パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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今回のドイツ出張では、訪問先の企業やアテンド頂きました日本企業のご担当者様に様々な心遣いを頂き、楽しい時間を過ごすことができました。 www.santa-baking.work その一部をご紹介致します。 あまり楽しんできたことを記事にしますと、？本当に仕事で？と思われそうですが、ほとんどの催しは仕事後のイベントで、間違いなくパン関係の仕事で行ってきていますので念のため。 【 目次 】 Welco…
突然ですが、記憶に残しておきたくてアップします◎ 大好きなback numberのコラボカフェに行ってきました(*´ω｀*) 入り口にはどどーんとメンバーのサイン入りポスター(๑>◡<๑) こちらは皆様のメッセージが貼り付けられているボード(*´ω｀*) 時間制になっており、1番近い開始時間まで30分弱だったのですが、お友達が付き合ってくれました♪感謝♪ メニューも全てback numberの曲に…
お久しぶりです！ みなさんお元気でしょうか？ だいぶ久しぶりの更新になってしまいました。 自分は最近APEXというゲームをしています。 www.youtube.com めちゃくちゃ楽しいんですが、 時間が溶けます。 過去の自分のブログを読み直すと、朝活だったり読書だったりけっこう有意義な時間の使い方をしていてびっくりしました。 ゲームのようなエンタメで楽しい時間を過ごすのも大事ですが、それと同時に…
またまた間があいてしまいました。 その間に兄は2歳3ヶ月、妹は3ヶ月になりました。 2人とも元気に成長しています。 兄は少し前に、ついに保育園デビューしました。 とは言っても一時保育ですが。 今のところ朝嫌がることもなく、楽しんで行っている様子です。 最初は緊張してカッチカチに固まっていたので心配だったのですが、迎えに行く頃には家にいる時と同じような感じに力が抜けていたので安心しました。 子どもの…
＜評価＞★☆☆☆☆ ＜感想＞久しぶりに出会った買ってはいけないきなこパン。パンに油がしみこみ過ぎて気持ち悪い。この記事を書いている今も気持ち悪い。
☑️つむぎベーグル 〈📍イベント出店されてた際に購入、店舗は本庄駅の近くにあります〉 🧈あんバターサンド ベーグルは普通のパンのような食べやすい食感です。 ですがヒキがあるため噛めば噛むほど小麦の味を感じます。 あんこは粒あんでしっかり甘い。 バターの塩気との相性抜群でした🧈
みなさんお久しぶりです!! ここ最近就職活動に専念しておりまして投稿をしていなかったのですが、 やっと就活も終了しほっとしたところで、 久々に美味しかったパン屋さんの紹介をしようと思います！💖🥖👀 本日ご紹介するのは 目黒川沿いにある”lotusbaguette(ロータスバゲット)”さん www.lotusbaguette.com 全国に９店舗展開しており、 東京は目黒川店のほか、代官山・恵比寿に…
お店を始めてから1年ちょっと経ち シンプルなパンを日替わりで始めたので記録ついでに、、 (普段メモしておらず再現性がないので笑) 業者さんから蕎麦粉のサンプル(国産ではない)を いただいたのでパパッと組み上げたものを手捏ねにて 蕎麦粉30%のパン (%)前処理蕎麦粉 30熱湯 90冷蔵庫で冷ます本捏ねガネーシャ70塩2.1赤サフ0.3塩麹0.1甘酒3水12 ミキシング粉気が無くなるまで 30P(表…
みなさんお久しぶりです！ 私から２つ報告があります！ 🏥通院終了💊 先月下旬に通院し、先生から「もう大丈夫そうだね」と。 適応障害になってから１年２か月、最初はどうなるかと思いましたが 無事に通院終了です！！！！ 応援してくださった皆様、ありがとうございました！！！！！！ ブログをしていなければ温かい励ましの言葉、アドバイスをいただくことや、同じ境遇で悩む方との出会いはなかったと思います。 リアル…
愛知県丹羽郡扶桑町にある「パン屋 二兎」さん。 行く人行く人からハードパンが美味しい！との噂を聞き、インスタグラムで見るラインナップと店内の美しさを眺め、ようやく伺いました。 自家製酵母と国産小麦を使って焼き上げるハード系パンを提供するパン屋さんです。 不定休ではありますが基本は日月休みです。 お店の前に駐車場もあり、電話で予約もできます！Instagramを見てもなかなかメニューがわからず苦戦し…
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