コーヒーについての情報交換グループです。 好きな豆や好きなカフェ等素人から玄人まで幅広く交流できたら良いです。
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はじめに 先日行った、エチオピア#005と#006を飲み比べしてみました。 coffeebeansroastery.hatenadiary.jp 引き上げる時間を1分変えるだけで雰囲気は全然変わりますね!! 焙煎の動画などで1ハゼ後は数秒で味に変化が出ると言われていたことが身に染みます。 テイスティングでのエチオピアの華やかさは#005の方が良く全体的に飲みやすいの#005と言ったところでした…
スペシャルティコーヒーを極める。質とコスパを両立した「最強のハンドドリップ構成」 「良い豆を買うようになったけれど、もっと味を引き出したい」そんなこだわり派の方へ、確実に味が変わり、所有する喜びも満たすセットアップを厳選しました。 1. ミル：Timemore（タイムモア）C2S スペシャルティコーヒーのクリアな酸味を表現するなら、金属製の鋭い刃を持つミルが必須です。Timemoreのグラインダー…
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2024年に初めてウガンダを訪れて以来、その美しさと、活気あふれる街や人々に魅了されてきました。訪れるたびに元気をもらえる、私にとって大切な場所の一つです。 現地で特に印象に残ったのが、挽きたてのコーヒーでした。ウガンダは標高が高く、コーヒー栽培に適した環境が整っています。中でもマウントエルゴンの地域では、質の高いコーヒーが生産されています。 実際に飲んだコーヒーは、キャラメルやダークチョコレート…
最近、サラダランチにゆで卵をよく入れています。 たんぱく質も摂れるし、満足感もちゃんとある。 でも正直、ゆで卵ってちょっと面倒。お鍋を出して、お湯を沸かして、時間を見て…。 そのひと手間があるだけで、やらなくなる日もありました。 そこで使い始めたのが、レンジで作るゆで卵メーカー。 room.rakuten.co.jp これが思っていた以上に楽で、火を使わずに作れるのが本当に助かります。 基本は、付…
グレースが立てなくなり、オムツを購入しました。 最初に購入したのは、ユニ・チャームの一番大きいLLサイズ。最大サイズではあったものの、グレースには少し小さく、特に胴回りがきつそうでした。 ゆとりのあるものをと思い、次にペディの4Lサイズを購入。しかし、これもユニ・チャームのLLサイズより小さく感じました。どちらもメーカーでは最大サイズのはずなのに、実際に装着するとグレースは苦しそうに見えました。 …
ずっとGemini派でしたが、ChatGPTデビューしました。 感想としては、 Geminiの方が落ち着きと安定感がある 同じこと聞いてもGeminiの方が信憑性が高い情報を集めてきます。たまに嘘つきますけど汗 何より、チャッピーの得意気に◯◯作れますよ！？と言ってくるのホントうざい。作らせても大したことない上にすごい煽り入れて来るし。 Geminiに戻りますわ。
こんにちは、シーズです。オーストラリア旅行を計画しており、エアーズロックをレンタカーで観光するために『国際運転免許証』を取得してきました。海外で初めてのレンタカー利用＆ドライブです。すでに今からちょっと緊張しています・・・！ 国際運転免許証は、運転免許センターか警察署で取得できます。取得方法の詳細については、ご自身の最寄りの警察署や運転免許センターの情報をご確認ください。申請に必要な書類・日本の運…
使い始めて2ヶ月弱。LATTÈAのスチームノブ（スチームバルブのダイヤル）がめちゃくちゃ固くなった。 両手で回しても1周できないレベル。片手だとギギギギと悲鳴を上げる。さすがにこれはマズいと思い、制作者の山下さんの動画を参考にメンテナンスしたら一発で解消した。同じ症状で困っている人に向けて、やったことをそのまま書く。 症状 原因 解決策：食品機械用グリースの塗布 用意するもの 手順 ビフォーアフタ…
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