コーヒーについての情報交換グループです。 好きな豆や好きなカフェ等素人から玄人まで幅広く交流できたら良いです。
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83本目の投稿ですー！ 鹿沼土17週目、赤玉土18週目の経過報告となります。。 いやはや、3週間ぶり久々の投稿です、、😅 ここ最近体調を崩したり、なんやかんやでほったらかしになっておりました。。 早速、水質測定の結果を発表いたします！ 鹿沼土👇️ 赤玉土👇️ 変わらず、中性付近をキープしておりました✨️ しかもこの3週間は特に換水もしておらずでしたが、、、😅 水の状態は、、 鹿沼土👇️ 赤玉土👇️…
コーヒー好きなら一度は訪れたい、ちょっと特別なタリーズが神奈川県・相模大野中央公園内にあるのをご存じでしょうか？ 実はここ、全国のタリーズコーヒーの中でも唯一、店内に焙煎機を設置している店舗なんです。 今回はこの話題の店舗について、特徴や魅力をまとめてご紹介します。 相模大野タリーズの最大の特徴は“店内焙煎” 焙煎の様子を間近で見られるライブ感 相模大野中央公園店限定のコーヒーや豆も楽しめる スタ…
今週のお題「雨」 雨といえば、先月の22日はひどい目に遭った。数日経ってから「令和8年千葉豪雨」と名付けられたアレである。僕はその日下北沢に居たが、歩道の一部が足首が浸かるほど雨水が溜まっていたり、傾いているところがまるで酷道の山道区間にたまにある洗越しのようになっていた。SNSを見る感じ、秋葉原ではアトレ前のマンホールから水が噴き出していたりアンダーパスが冠水していたり、池袋ではヨドバシの天井か…
知らない家の灯りとコーヒーもう少し肌寒くなると、私はホットコーヒーを両手で持って窓際に立つ。眼下に広がる初秋の景色を見ながら、ぼーっとコーヒーを飲むのが好きなのだ。 秋が一番好きだ。過ごしやすいのもあるけれど、コーヒーがおいしい。 ただ、それだけ。 そこに秋の景色があると、もう少しだけ味わいが深くなるような気がする。少し話が変わるが、秋といえば旅行シーズンでもある。私は旅先でも、コーヒーが手放せな…
おはようございます！rioです。 本日は過去の失敗を何度も蒸し返された際の対処法についてお話します！ 過去にやってしまったミスや失敗を、何ヶ月も、あるいは何年も経ってから「あのときもさぁ…」と蒸し返される。 誰だって一度や二度は、そんな苦い経験があるのではないでしょうか。 言われるたびに心がキューッと締め付けられたり、「もう終わったことでしょ」と投げ出したい気持ちになったり。けれど、いつまでも過去…
以前、ウガンダコーヒーを日本で広めようと活動しているアブラハムさんを紹介しましたが、もう少しで彼のショップが始まります。 先日、アブラハムさんが母国に戻り、たくさんの民芸品とコーヒーを持ち帰って来ました。 ウガンダの女性は農作業の空いた期間に民芸品を作って収入を得ています。 とても働き者と感心していましたが、その民芸品の動物たちを彼が連れてきました。 動物たち早く我が家に迎えたいですね。 ウガンダ…
夏になると食べたくなるゴーヤーチャンプルー。 今回は自己流ではなく、料理家さんのレシピを頼りに、じっくりと本格的に作ってみました。仕上がりも上々で、ちょっと誇らしい気持ちです。 参考にしたのは、YouTubeで大人気の「賛否両論」笠原将弘さんの 料理のほそ道。 プロの技と経験がそのまま言葉になっていて、見ているだけで台所に立ちたくなるような、そんな魅力のある動画です。 参考にした「賛否両論」笠原将…
Cafe やレストラン等でよく見かけますが……お友達同士で食事をしていると思うのですが、互いに違うコトやっているのは……何故でしょうか？？（＾＾；メールを打っていたり、電話をしていたり、漫画や小説を読んでいたり……だったら、わざわざ二人で居る必要ないのでは？？……と、いつも思います（＾＾； 中高生～大学生くらいの女子に多く見られるのが、友達とふたりで向かい合って座っているのに手元に夢中で、突然、「…
www.youtube.com 一粒一粒に、想いを込めて。 焼きたてコーヒーの香り高く、 風味豊かな一杯をぜひご自宅でお楽しみ下さい。 当店では、 ご注文を受けてから焙煎する「焼きたて珈琲豆」をお届けしています。 yahooショップでコーヒー豆販売中🎵 store.shopping.yahoo.co.jp ランキング参加中コーヒーが好き ランキング参加中コーヒー豆 ランキング参加中【公式】2024…
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