食べ物全般
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昨日は、娘夫婦の勤務の都合で、来月２歳となる孫を保育園へ、迎えに行きました。 小学４年生の孫も我が家へ来ることになっていました。娘が勤務中に、体調を崩し早退したようです。なので、妻が孫２人の夕食だけでなく、娘夫婦分も作ることになりました。 大皿だったので、料理を一緒に撮ることはできませんでした。孫２人は、我が家で一緒に食べました。孫たちを迎えに行き帰宅してから、庭の木の葉を一昨日に続きパチリ‥。 …
【ゼロからの読書教室：感想〜青空文庫とか国会図書館とか知ってる情報の中にキラリと光る新情報があった〜】 【ゼロからの読書教室：感想〜青空文庫とか国会図書館とか知ってる情報の中にキラリと光る新情報があった〜】 【ゼロからの読書教室とは？】 【感想1：掬うように読む＝掬読】 【感想2：小並感ってそういう意味だったの！？】 【感想3：著者と意見が対立する部分が出てきました】 【感想4：青空文庫は知ってい…
今週のお題「ストックしているもの」昼食を軽く済ませたいときや、災害時の非常食として備えておくために、自宅ではさまざまなカップ麺をストックしています。 ネットスーパーでまとめ買いするのも良いのですが、最近は近所のスーパーでセール品を見つけて、少しずつ買い足すことが多いですね。 そのほうが賞味期限を分散できて、結果としてストック量も自然と増えていきます。 職場でもお弁当を持参しない日があるため、ほんの…
かなり前に買った豚ステーキ肉（3枚）のうち、1枚だけ冷凍保存してたのが残ってまして ラップに包んで冷凍して一ヶ月くらい経ってるかな？ ラップを外した状態。。。カッチコチですｗｗｗ これをトンテキにする場合。 本来なら、冷蔵庫で除々に解凍 もしくはレンジで解凍（これはあまりオススメしない）してから焼くことになるでしょうが 未解凍状態から冷凍ステーキを焼く方法があるらしく。。。 試しに、その方法で作っ…
１０食限定ランチ 今日の昼ごはんは、友人とランチです。 ありがたいことに、ご馳走していただき、心もお腹も満たされるひとときとなりました。 いただいたランチの内容は「アジフライ・細めのそば・混ぜごはん・干し大根の煮物・たくあん」。 魚好き、そしてそば好きなワタクシにとってはまさに理想的な組み合わせで、見た瞬間から嬉しくなる献立でした。 そばは細めで喉ごしが良く、混ぜごはんは素朴ながらも味わい深く、干…
4:25 起床 5:29 朝食準備。焼き海苔1枚。カットわかめ、食べる小魚。モヤシ。味噌。玄米団子。長芋。 6:15 朝食準備完了。長芋の器に玄米団子を乗せて醤油かけ。カットわかめ、食べる小魚に器にモヤシを味噌、水を足し、レンチン。人参と大根のぬか漬け、梅干し1個。焼き海苔1枚。 7:11 UCCカフェインレスインスタントコーヒー & 水 & 豆乳 9:01 ドリップコーヒー&豆乳。 11:11 …
出版社編集者 第2章 AI排斥期 「柔軟さを欠いた組織は必ず取り残される。」 ――杉村洋介（出版評論家） 七年後の評論は、この時代を最も簡潔に射抜いている。だが当時、編集部のフロアに響いていたのはただ空調の低い唸りだった。 ある朝、全社員に一通のメールが届いた。 > 件名：AI関連方針（重要） > 差出人：編集部長 > 本文（抜粋）： > 「AI導入は禁止とする。違反者は処分対象とする。今後の関連…
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これを機に、海水療法で数々の人々を救った偉人、歴史から消された偉人ルネ・カントンの名も知らしめたい！ 塩の真実 ― ルネ・カントン博士が教えてくれた 最強の健康回復法 ― 作者:工藤清敏 どう出版 Amazon
JR横浜線・中山駅南口から徒歩1分。裏路地にひっそりと佇む、落ち着いた純喫茶「バウハウス」さん。 今の住まいに引っ越してきてから、たまに立ち寄るようになった筆者お気に入りのお店。 満席になることはあまりないが、いつも5～8割ほどは席が埋まっている。 この日は昼過ぎに訪問し、ゆったりとしたテーブル席へ。 注文したメニュー ピザトースト コーヒー(モカマタリ) 今回はお気に入りのピザトーストとウィーク…
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