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月末。いろいろ手続きを済ませ、さぁ何か食べようと街に出るもどこも混んでいる。立ち食いの、そば処はまなすへ。さすが回転が速いなと思ったら、購入した食券はそば無しのメニューであった。 函館焼売と枝豆のちょい飲みセット なにをもって函館なのかは不明だけれど（もしかしてイカ？）、旨味がつまったおいしい焼売であった。赤星の中瓶一本は有難いが、さすがにこれだけでは締まらないので、もりを追加注文。 これがないと…
グルメ＋ 歴史西：昆布東：鰹節 「関西は昆布だし、関東はかつおだし」。この図式はよく知られていますが、昆布も鰹も、京都・大坂・江戸のどの都市の近くでも獲れません。どちらの地域にとっても、出汁の素材は遠くから運ばれてくるものでした。そのため、出汁の東西差を読み解く鍵は「水」や「風土」よりも、物流の組み立て方、醤油の地域化、そして誰が何を食べていたかにあります。本稿では、北前船が運んだ昆布、土佐と伊豆…
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写真は公式ホームページからの引用 【夏休み完全攻略】大阪の夏を遊び尽くせ！「おでかけKID'S PASS」で子どもと冒険に出かけよう もうすぐ待ちに待った夏休み！ 「今年の子連れおでかけ、どこへ行こうかな？」「思い出に残る夏にしてあげたいな」と、ワクワクしながら計画を立てているパパ・ママも多いのではないでしょうか。 そんな大阪のファミリーに、今年一番のビッグニュースをお届けします！ 今年も、大阪市…
こんにちは、ららぽです。 先週の土曜日。 以前から気になっていたラーメン屋さんへ行ってきました。 いつもより短いので覗いてってくださ～い！ 拉麺・時代遅れ 開店15分前に到着すると、先客3組待ち。 駐車場は店頭に７台と少し離れた場所に５台。 「ない時もあるよ」 という鴨ラーメンを口頭にて注文。 鴨ラーメン ￥1,000（税込） 鴨と葉葱を照焼き風な味付けでゴロゴロと炒めてあり、醤油スープには鴨の脂…
４月１３日、めまいがして気持ち悪くて耳鼻咽喉科いったら「フレンツェル眼鏡」なるものををかけられたものすごく度のあっていない眼鏡って感じ 診断は「眼振」だった。 薬で落ち着いてきたけど字を読んでいても気持ち悪い 多分、ゲーム（ＰＳ４のＧＴ７）のやりすぎ。３週間、ゲームを封印したのにまだ、字を読むのがつらい。
沖縄には、訪れる者を惹きつけてやまない迷宮があるという。 長く入り組んだアーケードの商店街。 国際通りが眩しすぎる『陽』だとしたら、このアーケードの下に広がるのは『心地よい影』。 高級スカートって何だろう 色あせた屋根と、色彩の波。 商店街が商店街であるために無くてはならないものは『くだもの屋の色彩』だ、と思う。あざやかで、優しくて、どこか切ない色。 数十年分の湿気、人々の会話、揚げ物の匂い、沖縄…
週末の夜や、仕事で疲れ切った平日。「あ〜、今日はもう絶対にご飯を作りたくない！でも美味しいものが食べたい！」という日、ありませんか？ そんな時のために、我が家が定期的にネットでストックしている最強の「お助けグルメ」があるんです。 それがこちら！「大阪王将」のお取り寄せ冷凍中華です。 究極の「焼くだけ・チンするだけ」で、お家が本格中華のお店に！ 以前、餃子などを頼んだことがあるのですが、これが本当に…
伊藤忠兵衛記念館HPより写真引用 滋賀県豊郷町にある「伊藤忠兵衛記念館」の見学ガイド。伊藤忠商事・丸紅の創始者、初代伊藤忠兵衛の旧邸で近江商人の歴史やビジネスの原点を無料で学べます。 アクセス、営業時間、所要時間など、大人の社会科見学や子どもの学習に役立つ情報を網羅！ 滋賀県豊郷町にある「伊藤忠兵衛記念館」は、日本を代表する総合商社「伊藤忠商事」と「丸紅」の創始者・初代伊藤忠兵衛の旧邸です。 17…
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