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朝起きときは雨がしっかり降っていた。北向きの窓はガラスが雨でびしゃびしゃになってた。他の方角の窓ガラスは濡れてなかった。洗濯物を干すころには雨はあがってた。 晩ごはんはレトルトのやきとり。にんじんとにんにく、酒粕入りのたまご焼きを作った。おいしく作れた。めずらしく家族がおいしいと言った。おそらく一年以上前から冷凍庫にあった茹でた豚バラのかけらをみそ汁に入れた。ほんの少量なのにしっかり肉のスープの味…
牧場の牛からスーパーのお肉まで 動物たちがトレーに乗った『お肉』になるまでを知っていますか？ 『と畜場』という施設で動物はお肉になります 体表の汚れがつかないように皮をはぎ 消化管内容物が漏れ出して汚染しないように内臓を取り出し 牛ではBSE対策に骨髄等の危険部位を除去して と吊り下げた状態でベルトコンベアのように各工程を進んでいきます そして『枝肉』と呼ばれる左右に切り分けた状態で冷蔵庫（熟成庫…
youtu.be 佐々木李子「桃李成蹊」(フルアルバム「RI PATHOS」収録曲)RI PATHOS佐々木 李子アニメ¥2139 台湾 眠腦 - 巨大模擬器 聲子蟲 - 遺心病 眠腦も聲子蟲も台湾のバンドでとても良かったのでぜひ。 音 Azam Ali - Synesthesia PEEKABOO - Are We Dreaming? ユージン・オーマンディ、フィラデルフィア管弦楽団 - Biz…
台風一過の晴天とはならず 台風6号は日本列島の太平洋岸を駆け抜けていった。 大雨は降ったが、横須賀線は頑張って走り続け、目立った遅れもなかったようだ。 やればできるんじゃないか。 これならいつもと同じ電車でもよかったかもしれないと、大雨と大風の中傘を握りしめて病院までのバスに乗る列に並びながらそんなことを考えた。 私にとっては「早起きは三文の徳」だった。 朝のうちに、いつも以上に多くの仕事を片付け…
ステーキや焼肉にマキシマムはかなり合います。 我が家では10年以上マキシマムを使っていますが、肉料理との相性は抜群。 塩こしょうだけでは少し物足りないときでも、マキシマムを振るだけで味がしっかり決まります。 特におすすめなのは、焼き上がりに振る使い方。 ステーキや焼肉に最後にマキシマムを振ると、肉の旨みが引き立ち、タレなしでもおいしく食べられます。 今回は、10年以上使っている我が家が、マキシマム…
「慣れない正座も水羊羹を待って畳でかしこまる」 水ようかんが恋しい季節。昨日の帰りの空。 これ！これよ！「単身高齢女性の貧困率は44%にのぼっています。…女性の低年金の原因は、男女の雇用・賃金差別、非正規の拡大、無償のケア労働に依存した社会保障、第3号被保険制度による被用者保健未加入への誘導、政治が招いた結果です。高齢女性だけの問題ではありません。」 倉林明子氏の訴え https://x.com/…
昭和から平成を駆け抜けた地方都市での独り暮らし"あるある回顧録"です。 **************************************************************************** ●鈴木辰治ゼミへの留学生(その4) 昭和61年1月。新潟大学経済学部で学ぶ期限の3月まで残り僅かとなった我が鈴木辰治ゼミの留学生から、地球の反対のブラジルから遠路来日している…
皆様のところは台風の影響は大丈夫でしたか？ 昨日朝には、私の区にも川の氾濫などの警報が出ていた時間もありましたが、朝には土砂降りだった雨も、午後になると空が明るくなる時間もあり、夕方には、すっかり晴れました。 虹が出るかなと期待しましたが、昨日は出ませんでした。 そんな台風の翌朝。 玄関先を掃除していたら、小さな小さなレモンの実が沢山落ちていました。 見つけただけでも、33個。 一番大きなものでも…
3月に派遣に再転職して早3ヵ月。 1ヶ月目で次回の更新が決定し、今回もありがたく3ヵ月更新となりました。今の派遣先は長期で働くことも視野に入れているので、実績を作って更新期間を延長するのみ。 今までの仕事、特にここ4～5年は裁量が小さすぎて窮屈さを感じていました。 作業は手順書があり、ダブルチェックは必須ですが、それでもミスは起きてしまう。にも関わらず対策を話し合うことも無く仕事を取り上げられ、メ…
今話題の『消費税1％』検討について、Geminiちゃんに聞いてみました。 システム的にすでに「0円計算」ができる土台があるにもかかわらず、なぜ政治家や役所が「0％は1年もかかるから無理」と嘘をつくのか。その欺瞞のからくりは、彼らが意図的に「法律上の0％の定義」をややこしくして、あえて時間をかかるように見せかけている点にあります。 1. すでにレジにある「0％」と、今回の「0％」のすり替え ご指摘の…
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