パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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みなさん、お久しぶりです！最後にブログを書いてから1年、私は今、ポルトガルのある場所で自分が焼いたベーグルを販売（はんばい）しています。実はもうオープンして2週間が経（た）ち、明日から3週目が始まるところです。 以前は移住（いじゅう）への思いなどを書いていましたが、今の私はもっとシンプル。ただの『ベーグルオタク』として、毎日を過ごしています。イスラエルや日本で出会ったあの味を、ここポルトガルで形に…
仕事でこまごました個人タスクをどう管理するかっていうのは永遠のテーマなので、安住の地はないと思っているけれど、最近のやり方としては AI × Obsidian ( TaskNote ) という方法に落ち着いている。 タスク登録を自動化するところが肝で、定期的にタスク発生源（JIRA, wiki, slack, meet議事録など）を巡回して Obsidian の vault 配下にタスク候補ノート…
こんにちはゆめうさぎです。 今月は子宮内膜異形増殖症の定期的な手術(病理検査の為の)があるので、元から予定している旅行以外は大人しくしています(風邪ひくと手術できないので)。 先月、ホットペッパーグルメから2000ポイントもらったのでお昼に2人で使えるお店を探して出てきたのがこちら。バンサンの食べ放題コースです。 食べ放題は3コースあり、今回は1番ランクが低いカジュアルにしました。 お冷やは水かア…
山本ゆり iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ ターコイズブルーver. (TJMOOK)作者:山本 ゆり宝島社Amazon↑これを買ったんです。どちらかというと容器はもうあるので、レシピが欲しくて買いました。最後のページに「ちぎりパン」のレシピがあって、「発酵も、こねるのも、この容器内で完結！」とあったのでやってみました。砂糖とバターと牛乳を容器に入れて40秒加熱し、ドライイーストを入れて混…
里帰り中、気分の浮き沈みが激しく、、、 ホルモンバランスとか言いたくないのですが乱れ乱れ乱れ🌊 元々、外でお茶をしたり買い物をすることが自分のリフレッシュ方法でした。 実家周辺は田畑が多めの、のんびりな環境 自然が大好きな私にとってはここも癒しの空間にはなるのですが、 環境の変化にどうも気持ちがついていかず💭 先が思いやられるな～と思っていたのですが まゆげを描いてパンを焼く をしたことで緩和され…
京都に出かけた帰りに、京都伊勢丹に出ているル・プチメックの「京小麦バゲット」を買ってきました。 これは、京都産小麦を30％使って、作っているということですが、焼き上がりのパン生地の色合いがすこし濃いめになっており、味わいも独特の深みがあるバゲットになっていると思いました。また、食感、歯ごたえもしっかりしていて、他のバゲットにはない一種コクのある美味しさを楽しめました。 このバゲットは東京の日比谷店…
あけましておめでとう御座います 2026年1発目です 誰もいない神社で初詣⛩️ どうも、まちの人気者です 2025年を振り返ったら、ブログ4つしか更新してなかった🥺 2026年の目標は月1回はブログ書くことにしよう。 去年目標にしてたハリポタ全巻読むのは、だいぶ序盤で達成したんやった。 5月か6月くらいに。 文庫版で全20巻くらい。 なにもかも曖昧、、🤣 今年はどうしよかなぁ 本に関してはまだ未定…
めんそ〜れ 好きなことだけして生きてます。 たまにはパン焼きの話でも。 家族のために大量の丸パンを焼く。 それでも3日はもたないか… 人数いたらあっという間。 シンプル丸パンは本当に使い勝手がいい ハムチーズサンド ウィンナーパン チーズパン あんぱん ブルーベリークリチパン ジャムパン ミニハンバーガーだってできちゃう 何か混ぜて作るのもいいけど シンプルなのが一番楽ちん。 コスパも良すぎる我が…
ここ1ヶ月程の間に行った パン屋が3軒あるので 忘れない内に 書いておこう 3軒とも 住宅地の中にあって 週2日間だけ営業の お店なのです😊 まず1軒目は 【TANTO】 金土の営業 2年振り位かな 久しぶりすぎたから 完全に 道に迷ってしまい 開店時間に合わせて 来たつもりが １時間近く ウロウロして しまった😵 途中 親切なオバサマに 道を教えてもらいながら なんとかたどり着けたが 店内に入っ…
投稿日：2025.10.17 どーも、MOMOです。 今日は、セブンイレブンの冷凍食品「うま味引き立つ炒飯」を買ってきて食べてみました。 170g 148円（税抜）300kcal（1袋170g当たり） www.momopkm.com お読みいただきありがとうございました。ブログランキングにも参加しているので下のボタンをポチッとしてくれると嬉しいです。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中ライフ…
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