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なんとなく作ってみました。コメント大歓迎です。 2020年代日本映画監督マップ
「洋酒を使ったお菓子」と聞くと、冬によく見かけるウイスキーボンボンやチョコレートを連想する方が多いかもしれません。しかし、これから少しずつ汗ばむ季節を迎える今だからこそ、格別に旨い「ひんやり洋酒スイーツ」があります。 今夜はグラスをスプーンに持ち替えて。涼やかな風を感じながら、ひんやりと酔いしれる大人のデザートタイムへご案内します。 1.【禁断の氷菓】バニラアイス × スモーキー・シングルモルト …
「竹鶴12年ってどんな味がするの？」 「今でも手に入るの？」 「17年・21年・25年と比べてどう違うのか知りたい」——そんな方のために、この記事を書きました。 結論から言えば、竹鶴12年ピュアモルトは「メロン・リンゴ・桃・ハチミツの甘い香りと麦芽ビスケット・チョコレートのビターさが調和した、竹鶴シリーズの原点にして最も親しみやすい一本」です。 2000年に日本のウイスキー市場が最も落ち込んでいた…
今日は倅たちの中学校では運動会。 すっかり秋の行事ではなくなってるね逆さ武甲山とポピー畑 初夏の今の時期、どこもかしこもいい感じ
今日は、早起きして宮城峡シェリー＆スィートでウイスキーボンボンを実際に作ります。 最初はチョコの中味、ガナッシュを作ります。チョコレートを溶かし、ママレードジャムと宮城峡のシェリー＆スィートを加えます。 それでは作ってきましょう～ 温めたミルクの中にチョコを入れます。 温めたミルクにガナッシュ（中身）用のチョコを溶かして、マーマレードとウイスキーを加えます。 出来上がったものを、絞り袋に入れて一時…
こんにちは、ウイスキー研究室編集部です。まずは気軽に一杯から始めてみましょう。 今回は、「スモーキーなウイスキーってどうやって作られるの？」というテーマについて解説します。 結論：スモーキーな香りは“ピート”で決まる ウイスキーの中には、 ・燻製っぽい ・煙っぽい ・正露丸みたい と表現される「スモーキー」なタイプがあります。 ただ実際には、スモーキーなウイスキーはそこまで多くありません。 スコッ…
こんばんは。TSUBOSUGI1975です。 今回は先日、奈良県天理市の龍王山に龍王山古墳群と一本松峠を歩いて登ってきましたので簡単に紹介したいと思います。 龍王山・龍王山古墳群・一本松峠 今回の登山ルート 駐車場から地蔵分岐まで 古墳群を探索 一本松峠を目指して尾根を進む 一本松峠の山桜 山桜を後にして龍王山へ 山頂を後にしてさらに古墳を探す おわりに 龍王山・龍王山古墳群・一本松峠 龍王山は奈…
はじめまして、白石ケイです。 普段はチーズ専門店で、毎日店頭に立ってお客様をお迎えしています。 突然ですが、みなさんは「チーズ専門店の高級ナチュラルチーズ」に対して、こんなイメージを持っていませんか？ 「職人がこだわって作っているから、圧倒的に美味しいに違いない！」 「高いお金を払うんだから、どれを買っても大正解のはず！」 先に、現役スタッフの私から残酷な現実をお伝えします。 実は、専門店…
どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！ 今日は音楽を聴きながら、アードベッグを飲んでます それにしても0083は全部いい曲ですねー
ランキング参加中お酒 ランキング参加中ウイスキー 今回のウイスキーは？ KANOSUKE SINGLE MALT（嘉之助シングルモルト）！ 今回のウイスキーはKANOSUKE SINGLE MALT（嘉之助シングルモルト）(*´з`) 前回ハイボール缶のKANOSUKEを頂いた私 www.whiskeywhisky.work 高いハイボール缶でしたが、個人的にヒットしましたので、 ボトルの方を買っ…
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