃ～んだね。 明日は午後から 労災でMRI検査なので雨は勘弁してほしぃ～んだな。 それはともかく昨日の晩御飯にいただきましたのが 宮崎鶏金平ゴボウ丼 ですっ！＞＜ お総菜の金平ゴボウを調達したものの 冷蔵庫在庫の関係で鶏と丼にしたわけで とっても美味しかったですっ！＞＜ 通常は鶏ゴボウ甘辛煮にするのですが お総菜ゆ…
ちぎれる系です！柔らかくて喉ごしも良いですよね、伊藤製パンのちぎれる系パン。 そう言えば。 以前これと似た商品を食べたことがありました。 panpanpaan.hatenablog.jp コスパンとのことなので、若干具の少なさが気になるところではありますが、果たして…？ 開封！ マヨがドドンと。 まずはぱっくりと割っていきましょ。 これだけでは分かりづらいですね…どれだけのソーセージが入っているの…
先日行った「バインミーホイアン」さんがとても美味しかったので、近くで用事があったついでにまたランチしてきました🥖 📖目次 ☘️今回頼んだメニュー ☘️ベトナムコーヒーについて ☘️まとめ ☘️今回頼んだメニュー 前回食べたバインミーがとても美味しかったので、フォーと迷いつつ…今回もやっぱりバインミーを注文しました！ 選んだのは、「卵と豚肉のバインミー」と「ベトナムコーヒー（アイス）」です。 このお…
昨日の日曜日、番長のパンがかり10％オフとのことで行ってきました。先週の日曜日の10％オフ、行ったら時すでに遅し、売り切れてるパン多し。今回は少し早めに行ってみた。朝8時26分お店に到着。 あった！ 冷蔵コーナーに二つだけサンドイッチが残ってた。すぐにトレーにとる。ツナと卵のサンド、これ160円なんです。安いのです。変に凝ってなくて素朴なところが好き。 先週は1個しか残ってなかったフォカッチャは4…
こんにちは。 先日、久しぶりに料理教室へ行ってきました。 一時期公民館の教室には行きましたが、この教室では気づけばほぼ3年ぶり！ chippocket.hatenablog.com 料理教室自体が9月で終了するとのことで、「行ける時に行かなければ！」と思い応募したら当選。ずっとこの日を楽しみにしていました♪ 教室に到着すると、先生が「久しぶりー😆」と笑顔で迎えてくれました💖何も言わなくても覚えてい…
私は、一時雇用を繰り返す、フリーランスのパン職人。 パンの技術と丈夫な身体、情熱と身の回りの必要なものをスーツケースに詰め込んで、各地でパンを振る舞って報酬をいただくスタイル！さすらいのパン職人とか言ってみる。 人と人の繋がりで、どうにか仕事も繋がっている。何故か、仕事が空いたことがない。 不思議なんだけど、必要になると仕事が舞い込む。 心がけは、「一報をとる勇気」 十五年くらい前は良かった。パン…
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