兎にも角にもワインが好きだ！！
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武蔵野税務署より、「記帳説明会の御案内」と拝受した。個人事業主になったばかりの人をメインに招待しているようだった。 一人で事業を始めようというサムには、大変有難い🌝。行ってきました。 時間を意識し、無駄話はなく、テーマ通り記帳の仕方と青色申告制度の概要説明を「青色申告会」の方から受けた。 税務署の方が、青色申告については、青色申告会の方の方がより多くのケーススタディがあるので、色々聞いていって下さ…
このブログは引っ越ししました。 新しいサイトはこちら http://syuumatuouchiwain.com
今回はいわゆる安旨ワインのご紹介。 Logan Wines Weemala Pinot Noir www.loganwines.com.au ローガン・ワインズのコンセプトは『毎日の生活を豊かにしてくれるワイン』 オーストラリアのニューサウスウェールズ州で良質でありながらもリーズナブルな価格帯で様々なワインが作られている。 Weemalaはピノノワール特有のフルーティーで繊細なアロマにほんのりとシ…
毎週日曜日の朝は、近所のスタバで過ごすことにしている。7時の開店と同時に入るとお客さんも少ないため、集中して物事に取り組むことができる。 その「物事」だが、最近は思考が混乱していて、特になんの成果もなく店を後にすることが多かった。なんとなく早起きして「やった感」を得て一日をスタートする始末。そこで今日は、思いついたキーワードをひたすら紙に書く作業をやってみた。仕事、旧友、ワイン、資産運用、野球、子…
1000円未満のプレミアム？ プレミアムという言葉の意味は、高級だとばかり思っていました。 ええ、まちがいではないと思います。 ほかにも意味はありますがおおむね「高級」「希少価値」「上乗せ」のようなことを指すことばです。わかりやすく言えば高いということですね。 今回購入したのは、フロンテラ・プレミアムのカベルネ・ソーヴィニヨンです。 規模では、チリ最大のワイナリーといわれている「コンチャ・イ・トロ…
※ワイン飲み始めて数ヶ月の人間が語ってます。あくまで主観です。 このワインはアメリカのオレゴン産、ピノノワールで作られたワイン。オレゴン州はピノノワールの産地として有名らしく、このワインもその一つらしい。 飲んだ感想はピノノワールのワインってこともありしっかり酸味を感じた。自分の主観では、その酸味がこれ以上口の中に残るとクドイなと思う一方手前で消えてくれて、バランスの良いワインはこう言う事なのかー…
2022年を写真で振り返るその3です。 すでに2023年なのに、出遅れてて恐縮です。 さて、2022年をざっくり表現すると、一昨年仲間と日本文化をポルトガルに紹介するためにオンラインで活動を開始した『Espaço Japão Lisboa』（以下EJL）に始まり、それを中心に回った1年でした。 Facebook：https://www.facebook.com/espaco.japao.lisbo…
このエントリについて 勉強するにあたって～勉強のポイントと最初にやったこと～ 勉強方法と勉強のタイムライン（1次試験編） 2021年(受験前年)10-11月頃 <余談：ワイン(合法)をつくってみた> 2021年12月-2022年(受験年)2月 <参考：(※)「要点ノート」について> 2022年3月-5月 2022年5月-7月 <参考：時期を問わずやっていたこと> 7月末：1次試験合格 <余談：20…
授業では毎回テイスティングがあります。自分専用に並べられたワイングラス、「50mlを目分量で注ぐんですよ～」と先生が言われながらグラスにワインを注ぎ、瞬間立ち上がる香りにそのワインの味を思い描いてドキドキ…。 ワインの勉強において、最も楽しい時間です。 さてそのテイスティングですが、なるべく早い段階でSATの内容を押さえておくのがおすすめです。SATとは、ざっくりいうと「誰がテイスティングしても、…
憧れのシャンパーニュ♪ 人生、一度は飲んでみたい、珠玉の泡 そんな憧れを一度に、12本も体験しちゃいました！ 忘れられないです！好きです！！シャンパン！！ シャンパーニュクルーズ！ 銀座のエノテカさんです。 結構頻度高く、ワイン飲みましょイベントを 開催しているようです。 たまたま立ち寄ったときに、 各メゾンのフラッグシップばかりを一度に飲める！ との記載を見て、すぐに申し込みました(^^)v ク…
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