コーヒーについての情報交換グループです。 好きな豆や好きなカフェ等素人から玄人まで幅広く交流できたら良いです。
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皆さま、ご機嫌いかがでしょうか？ 元気が一番ですよね。健康管理が大切です。 今日も昼食の当番になってしまい急遽、牛の切り落とし肉を購入。 スーパーで３点買うとお安くなるという事で、今後の為に３点購入させていただきました。 少し料理にはまってきてしまいました。(笑) それで、こちらは肉じゃがの材料。 肉じゃが 材料 しらたきは買ってなかったので、先日のこんにゃくで代用しました。無精！ そして完成品は…
皆様こんばんは～。 いつも当ブログに来ていただいて有難うございます。 ・・・なのですが・・・ 自分の仕事は常にデスクワークのため、 首の凝りが出てきてしまいました💦 この状態で無理してブログを書きたくないので、 暫く療養させて頂きます。 毎日来て下さった方々💦本当に申し訳ないです💦 首が治ったら復帰したいと思います(__)
ずっとGemini派でしたが、ChatGPTデビューしました。 感想としては、 Geminiの方が落ち着きと安定感がある 同じこと聞いてもGeminiの方が信憑性が高い情報を集めてきます。たまに嘘つきますけど汗 何より、チャッピーの得意気に◯◯作れますよ！？と言ってくるのホントうざい。作らせても大したことない上にすごい煽り入れて来るし。 Geminiに戻りますわ。
サクラ、咲き始めましたね。 サクラには申し訳ないけれど ちまちま家在住地域は本日雨。 恵の雨でゴザイマス。 ココのところ 更新できなかったのは しょひの具合がとっても悪くなってしまい 毎日毎日、張り詰めた中で過ごしてきたからデス。 しょひは今 やっと回復傾向にあって 人間でいうならば やっとICUを出られるような状態にまでなりました。 原因は、見当はついているのデスが 色んな事情があって ココでい…
子供の頃夏休みは妹と父方の祖母の家で過ごしていました。 今思うと仕事で忙しかった母への祖母の思いやりだったと思います。 祖母はお嫁さんに優しかったのですね。 ほかの従姉もあわせていつも4人程をを祖母は面倒みていたのです。 高齢者にはかなりきつかったと思います。 すごいなぁ❗️ みんなで遊んでいると 一番年上の私が良くお手伝いしてと呼ばれました。 遊びたいのにとぶつぶつ言うと 祖母は 「 お手伝いさ…
九州の形ってちょっとカッコいいと思う。 どーも、PlugOutです。 今回はちょっと気になる蒸しケーキの話題をお届けしますよ。 というのも先日、実は知名度の高い蒸しケーキにそっくりな商品を見つけましてね。 そう、あの誰もが一度は食べたことがあるであろう北海道が目印な蒸しケーキの……まさかの「九州版」とも言える一品なんです。 それがこちら！！！ 「九州産クリームチーズ蒸しケーキ」 こちらは福岡県に本…
『Beans House 新居浜』で購入したニカラグアのマラゴジッペ。 商品説明 抽出温度を変えて淹れ比べ ①湯温：９２℃ ②湯温：８８℃ 《 独断と偏見＆個人的趣向に基く評価 》 商品説明 『突然変異で生まれた超特大サイズの大粒豆で、生産量が少なく希少性の高い豆。爽やかな香りとチョコレートのような甘さとコクがあり、後口に残るスッキリとした余韻が特徴的な逸品。』 マラゴジッペのおすすめローストが『…
35年ぶりかあ。 20歳の時から聴き続けCDも出るたびに全て購入し続けてきた日本のR&Bを代表するシンガー久保田利伸氏。初めて彼の初ライブに行けたのは1989年だった。当時は日本で最もライブチケットを入手するのは困難なアーティストと言われチケットが取れるまで予約センターに何度も電話をかけ続けたものだ。次に行ったライブは1991年。オープニングがMIXED NUTSだったのをはっきりと覚えている。あ…
山田アルプスで見つけた自生のバクチノキ 梅の花が散り、梅林公園の華やぎが落ち着く頃。けれどここは山田アルプスの登山口でもあり、今も変わらず登山好きの方々が訪れています。山田アルプスは、嘉麻市に点在する「大法山・白馬山・三高山・鴨ヶ岳」などをつなぐ低山の連なり。標高は控えめでも、原生林が残る希少な山道が続き、歩くたびに自然の深さを感じられます。その魅力のひとつが、今回ご紹介する“バクチノキ”。ちょっ…
コーヒー(^^♪ 50 COFFEE & ROASTERY 中国 雲南 なかなか洒落た色合い(^^) カリタ ウェーブで淹れます 醤油様の独特な風味(^^♪ 甘くツンとこない酸味(^^) なかなかクセになる旨さ(^^♪ 癒やされました(^^) ランキング参加中新潟県 ランキング参加中コーヒー情報交換
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